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月日，全聚德发布年半年度报告，并在公告中宣布，全聚德旗下的“小鸭哥”（北京鸭哥科技有限公司）已于年月停止营业。全聚德方面宣称：鸭哥科技经过一年多的运营，受多种因素影响，鸭哥科技董事会决定停止该公司营业...
赖声川先生曾说过：“满陇桂雨最能代表杭州。”而一年一家店、一店一主题、主打性价比，短短几年就风靡江浙沪大包邮区的网红——桂满陇就是杭帮菜餐厅的代表。它究竟有多火？曾在上海做到每天翻桌次，屡创造排队奇迹...
月日，小南国正式更名国际天食，这个年的餐饮老品牌以这种方式宣布自己下一步的发展规划——从传统餐饮企业向多品牌孵化平台转型。与此同时，小南国也正在继续收缩品牌旗下门店并加码上游供应链建设。有分析指出，这...
近日，一则“虫二酒肆桂满陇黑金流沙包惊现活蛆”的新闻步入大众视线。那么虫二酒肆是怎样一家餐厅呢？该事件始末如何？虫二酒肆虫二酒肆是桂满陇推出的升级品牌，是一家主打杭帮菜的中式餐酒馆。虫二酒肆今年月份开...
新加坡精品面包蛋糕连锁品牌面包新语正从中国多个城市消失。这个曾经是首家以经营面包为主业的上市公司，正从它最大的海外市场撤退。月份曝光的“老鼠门”事件只是一个导火索，问题的根源在于不完善的加盟模式和中高...
近日，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成近亿元轮融资。本轮融资由天图资本领投，志拙资本跟投。据创始人透露，本轮融资主要用于扩充门店规模。松哥油焖大虾创始人徐松，曾任职华为工程师，离开华为后，年内一直深...
随着经济增速的放缓、餐饮业的剧烈竞争和互联网的挑战，截至年底，味千中国的连锁餐厅数量为间，设立了七家食品加工配送中心和家原料加工厂。餐厅营业额为亿元，同比下滑％。其中，中国及香港同店销售分别下滑％及％...
小南国更名国际天食，下一步棋是？年月日，小南国创始人兼董事局主席王慧敏宣布：集团正式改名为“国际天食集团”，上市编号保持不变。她指出，国际天食将向“平台化”方向发展，引入更多国际性餐饮品牌。建立以年轻...
月日，现象级茶饮品牌“喜茶”正式吹响了进军帝都北京的号角。 “喜茶”进京的消息喧嚣了一个多月，也吊足了消费者的胃口。月日，消费者期待已久的“喜茶”终于要开了，并且在三里屯太古里（专题阅读）和朝阳大悦城...
常州有家餐厅推出一项“新规定” 来吃自助餐，先交元“光盘”押金 试行个月来，该餐厅食客未见减少，桌上回收的“泔水”少了 最近，常州有家自助餐厅实行了这样的新规，在自助餐厅吃饭前，需要先交元“...
近几年，买手店在国内大火，但大多是服饰类、家居类，还没有跨界到餐饮界。买手店是一种由欧洲人开发的商业模式，也被称为买手式经营，是指以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、...
高龄岁的广州酒家终于如愿上市！这也是自湘鄂情年月上市后，餐饮企业时隔八年首冲股成功，真是可喜可贺呢。从今往后，当地人再去这家老字号吃早茶的时候，就该骄傲地夸一句：这可是咱们羊城餐饮第一股！然而，广州酒...
在小南国主品牌盈利下跌之后，这个餐饮公司希望通过对中餐、西餐、休闲餐饮及饮品类的全面布局来改善业绩。原小南国餐饮控股有限公司近日宣布，正式更名为国际天食集团有限公司（以下简称“国际天食”），从传统餐饮...
中国餐饮市场的又一个重磅收购完成。月日，麦当劳宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资的战略合作已完成交割。新公司将运营和管理麦当劳在中国内地和香港的共计家门店。未来五年麦当劳将在中国内地新开家门店，总门...
月日，麦当劳宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割。而就在月日，中国中信股份有限公司以下简称“中信股份”也发公告称，在月日已经完成麦当劳中国大陆和香港业务的交割。麦当劳与中...
移动时代的到来给传统电影业带来了巨大冲击。在互联网、流媒体和移动设备的三重夹击下，连锁影院越来越留不住、后的观众。这一现状并非哪国独有，而是早已席卷全球，包括电影天堂美国。目前，该国各大影院都在努力摸...
钛媒体快讯月日消息：钛媒体获悉，餐饮新零售场地及服务平台“食云集”获得千万美元级轮投资，此轮投资由（贝塔斯曼亚洲投资基金）和启明创投共同领投，真格基金、励石创投跟投，中国烹饪协会发起的餐百联和上海通江...
富春茶社继将分店开到江都后，近日在宝应开设分店。昨天，记者走访扬城餐饮市场了解到，富春、冶春、东园小馆、老土灶等本土名店频繁在高邮、宝应、江都等周边布点，预计下半年还会加快开店步伐。业内人士认为，模式...
曾经，作为高端自助餐标杆的金钱豹，日前在内地全面闭店，引餐饮行业一片哗然。犹记得鼎盛时期，“饿着肚子排队进扶墙出”是其写照，如今其销声匿迹之迅速如风卷残云，只剩叹息。金钱豹的没落，该归咎于谁在以精细化...
新北市首家四川「海底捞」，日在板桥大远百试营运、月日正式开幕，占地约坪、近席，装潢和设备斥资近万元新台币，下同），营业时间从早上时至凌晨时，出入採梯独立电梯移动，可以到楼出口或地下室停车场取车，打破远...
