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  • 乙丁快餐进军网络餐饮行业

    近日,山东乙丁网络有限公司“乙丁快餐”在线餐饮项目在山东省泰安市正式上线运营。至此,“乙丁”餐饮产业链从上游“乙丁菜市场”、中游“乙丁食客网”到下游“乙丁快餐”完成了布局。乙丁公司计划在两年内建成拥有...

  • 小肥羊17年磨一剑,它的“8字真经”是什么

    小肥羊用一部刷爆朋友圈的《寻味之旅》讲食材故事,以一家全新开幕的门店开启升级形象。  成立年至今,原本低调的小肥羊开始发声。年磨一剑,内功究竟修炼得如何?  对于小肥羊近几年的低调,和关于被百胜收...

  • 从O2O、社区经营到产品推新,德克士的升级之路

    炎热的夏天是快餐外卖的销售旺季。月,又有几家德克士门店外出现了一字排开的外送专用车。  自去年年底建立外卖中心以来,德克士筹备多时的外送车队如今已具备一定规模,这些车辆和送餐骑手由德克士外卖中心统...

  • 鲜老虎与微肯联姻 共同打造餐饮、银行等互动平台

    互联网领域时常上演这样的戏码,场上缠斗的对手,一朝成为一家人。美团和大众点评、携程和去哪儿、和赶集,这一次轮到了领域的一对欢喜冤家鲜老虎科技和微肯网络。  领域两大公司合并,成最大基站  月日,“...

  • 海底捞去年业绩“内外有别”:海外7店狂卖18亿

    随着旗下火锅料独家供应商颐海国际登陆港股,海底捞集团的财务情况随之浮出水面。这个走过了个春秋的知名火锅品牌,面对越来越激烈的市场竞争,似乎遭遇了增长瓶颈。  据颐海国际披露,海底捞年底在国内门店数...

  • 一碗西徕擀面皮 卖出3000万天价

    宝鸡擀面皮世家触电互联网西徕品牌融资万随着我国电子商务产业发展进入持续创新和快速扩张的阶段,传统产业在不段升级、拉动消费者需求,在此大趋势下,互联网线上运营迎来了最大的风口。近日宝鸡市招商推介会在深圳...

  • 85度C关闭郑州全部门店,烘焙行业品牌比规模更重要

    来自互联网跨界的竞争、来自传统餐饮业拓展业务品类的竞争,再加上烘焙业很多群体的极致单品带来的冲击,多种新形势、新业态都让传统的烘焙连锁企业倍感压力在郑州热闹一时的度如今已全部关店。  度,这个曾经...

  • 餐饮每周热点丨海底捞底料成功上市,全聚德高层辞职是正常变更

    (期)  麦当劳致力改善快餐形象  月日,麦当劳中国在广州举办首个“麦麦全席”活动。本次活动由法国蓝带厨艺名校毕业的新晋名厨“小宝君”魏瀚先生主理麦当劳优质食材。  以创新手法讲述麦当劳“更少盐、...

  • 美国三明治连锁餐厅Jimmy John’s 欲出售多数股权

    据知情人透露,美国知名三明治连锁餐厅’目前正试图向私人投资者出售多数股权,公司期望整体估值可以超过亿美元包括债务在内。目前,’正与几家私募基金洽谈收购事项。据路透社报道,’曾在年寻求出售股权,但当时收...

  • 本周热点汇总 | 餐饮老板卖野味判刑,麦当劳要姓中?

    “从未让您骄傲,您却待我如宝从不说情话,却要倾其所有。”月是父亲节,小编祝全天下所有的父亲节日快乐除了父亲节这个热点,本周也有不少餐饮新闻登场:万元人民币的天价火车便当,是不是让你心尖儿一颤全球佳餐厅...

  • 南天鲍王欧锦和新动作 “锦和厨房1618”强势开张

    拥有“国际名厨金牌大奖”、“天皇厨师”、“南天鲍王”等称号的粤菜大师欧锦和,带领强大的锦家班又获新战绩。月日父亲节当日,在广州荔湾区沙面南街,锦和厨房新店强势开张。这注定成为粤菜界头条话题。开业庆典现...

  • 要和6万人抢位的“世界第一餐厅”

    中国青年报·中青在线记者张慧来源:中国青年报(年月日版)  餐厅创始人兼主厨雷德泽皮  餐厅的鸭子和海螯虾尾壳。  美食爱好者不惜搭上时间、机票去感受“世界第一”的味道。令人意外的是,当这些最讲究...

  • 这家餐厅真牛,拿百万元请高考生吃营养餐︱助力高考

    高考招生公平与否的讨论由来已久,上个月,各种高考对河南考生不公平的讨论在网络、微信以及各类媒体上不断发酵,让河南家长们本来就怨气十足的情绪更加紧张。现在,高考在即,为了河南学子,除了议论暂且无力回天的...

  • 麦当劳全国首推学生餐厅 餐厅由年轻人做主

    全国首推学生餐厅千万营业额餐厅由年轻人做主“我们就相信年轻人,未来要靠年轻人来实现!”昨天,麦当劳中国宣布全国招聘周启动,预计年全年招聘七万多名员工,瞄准后生力军和今年初入职场的后,争做年轻人的职业第...

  • 看各大国际连锁餐饮企业如何画风突变

    文佚名麦当劳——革自己的命在经历了连续近两年的业绩下滑之后,麦当劳开始尝试各种改革。诸如提高直营店的员工薪资水平,在中国市场引入战略投资者以加速扩张而在年初,中国大陆首家麦当劳未来智慧概念餐厅也在王府...

  • 进入创意新时代 看奇鱼夫富硒烤鱼七十二变

    众所周知,齐天大圣孙悟空因“七十二变”等众多的超能力而成为荧幕上名垂千史的经典角色。而在美食界也有一个拥有“七十二变”的能力者——奇鱼夫富硒烤鱼,以独特的变化之力降服众多的美食咖。那么,这个美食界的“...

  • KFC画风突变,整个餐饮圈都不淡定了……

    作为餐饮风向标的肯德基,你有想象过它变成典型的中国江南园林么如果它画风突变,跨度太大,它还是你心中那个经典的山姆上校么从全家桶包被明星带到上海国际时装周的秀场,到昨天首家“”概念餐厅开业,并请来当红小...

  • 饿了么引进直播系统 可实时监控餐厅后厨

    每天叫外卖,担心餐饮店铺后台不卫生外卖一族的福利来了记者日前走访发现,广州已有主打外卖的餐饮店铺升级硬件,在后厨内安装了摄像头,并在大厅内安装电视进行实时直播。营业时间内,厨师们在后厨的一举一动均在店...

  • 春夏交替餐厅忙推新菜单

    国家二级公共营养师刘芯蕊介绍说,春季,要多摄入足量的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、豆腐、荤菜等。春季还要多吃色彩鲜艳的果蔬,宜多吃胡萝卜、辣椒、柿子等。总结起来,春季要多吃蛋白质、维生素含量高的食品。一是,海...

  • 肉啃肉生鲜:对于食材,我们心存敬畏

    “卖肉,我们是认真的“,这是肉啃肉生鲜创始人岳洋最近朋友圈发的一句话。辞职创业后,他走遍了全国大大小小的牧场,寻找优质食材。“这月刚与内蒙的蒙高丽亚牧场签署战略合作,为用户提供天然散养的苏尼特羊肉”。...

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