原料:桂鱼克,自制面筋(即手扯面)克,洋葱丝克,青红椒圈克。调料:野山椒末克,孜然粒克,生抽克,浓汤克,蒸鱼豉油克,老抽...
“宋嫂鱼羹”是南宋的一只名菜,至今已有多年历史。鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,成为闻名遐迩的杭州传统名菜。烹调时,先...
原料:茄子克,红椒圈克,猪肉馅克,洋葱丝克,大蒜段克,姜片、蒜片各克。调料:蚝油克,辣妹子酱克,荆沙西辣酱克,干锅酱克,...
油爆河虾是江南一带非常有名的一道佳肴,其成菜特点是色泽红艳,虾壳与虾肉若即若离,虾肉鲜嫩,口味甜酸。操作步骤:原料:大河...
特点:四料四种口味,香酥可口。原料:鸡肉、鲜虾肉、水发海参、鲜虾各克,鳝鱼肉、海鱼立鱼肉各克,马蹄克,炸好的雀巢个,黄瓜...
销售特色这道猪手菜充满传奇色彩,与菜品文化相结合,更加“重口味”。据说,公元年,左宗棠指挥清军作战告捷,为了犒劳三军将士...
热销理由价格不菲的三文鱼刺身是不容易被普通食客接受的,但是在绿茶,只需要元,你就可以品尝到品质较好的三文鱼。要问我们是如...
这道脑花是“围炉煮酒”的招牌之一,曾有位客人一连吃了六份!制作流程:、治净的脑花每副装入一只砂煲,加红油克、蒜瓣克、肉酱...
制作流程:取一条甜晒鲅鱼(约克)去除头尾,鱼身改成厘米的方块,纳入盆中,调入猪大油克、蚝油克、料酒克、葱花克、姜片克、鸡...
热销理由元,它是我们绿茶较贵的菜品,不过当你看到它时,你会感觉它绝对超值,因为除了鳜鱼外,菜肴中还加入了湖蟹、河虾、蛤蜊...
石锅孺子牛原料:牛腩(牛腩先入清水,里面放葱姜末、大料、料酒,一般克牛腩加葱姜末各克,大料克,料酒克大火煮开,小火煮分钟...
鳗鱼的常见做法是家常烧、辣烧等,而此菜则搭配大量的生熟蒜子,以热石锅保温上桌,成菜蒜香浓郁、鳗鱼嫩滑,热乎乎的口感很适合...
原料:大公鸡只(约克),猪肚片、五花肉各克,红椒碎克,冬笋、板栗、香菇各克。调料:黄酒克,老抽,生抽克,鸡精克,香料包(...
声明:非四川、湖南、云贵、江西、湖北、东北人请勿食用,辣出问题本人不负责任!原料:牛肉斤、花椒两、花生米斤、菜油斤、豆豉...
做法:、杏鲍菇克洗净,切成粗长条。、锅内放入色拉油千克,烧至七成热时,放入杏鲍菇条,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。、锅留...
香葱锅摊原料:面粉克,鸡蛋个。调料:色拉油克,生粉、吉士粉各克,葱水克,盐克,香葱花克。制作:面粉入盆,加入鸡蛋液、生粉...
原料:子鸡肉克,水发香菇丁克,土豆丁克,青豌豆克,干辣椒段克,葱丁克,姜片克。调料:干锅香豉酱克,美极鲜酱油毫升,盐、味...
额尔古纳市是俄罗斯族、蒙古族、汉族等的主要居住地,饮食颇具特色。额尔古纳坛王就是在俄罗斯式红菜汤的基础上演变而成的。此菜...
鸸鹋éá(学名:):是鸟纲鸸鹋科唯一物种,体高厘米,体重千克,寿命年。以擅长奔跑而著名,是澳洲的特产,是世界上第二大的鸟...
此菜鹅肉色泽金黄、外脆里嫩,搭配土豆、藕片、西兰花等蔬菜,口感丰富,非常受欢迎。初加工:、鹅肉克入蒸箱蒸熟,改刀成小块,...