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一套正宗广式烧腊卤味制作技术

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第1页:一套正宗广式烧腊卤味制作技术

一套正宗广式烧腊卤味制作技术-广式烧腊是广东省的名菜之一,而广式烧腊又分:烧味、卤味、腊味三种,不过人们叫着叫着,就把烧味和腊味连在一起,叫成“烧腊”。广式烧腊是指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品,它主要盛行于广东、香港。广式烧腊不管在烧味或是在卤味。都是鲜、香出众,给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口……

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