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精品菜谱〈 甜菜甜点 〉▼
共107条 当前显示81-100条
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  • 牛奶苹果泥酥

    原料配方鲜奶油克甜苹果泥克白糖克桔汁克制作方法将全部原料置容器中混匀,搅拌至白糖全部溶解、渗入果泥之中为止,放入冰箱凝冻...

  • 精品面食--茶点、点心制作方法集锦(四)

    贵妃酥饼原料配方富强粉克黄油白脱克清水克鹌鹑蛋个鸡蛋黄个莲籽克白糖克大油克花生油克沸水克碱水克食用红色素少许制作方法制皮...

  • 缤纷三拼(山西晋中一品皇牛火锅店特色拼盘) 缤纷三拼(山西晋中一品皇牛火锅店特色拼盘)

    蓝莓冬瓜:、冬瓜斤去皮,挖成小球,入沸水飞透,捞出过凉。、蓝莓酱克、苹果醋克、冰糖克入净锅小火熬化,起锅放凉,然后倒入冬...

  • 特色菜肴飘香黄金米的做法 特色菜肴飘香黄金米的做法

    飘香黄金米是最近推向餐桌的一款特色菜肴,成菜后外酥里嫩,甜咸适口,色泽金黄,油香浓郁,风味独特,颇受广大食客的青睐和欢迎...

  • 板栗香粽的做法 板栗香粽的做法

    原料:板栗(去皮)250克,小粽子(带粽叶)15只,西兰花200克。 调料:盐1克,草菇老抽1克,味精2克,糖1克,生粉...

  • 创新微州风味甜菜做法五款

    一、徽州栗球原料:板栗肉,鸡蛋黄个,白糖;熟猪油约耗,面粉,芝麻油,肥膘肉,湿淀粉制法:.将板栗肉放在碗中,加清水少许,...

  • 糯米甜藕

    原料配方鲜藕克糯米克白糖克猪油克桂花卤、食碱少许制作方法选用粗节大藕,切去一端的藕节,洗净孔内的泥沙,控净水。将洗净的糯...

  • 四款拔丝菜

    拔丝菜肴,又叫拉丝菜肴,是高档筵席中为增加欢快情绪,调节筵席氛围的一款菜肴。是制作甜菜的烹调技法之一。下面介绍四款拔丝菜...

  • 薯泥菜拌烤煎炸做法实例

    薯泥菜,是将马铃薯即土豆蒸熟,捣成泥后,再加入辅料、调料,搅拌均匀或再经煎、炸而成的菜肴。薯泥菜是西餐中最常见的菜肴,也...

  • 红酒雪梨的制作视频(大厨制造) 红酒雪梨的制作视频(大厨制造)

    原料:雪梨红酒调料:冰糖白糖制作:雪梨削皮去核,一切两半放入锅中,锅内加克冰糖、克白糖,倒入红酒没过雪梨,开火煮至沸腾。...

  • 炒三不粘的另一种做法

    本站在前面讲过一种炒三不粘的做法以及视频资料:沙甜可口的“三不粘”炒三不粘视频 下面再为大家提供一种炒三不粘的做法: ...

  • 山楂奶皮卷

    原料配方牛奶必须用含脂量高的水牛鲜奶制作千克山楂红果饼克白糖克冻粉克白醋克制作方法将山楂饼放锅内,加清水克,用中火熬煮,...

  • 五款拔丝菜

    拔丝苹果原料国光苹果,湿淀粉,面肥,精面粉,碱少许,白糖,芝麻仁少许,花生油约耗。做法将苹果削去皮,转刀切成菱角块或直刀...

  • 新派南瓜甜肴做法二款

    南瓜原产于印度,在我国栽培历史悠久,为我国广大人民夏、秋、初冬之主要蔬菜。它是瓜类中含维生素最丰富的一种,有明目和治哮喘...

  • 咸蛋黄冬瓜酥【上海滩经典美食】

    原料:冬瓜,咸蛋黄只,脆浆粉。调料:鲜汤,精盐,葱姜汁,花椒盐,辣酱油,花椒盐,辣酱油,干生粉,精制油(实耗左右)。制法...

  • 广式奶肴做法五例

    炖双皮奶所谓的双皮奶,即甜品之碗底、碗面皆有皮奶,故名“双皮奶”,乃大良的名点。此品清朝道光年间首创于广东顺德市的大良乡...

  • 两款创新甜菜

    芝麻陈皮香芋此菜是在翻沙香芋的基础上创新改进而成;加入了开胃健脾的九制陈皮和增加香气的黑芝麻,具有造型美观开胃健脾口齿留...

  • 两款创新甜品做法

    茄汁南瓜原料南瓜个约用,番茄沙司、橙汁、白糖、白醋,猕猴桃个,鸡粉、盐适量,脆皮糊、色拉油。制法:将南瓜去皮切成色子块,...

  • 桂花核桃冻的做法

    桂花核桃冻软嫩爽滑,甜香清凉,奶香、桂香融一盘,并具有养血明目、生津止渴之功效。主料:糖桂花克、核桃仁克。调料:石花菜克...

  • 青豆米烩乳饼

    原料配方乳扇克熟云腿克青豆米克水发冬菇克熟鸡肉克水蚕豆粉克蒸鸡蛋黄只精盐克上汤克鸡油克胡椒粉少许制作方法将乳扇包上湿布使...

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