外婆家和名人名家合作 “UNCLE 5”即将开业

  来源：杭州网

内容提要：　　这是一个颇为传神的标识，像正在鞠躬迎接客人的红色数字“”下面，是“罗、李、吴、童、祝”五个中文姓氏，这个标识的发布，标志着“外婆家”和“名人名家”两大杭州餐饮名企合作的确立，“外婆家和名人名家两个

　　这是一个颇为传神的标识，像正在鞠躬迎接客人的红色数字“5”下面，是“罗、李、吴、童、祝”五个中文姓氏，这个标识的发布，标志着“外婆家”和“名人名家”两大杭州餐饮名企合作的确立，“外婆家和名人名家两个杭州出生的兄弟企业强强联手的美食品牌即将亮相苏州。”外婆家掌门人吴国平通过微信发布了这则消息。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　今年的餐饮经营环境并不理想，“外婆家”的发展态势却算得上“逆天”，尤其在下半年，一个月开两家门店的速度几乎成了常态，这些门店不仅多在外地，而且还有“炉鱼”、“锅小二”等新品牌，这足以构成“外婆家”未来发展的储备能量。“名人名家”是杭州商务餐饮的代表品牌，自去年开始就一直在寻觅新的突破点，此番与“外婆家”联手打造“UNCLE 5”，也为该企业日后发展提供了全新能量和契机。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　“外婆家”近年来的成功，与其强大的市场敏锐感和品牌运营力关系密切，“名人名家”在菜肴和服务方面的理解力在同细分业态中称得上标杆，外婆家掌门人吴国平擅长市场运作，名人名家掌门人李红卫精于菜肴研发，两家企业的联手可谓珠联璧合。“其实我们早就有想法联手了，这次‘UNCLE 5’是一个最理想的平台。”吴国平毫不掩饰自己对于双方合作的态度。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　“第一家‘UNCLE 5’将于本月中旬开出。”负责“UNCLE 5”门店运营的陈峻说，“这家店营业面积600平方米，目标消费群为都市年轻时尚男女，人均消费50元左右。” 创业致富好帮手！创业新的起点

　　虽然目前并没有太多关于“UNCLE 5”的细节公开，但可以肯定的是该品牌将主打居家消费市场，并且暂时不会开在杭州，众多业内人士在得知这一消息后纷纷表示，外婆家和名人名家两家企业是杭州餐饮的代表，此番联手出征外地，必将对杭菜影响力起到积极的推动作用。也有业内人士认为，在整个餐饮消费结构发生明显变化的背景下，企业之间的整合将成为未来餐饮行业发展的常态。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　标志中的“5”像不像一个弯腰迎接客人的“大叔”？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手