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  • 餐饮行业协会叫板工商 因霸王条款暴利不舍放手

      月日是工商部门规定的餐饮企业必须整顿条不公平格式条款的执法日期,消费者普遍赞同,但是餐饮行业协会为此“上书”人大。“霸王条款”重重,行业协会为何依然出言维护?“护犊”、主导垄断、“二政府”“只收钱...

  • 重庆年夜饭预订遇冷 餐厅每桌降价100-200元

      离除夕不到三周,往年已经是一桌难求的年夜饭,今年却出现等客上门预定的惨淡。日,记者获悉,重庆市餐饮企业为了年夜饭揽客,不仅每桌年夜饭价格主动下降元,还纷纷赠送各种礼品以留住新老顾客,包括红酒、五粮...

  • 河北启动餐饮消费食品安全大整治“百日行动”

      为进一步规范餐饮服务经营行为,净化餐饮消费环境,日,河北省食药监局在全省范围启动了餐饮消费食品安全大整治“百日行动”,力争用个多月的时间,有计划、有重点、有步骤地进行一次“拉网清底”,系统解决存在...

  • 东乡发展清真餐饮品牌 一年创收7亿

      年,东乡县把劳务输转作为发展农村经济、增加农民收入的重要措施来抓,狠抓劳务技能培训和劳务输转。据统计,该县合计劳务输转万人,劳务创收亿元。  为做大做强劳务产业,该县广泛深入地宣传开展劳务培训、发...

  • 四川火锅店促销奇招 厨师牵牛上街宣传

      日下午,遂宁某火锅店厨师牵着一头蛮牛在闹市区游走,蛮牛头戴红花身穿“文化衫”,“文化衫”上面写着“某某火锅绝对新鲜”等字样。这促销“新幕”引来部分市民拍照留念同时,也引起更多市民担心:到闹市区促销...

  • 外婆家和名人名家合作 “UNCLE 5”即将开业

      这是一个颇为传神的标识,像正在鞠躬迎接客人的红色数字“”下面,是“罗、李、吴、童、祝”五个中文姓氏,这个标识的发布,标志着“外婆家”和“名人名家”两大杭州餐饮名企合作的确立,“外婆家和名人名家两个...

  • 北京举行餐饮具消毒行业发展问题交流会

      中国餐饮具消毒行业发展问题交流会在京举行,与会代表一致认为,餐饮具消毒行业与人们身体健康息息相关,迫切需要政府部门给予监管和指导,尽快出台更加完善的行业标准和操作规程。  参会的经济学家吕先铭说,...

  • 哈密地区20万奖励少数民族特色餐饮发展

      记者从少数民族特色餐饮企业表彰会上了解到,哈密地区为摆氏餐饮集团、金巴依酸菜火锅、阿依先木饮食文化有限公司等多家少数民族特色餐饮企业发放了奖励金万元,多家企业分别获得了元、元、元、元的不等的奖励。...

  • 广东糖水“三件宝” 莲子银耳百合染磺超标

      糖水“三件宝”染磺深度调查月日见报后,在社会上引发强烈反响。月日一早,检测出染磺超标的清平路号档口开档后,闻讯火速撤货关档;工商和食药监部门一早出动拉网式执法检查。月日下午,工商突查本报月日报道的...

  • 除夕不放假 餐厅半成品年夜饭热销

      “这可怎么办啊”,本想在年夜饭为全家“露一手”的冯女士,当看到今年春节放假安排后就开始焦虑了。今年春节放假将除夕这天归并为“坐班制”的工作日,如何整出一顿“除夕夜大餐”,让上班族感觉有些棘手,倒促...

  • 各地餐厅各显神通 腊八粥特色花样多

      明日就是腊八节了,腊八粥等节日食品又将登台唱主角。据北京市文史研究馆馆员、民俗专家赵书介绍,腊八节的由来有祭神农、祭八神、朱元璋忆苦、纪念岳飞等多种说法,尽管来历众说纷纭,但“吃”似乎依旧是腊八的...

  • 青岛评选省级餐饮安全示范学校食堂

      年,青岛市食品药品监督管理局会同青岛市教育局扎实推进学校食堂餐饮安全示范创建工作,有效提升了辖区学校食堂餐饮安全保障水平,达到了“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的四心效应。日前,经验收评...

  • 西湖景区16家餐饮店安装厨房监控

      月日,记者从西湖风景名胜区管委会获悉,继之前已经安装视频探头的家餐饮企业后,景区最近又有家餐饮企业的“后厨”纳入视频监控体系。这家企业是:杭州云竺渔村、杭州梅竺度假村有限公司、一江春水茶楼、鑫昌阁...

  • 规范水上餐饮从业行为 保证安全防治污染

      为规范辖区水上餐饮船舶所有人和经营人的从业行为,消除水上安全风险源,防止水上安全事故和污染事故的发生,湖北省黄石海事局西塞山执法大队认真开展水上餐饮趸船的安全隐患排查工作。  年元月日,针对大队基...

  • 抗雾霾食品多是虚传 不如多样化选食物

      近日雾霾再次引发公众关注,“抗雾霾食品”成为不少微博、论坛热议的话题。这些关于“抗雾霾食品”的传说是否可靠呢?  巧借雾霾吸引眼球  近日,网上有消息称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地帮助排...

  • 灵隐寺腊八施粥:50吨食材做出30万余份腊八粥

      发放腊八粥是浙江杭州千年古刹灵隐寺持续多年的传统,今年的腊八也不例外。月日,腊八未到,在古寺禅意的灵隐,记者也探访了一番腊八粥的制作和包装。据了解,今年灵隐寺将用吨食材熬万余份腊八粥,在选材卫生与...

  • 陕西鼓励发展大众化餐饮

      记者月日获悉,陕西省针对深化流通体制改革加快流通产业发展实施意见重点工作部门分工方案日前确定,其中,在改造提升商贸服务业体系方面,鼓励发展大众化、标准化餐饮。  对于改造提升商贸服务业体系,方案提...

  • 北京餐饮空气清洁行动 预计开展油烟自动监测

      朝阳区区长吴桂英日前在谈到该区清洁空气行动计划时透露,年,朝阳区将在全市率先建成自动监测系统。在餐饮企业厨房排烟口加装监测仪,油烟排放一旦超标即可预警,同时设置在环保部门的系统也能第一时间自动监测...

  • 严抓空气质量 餐饮企业用高污染燃料被查处

      为改善空气质量,多部门已启动扬尘污染控制联动机制,家餐饮企业因用燃用高污染燃料等违法行为被查处,工地被要求整改。  雾霾天气持续。月日至日,珠三角城市普遍达到之间,个别城市日超过,达到重度污染,主...

  • 新疆60余家餐饮具消毒企业代表承诺做好“放心碗”

      月日,来自全疆各地的多家餐饮具消毒企业代表在新疆餐饮具消毒行业发展交流会上宣誓,承诺做好“放心碗”。  据介绍,此次新疆餐饮具消毒行业发展交流会由乌鲁木齐市餐饮具消毒行业商会主办,来自全疆各地的餐...

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