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  • 又一跨界!摩拜单车开了主题餐厅

    摩拜单车携手全球知名健康餐饮品牌打造的“摩拜单车主题餐厅”在北京、上海等城市惊艳亮相,共同传递“‘摩’力轻生活,‘骑’食很简单”的轻生活时尚态度,这场跨界合作迅速成为各界焦点。走进摩拜单车主题餐厅,“...

  • 湘菜再推新品类:发酵食餐厅来了

    在“互联网”的风口下,被定义为传统行业的餐饮行业变革同样风起云涌。就如同在商业世界里,唯一不变的就是变化的本身一样。今天,在业内素有“中国发酵食女王”之称的向柳珍,正式发布首家健康能量美食平台——“耕...

  • 唐宫中国2016年收益达12.48亿元 共经营49家餐厅

    近日,唐宫中国公布年度业绩报告。截至年月日,公司实现收益约亿元,同比增加毛利约亿元,同比增加。在休闲餐饮领域,业务一直获得不俗的增长,尤以“唐宫小聚”发展令人满意。年首次将品牌带至中国内地,而年集团更...

  • 川菜领军品牌喊话:拥抱互联网不是选择题,是必做题

    作为行业老大哥,眉州东坡身上有多种光环:年被选为清华经济管理学院首例中餐跟踪案例,年成为奥运会服务商,年受邀为泰国公主六十大寿定制寿宴,期间获得各种国家级、北京市的各种奖项不计其数眉州东坡能领军川菜,...

  • 福州餐饮企业全国爆发式扩张 一年开数百家分店

    近几年崛起的众多福州本土餐饮企业去年初以来大规模对外扩张,不少企业一年间在全国新开了数百家甚至上千家分店,让全国越来越多城市的市民品尝到了“福州味道”,今年这种态势仍在延续。业内人士认为,福州众多本土...

  • 老品牌发力:短短半年,老乡鸡在武汉开到十家直营店

    月日,老乡鸡武汉十店庆典在东湖景园盛大举行。活动现场吸引了数万名武汉市民的关注,人山人海,场面火爆。的创立,到年直营店超过家,十三年的发展让老乡鸡成为中式快餐的领先品牌。为了将安徽特色餐饮推广至全国,...

  • 新派川菜餐厅“锅们”缘何深受京城百姓追捧

    提起川菜,可谓称得上是近年来火遍京城的热门菜系。那火辣辣的口感、色泽鲜艳的卖相,着实刺激着男女老少的视觉、味觉和神经,使京城百姓流连忘返。作为中国八大菜系之一,川菜历史悠久。其取材广泛,调味多变,菜式...

  • 呷哺呷哺火锅的多品牌策略:茶饮作陪,湊湊冲击火锅红海

    月日,湊湊张振纬透露,五一期间,湊湊上海店和深圳店即将开业。湊湊预计今年将密集开设家店,遍及华北、华东、华南及西北,仍将采用“火锅茶饮”的模式,湊湊希望利用这种模式吸引更多的消费者。除了湊湊,很多火锅...

  • 必胜客携手联想开启体验餐厅

    在好似海底的氛围中用餐,饭前可以先在桌面看场动画片,饭后还可以在智能镜子前测试皮肤水分和身体健康指数,如果告诉你可以一站式在一家餐厅里体验这些环节,你会不会觉得有些不可思议在新事物层出不穷的今天,随着...

  • 甬城餐饮行业兴起“文创风” 面馆、咖啡店开在书房里

    近年来有许多书店纷纷混搭着卖起了饮料、咖啡,甚至套餐,这已经不是什么新闻。然而,现如今形势却似乎有了反转。记者近日走访市场注意到,近段时间在甬城新开张的不少餐饮店,也纷纷主动与书籍套近乎,试图借助书的...

  • 阿拉提餐饮集团获得首轮千万元融资,现在羊肉串也开“研究院”了

    投资界今日获悉,阿拉提餐饮集团获得首轮千万元融资,顺融资本投资。此轮融资将主要用于旗下连锁品牌“阿拉提羊肉串大王”线下店铺扩张和品牌推广;扩大产能,同时对原料基地进行建设;加强研发,引进信息化系统...

  • 王品品牌大军又增一员,多品牌战略背后的商业逻辑

    知名餐饮企业王品集团在台湾的第个餐饮品牌开业了。这家名叫酷必的牛排饭门店,月日在台北信义区开门迎客,而在大陆,王品去年月才在上海刚刚推出了新的川菜品牌“辣椒”。年王品牛排诞生,之后的第八年,王品才推出...

  • 节日期间潮州部分餐厅一位难求 手机排号成"新宠"

    本报讯记者詹妙蓉春节期间,凤城不少家庭纷纷走出家门游玩聚餐。近日,记者走访潮州市区发现,不少餐饮店生意红火,部分餐厅出现一位难求的情况。“餐前线上取号等位、餐后电子支付结账”也成为凤城市民春节消费...

  • 这个互联网+餐饮很“牛” 大厨与吃货都点赞

    如今,“互联网餐饮”的模式日渐成熟,外卖、团购、微商也得到了消费者的普遍认可。但由此引发的食品安全、店铺资质、服务质量等一系列负面报道也屡见报端。而传统餐饮的两个核心矛盾,也没有因为互联网的兴起而得到...

  • 到了春节就休假?不靠年夜饭再赚一笔吗?

    年春节就要来了,对一些餐饮商家来说,这是一年里难得的休息机会。而对另一些商家而言,除夕夜家家都要吃的年夜饭,是值得为之再战一场的商机。随着消费习惯的变化,越来越多的家庭愿意到酒店和餐厅吃年夜饭,年夜饭...

  • 海底捞旗下冒菜融9000万,申请上市

    继年月份颐海在香港上市之后,海底捞旗下又一家公司申请挂牌新三板,就是北京优鼎优餐饮股份有限公司(以下简称:优鼎优)。优鼎优创立于年月日,由苟轶群、杨利娟、袁华强出资成立,旗下品牌鼎冒菜主营四川冒菜,目...

  • 这34家主要餐饮品牌首进中国 还要开上千家店

    在百货零售纷纷高喊销售低迷时,中国人充分发挥“吃”的本能,仅年一年就“吃”掉了万多亿!年餐饮消费还将继续攀升。这也难怪餐饮业态能在商业地产行业一片关店潮中脱颖而出,成为越来越多购物中心的“心头好”。各...

  • 九毛九罗晓军:凭借品质赢口碑 未来重点打造3.0模式

    九毛九成立于年月,是以山西面食为主打品牌的餐饮连锁企业。知名商业地产的“标配”,这一直是“九毛九山西面食”的隐形招牌。自成立以来,九毛九借助第一批围绕购物中心开创“快时尚餐饮”业态的先发优势,以餐饮拉...

  • 饭店推出“半份菜”,创意的做法叫人眼前一亮

    最近,市区一家火锅店推出“半份菜”业务,既能让消费者享受更多品种的菜肴,又可以减少“舌尖上的浪费”,这种颇有创意的做法叫人眼前一亮。以往,消费者人数较少的情况下,一般只点一两份菜,想多点几样菜又担心吃...

  • 北辰集团陈宝明:打造北京餐饮服务艺术 展现中国会展服务风采

    【编者按】作为北京市属大型国有企业,北辰集团拥有年的会展业接待服务和运营经验,素有“首都会展第一名片”的美誉,成立于年底的该集团下属子品牌——北辰会展集团,更是在中国会展业界拥有较大的影响力。在过去的...

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