原料:鸭肠克,鸭胗克,鸭心克,鸭肝克,青椒块、红椒块各克,干辣椒、大蒜节、蒜瓣各克,泡椒末少许。调料:干锅酱、鸡精、味精...
原料:子鸡肉克,水发香菇丁克,土豆丁克,青豌豆克,干辣椒段克,葱丁克,姜片克。调料:干锅香豉酱克,美极鲜酱油毫升,盐、味...
原料:带皮羊肉克,香辣酥克,青红椒段克,白萝卜、大葱、姜块、香菜段各少许。调料:八角、桂皮、山柰、草果、香叶、白蔻、小茴...
原料:茄子克,红椒圈克,猪肉馅克,洋葱丝克,大蒜段克,姜片、蒜片各克。调料:蚝油克,辣妹子酱克,荆沙西辣酱克,干锅酱克,...
鸸鹋éá(学名:):是鸟纲鸸鹋科唯一物种,体高厘米,体重千克,寿命年。以擅长奔跑而著名,是澳洲的特产,是世界上第二大的鸟...
黄腊丁学名黄颡鱼,为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。体长约,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下...
点赞理由这道菜是绿茶的特色菜。在鸡肉腌制过程中,除了加入常规的香料外,我们还加入了绿茶末和辣椒粉,烤好的成品入口香辣,含...
原料:克瘦猪肉、个鸡蛋、葱适量;调料:盐、酱油、生粉;厨具:炒锅、小碗、盘子等。制作过程:将鸡蛋打入一大碗中,加适量盐成...
热销理由价格不菲的三文鱼刺身是不容易被普通食客接受的,但是在绿茶,只需要元,你就可以品尝到品质较好的三文鱼。要问我们是如...
热销理由元,它是我们绿茶较贵的菜品,不过当你看到它时,你会感觉它绝对超值,因为除了鳜鱼外,菜肴中还加入了湖蟹、河虾、蛤蜊...
热销理由元一份,是绿茶的招牌菜之一。跟其他烤肉不同,在腌渍时我们加入了少量的绿茶末,淡淡的茶叶清香缓解了五花肉的油腻感。...
鳗鱼的常见做法是家常烧、辣烧等,而此菜则搭配大量的生熟蒜子,以热石锅保温上桌,成菜蒜香浓郁、鳗鱼嫩滑,热乎乎的口感很适合...
此菜将猪肉片先炸后烧,烧制时调入黑醋、陈醋、冰糖,增加一股果香味,既能化解肉片的油腻,又使得酸香味特别柔和,好似糖醋小排...
制作流程:取一条甜晒鲅鱼(约克)去除头尾,鱼身改成厘米的方块,纳入盆中,调入猪大油克、蚝油克、料酒克、葱花克、姜片克、鸡...
原料:桂鱼克,自制面筋(即手扯面)克,洋葱丝克,青红椒圈克。调料:野山椒末克,孜然粒克,生抽克,浓汤克,蒸鱼豉油克,老抽...
菜品特色:两种海鲜因为只放了盐和黑胡椒粉,保持了海鲜的原味和鲜味,再配上法式芥末酱,吃起来会有一种特别的浓郁鲜香感。制作...
菜品特色:黑虎虾的鲜嫩遇到桂花酱的甜酸可口,会给人一种芬芳清香、入口即化的感觉。原料:黑虎虾一只,西兰花一朵,香菇一朵,...
特点:汤浓味美、鸭肉鲜香可口。选用上等老鸭炖制,再配天然野菜,汤浓味美,鲜香可口。菜品提供:何正宏:眉州人,现任眉州东坡...
以前提到“豆汤”,很多人联想到的都是豌豆,但这款豆汤是用绿豆熬制的,别有风味,特别是用鸡油炒过后,香味很足,很特别。制作...
此菜本质上就是个“家常烧豆腐”,售价却高达元,有不少食客提出疑问:“一盘豆腐为什么卖这么贵?”每当此时,服务员就会极力推...