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  • 星巴克的咖啡没变,手账倒是越来越高端了

    年度手账或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。早在几年前,这个领域就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克没错,那个兜售咖啡的星巴克。星巴克最近在世界各地推出了年的新手账。其中韩国地区发行的手帐...

  • 麦当劳美国餐厅开始用鲜牛肉

    美国快餐连锁巨头麦当劳公司日说,美国现有大约家麦当劳餐厅出售含有新鲜牛肉的汉堡,准备月初推广至美国所有参与这一计划的麦当劳餐厅。麦当劳美国公司总裁克里斯·坎普辛斯基说,对麦当劳连锁的经营而言,提供新鲜...

  • 手拿筹码做沙拉 和资本一起在轻餐领域“大开沙界”

    年月,大开沙界品牌成立。年月,大开沙界在上海开出第一家门店。年月,当时只开了家门店的大开沙界完成天使轮融资,金额万元。年底,大开沙界获得轮融资。年,大开沙界轮融资正在进行中,截止目前大开沙界已经在上海...

  • 五芳斋无人智慧餐厅首晒成绩单:营业额涨逾40%、人效翻三倍

    无论是排队、点餐,还是下单、取餐,整个用餐过程的核心环节全部依靠消费者独立完成,就连菜品推荐、营销方案也都由系统基于口碑大数据自主完成。这个有别于传统快餐门店的五芳斋无人智慧餐厅,处处散发着科技的色彩...

  • 继LOGO之后海底捞升级门店 西安印象城店风格大变样

    海底捞终于加入了近几年“店铺升级”的热潮。它不仅更新了店面形象,连带着、零售化的底料包装都变了。从年月开始,海底捞对进行了升级,从原来由名称全拼音组成的标识变成了一个气泡加“”字样的更为简洁的形象,是...

  • 距巴奴进京还有28天,我们盘点了它17年的发展史

    “编者按:做企业,关键是等得起。年月号,巴奴终于在公众号发布了《进京邀请函》,距离在悠唐购物中心放上围挡这天,已经过去个多月了。如何从区域性品牌迈向全国?而在天之后,月日,巴奴将正式在北京开门迎客,在...

  • 营业额50%分给门店员工,海底捞又双叒叕火了!

    海底捞又双叒叕火了!这一次可不是因为花式的“变态服务”,而是因为春节期间员工的工资。事情的起因是,汽车之家的前高管胡永平爆料称,春节期间,海底捞员工工资是营业额的。而这一爆料,随后也得到证实。有海底捞...

  • 这几家隐于市井的重庆老火锅,是我心中牛逼的“大四喜”

    晓宇还没上舌尖的时候,老板张平长期在枇杷山后巷拿个洋铲炒底料。巷子通风,跑后面上厕所的客人全部喷嚏连天地进去,喷嚏连天地出来。半山坡的这家店在居民楼下,墙上供着一尊满身油腻的菩萨。逢雨天去吃,看见灯泡...

  • 乐凯撒新开的概念店,设计的真“趣玩”!

    前段时间继全国首家概念店落户深圳之后▼上海首家概念店也开起来了而且设计的逼格满满▼店面的设计主要以“轻休闲”为主也被叫做趣玩馆,以数字化的形式呈现▼店面的主色调以黑白为主其开放的空间感加上互动”瓶子、...

  • 19年前的“快火锅”开始走出华北了,试水路线从这里开始...

    年成立的呷哺,经历年打拼,如今终于要在全国市场发力了。从区域品牌向全国品牌过渡,呷哺的很多“标签”开始被弱化,此时品牌最终沉淀下的特性是什么?他们未来的发展战略是如何计划的?呷哺华中市场首试水年月日,...

  • 西少爷肉夹馍用这4个新姿势 意欲进军国际市场

    今年,西少爷宣布完成了年餐饮领域最大金额融资——万美元轮融资,由弘毅投资领投,今日资本跟投。而近日,在中国烹饪协会主办的第届中国国际快餐产业大会上,全新中式快餐连锁品牌西少爷荣誉登上年度中国快餐百强企...

  • “牛排界LV”Ruths Chris Steak House来了 大陆第2家店成都开业

    成都人超前的消费意识、对新晋品牌相对开放的态度等等,让成都这座城市与中国大多数城市相较而言,商业地产市场的表现更加强劲,尤其活跃的零售板块更吸引了不少品牌将成都作为自身拓展中国中西部地区市场的首选地。...

  • ZAKER新作:线下奶茶店将阅读和饮茶充分结合起来

    作为坚持以“传递价值资讯为理念”的移动资讯平台,在业内首先推出了区域融媒体战略,联合传统媒体共同坚守内容本质,の新作也希望能给媒体人提供一个饮茶、小憩的场所。无论是喜茶、丧茶还是一点点,成为网红常客的...

  • 塔可贝尔中国比西方更成功 但菜品符合消费者口味吗?

    年,塔可贝尔()关闭了中国最后一家分店,自此退出中国市场。时隔九年,塔可贝尔重新进驻上海,宣告正式回归中国市场也已有半年了。如今在陆家嘴的店面生意火爆。我一直钟爱这家餐厅,现在我觉得是时候去店里看看了...

  • 百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容:门店,探索细分市场的窗口

    近日,百胜中国对外发布肯德基的第一个子品牌,这一举动透露出百胜中国将向更加细分市场探索的意图。在本次餐厅发布会上,百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容出席并接受媒体专访,她表示,的推出是百胜中国进一步将消费...

  • LV高端餐饮品牌年底广州开第一家店

    奢侈品零售正持续强劲复苏广州更以高于全国平均水平的增长成为国内奢侈品市场一匹黑马。记者近日获悉一向只热衷布局京沪的奢侈品餐饮也宣布“破冰”进入广州。集团旗下意大利百年高端餐饮品牌将于今年年底在广州开出...

  • 百年义利开咖啡厅 谋局餐饮业

    布局连锁店、开发新品、小时快递到家,老字号百年义利的创新之举现在又多了一项——开咖啡厅。事实上,咖啡厅背后隐藏的是义利正在酝酿的餐饮规划。北京商报记者独家获悉,义利计划在面积符合条件的义利门店里开辟咖...

  • “借壳+品牌授权”,“越栈”要3年开1000家越南牛肉汤河粉

    随着经济发展水平的日益提高,中国餐饮业的潜力也越来越大。在股餐饮类上市公司寥寥无几的背景下,嗅到了餐饮产业内在商机的各路资本纷纷选择了“曲线救国”的投资形式,比如投资赴港上市的内地餐饮公司、或是计划将...

  • “世界上最好吃的汉堡”Shake Shack即将来到中国

    中国有现象级“网红”品牌,美国也有。不同的是,有个美国品牌不仅在国内红,而且越洋红到了中国。网上有种戏谑的说法,纽约有三宝:自由女神像、帝国大厦、汉堡。没错儿,今天要跟大家聊得就是汉堡。一个让顾客心甘...

  • 呷哺呷哺追溯“锡盟羔羊肉”源头,讲述业态升级

    (红餐网记者报道)自年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念,为满足顾客不断提升的需求,从“一人一锅”的小火锅形式,转向“轻正餐”的方向。除了升级“火锅茶饮”的全新消费...

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