餐饮行业协会叫板工商 因霸王条款暴利不舍放手

  来源：新华网

内容提要：　　月日是工商部门规定的餐饮企业必须整顿条不公平格式条款的执法日期，消费者普遍赞同，但是餐饮行业协会为此“上书”人大。“霸王条款”重重，行业协会为何依然出言维护？“护犊”、主导垄断、“二政府”“只收钱

　　1月9日是工商部门规定的餐饮企业必须整顿6条不公平格式条款的执法日期，消费者普遍赞同，但是餐饮行业协会为此“上书”人大。“霸王条款”重重，行业协会为何依然出言维护？“护犊”、主导垄断、“二政府”“只收钱不办事”，行业协会为何屡屡被质疑成为利益集团代言人？记者进行了调查。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　行业协会叫板工商部门“上书”全国人大 创业致富好帮手！创业新的起点

　　就北京工商部门２０１３年１２月发布的“餐饮业６条不公平格式条款”，中国烹饪协会联合中国旅游饭店业协会近日召开新闻发布会，宣读了两家协会要求全国人大就这一问题做出释法的公开信。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　北京市工商部门去年１２月９日宣布，“禁止自带酒水”“包间最低消费”“消毒餐具工本费一元”“减少订席不提前通知收全款”等６种餐饮行业常见现象属于不公平格式条款，并要求存在这些情况的餐饮企业在一个月内予以纠正。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　然而，这项直指餐饮行业“霸王条款”的新规出台后，在获得网民大量“赞”“顶”的同时，却遭到代表餐饮行业诉求的中国烹饪协会的强烈“反弹”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　北京市工商局随后迅速回应称点评不公平格式条款是其职责所在，并逐条反驳行业协会的公开信。工商部门明确，以禁令形式拒绝与消费者就酒水问题协商，侵害了消费者的自主选择权和公平交易权，公布餐饮行业霸王条款，有充分的法律和现实依据，建立在保护餐饮企业与消费者双方合法权益公平基础上，也尊重了餐饮企业的经营自主权。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　国家工商总局新闻发言人也表示，北京市工商局对相关行业存在的不公平合同格式条款进行规范和监督处理，是对合同法、消费者权益保护法等法律法规以及国务院“三定方案”赋予工商部门职责的具体落实。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　“霸王条款”背后是“利”字作怪 创业致富好帮手！创业新的起点

　　记者在北京、上海、浙江等多地均发现，销售高价酒水并禁止消费者自带酒水是餐饮企业的常用做法，“最低消费”“消毒餐具收费”“减少订席不提前通知收全款”等其他数项餐饮业“霸王条款”也屡见不鲜。通过这些免除自身责任、加重消费者责任、排除消费者权利的“霸王条款”，经营者不仅获得了高额的收益，还将责任进行了“转嫁”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　一进饭店，酒水翻番的现象不少。同样一瓶５００ｍｌ的依云水，从１０多元涨成６０多元。就连一瓶在超市和便利店最高售价不超过５元的罐装加多宝，一些高档酒店的售价也达到３０多元，是市场价的６倍之多。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　北京市消费者协会对全市６３家餐饮企业、涉及１３个酒水品牌的３４个品种的调查结果显示，餐饮企业所提供的酒水价格数倍于市场价格。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　在一些五星级酒店，婚宴自带酒水被要求收取多则数千元的“开瓶费”，消费者外购婚礼蛋糕还要支付数百元的“切饼费”。最低消费也同样屡见不鲜。上海徐家汇的某西餐厅就明确规定，人均消费不能低于７０元，而另一家位于静安区的餐吧也规定，４人卡座的最低消费不能低于２０００元。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　“减少订席不提前通知收全款”的餐饮企业也不少。“距婚宴开始日前６个月以上取消的，将收取本次活动预计总费用（食品、饮料酒水、场租等）的５０％作为赔偿金；距开始日１个月内取消的，收取１００％。”上海金威万豪酒店的婚宴合同不可谓不“霸气”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　行业协会咋成了利益集团代言人？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　中国烹饪协会不仅对行业潜规则“视而不见”；上海黄金饰品行业协会被国家发展改革委认定在达成、实施垄断中起主导作用，被处最高罚额５０万元；云南西双版纳旅游协会联合企业约定房价、票价，限定酒店、景点及用车，严令对选择其他商家的旅游企业将处以罚款；济南２８家无活动开展、无固定办公场所、无工作人员管理的“瘫痪”协会被撤销…… 创业致富好帮手！创业新的起点