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红酒雪梨的制作视频(大厨制造)

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原料:雪梨 红酒

调料:冰糖 白糖

制作:

1.雪梨削皮去核,一切两半放入锅中,锅内加150克冰糖、100克白糖,倒入红酒没过雪梨,开火煮至沸腾。

2.红酒煮沸后,雪梨浸泡三到四个小时,自然冷却晾凉。雪梨上色后,捞出切片摆盘就可以享用了。

提示:如果吃之前在冰箱冷藏一下,口味更好。

视频:



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