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从天河区获悉，该区依托“智慧广州”建设平台，首期共投入近千万元对炳胜酒家、阳光酒店、同湘会、街、中学、中学、天河中学等余家大中型餐饮企业厨房和中小学食堂的操作间、洗消间、配料间等安装了近千个视频监控终...
国家工商行政管理总局：月日，北京市工商行政管理局向社会发布了《餐饮行业种不公平格式条款》，并将之界定为北京市餐饮行业种常见的“经营者免除自己责任、加重消费者责任或排除消费者权利的不公平格式条款”，具体...
中小快餐经过十多年的发展，积累的发展阶段，走过了艰辛曲折、不折不挠和勇于进取的征程，谱写了一曲奋进的篇章。展望未来，随着我国人均突破美元，并以年均增长的速度向人均美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制...
年，《米其林指南》首次在法国出版，其红色指南介绍酒店及餐厅数据。这本页的小册子，是一百年来销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。这本书在旅行家和美食家心目中，实在是至高无上。 米...
如今到饭店就餐，如果没有特别提示，服务员一般都会给顾客放上消过毒的餐具、一次性筷子和湿毛巾。结账的时候，除了饭费之外，还要再为使用过的餐具、喝过的白开水交一点“附加费”。因为数额不大，多数顾客都对这笔...
一年一度的消费者权益日终于在号这一天宣告结束。曾经，我们为有·而激动。因为我们相信，有了·，有了国家机关的强力监管，我们就可以吃上放心盐，喝一杯不会毒死人的水，吃一盘没有毒的虹豆然而这一切的一切，若是...
饭局什么样？“二桃杀三士”、“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”描写的是古代饭局；“赴国宴并不轻松”说的是国家饭局；“筷子头上谈生意，酒席桌上签合同”以及“喝一杯给一百万...
朋友一向不大喜欢吃外面的东西，甚至有些抵制和深恶痛绝，嫌外面的东西不卫生，嫌外面的东西加了太多的“佐料”，嫌外面的东西口味太重。他说：“我宁可在家里喝白水，也不去外面吃大餐”。在物欲横流的年代，他能...
武汉热干面四川担担面月日，多个媒体和大的微博转发了一条“中国十大面条”的消息，称刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”。除了民间“五大面条”外，还包括河南萧记...
中国经济网月日讯（记者张欣瑜）月日，第届全国糖酒商品交易会预备会在成都市加州花园酒店举行。会上，中国糖业酒类集团公司总经理王令义宣布，第届全国糖酒商品交易会将于年月日在成都世纪城新国际会展中心开展...
昨天，记者从辽宁省民族事务委员会了解到，未取得清真食品生产经营许可证而生产经营清真食品的企业，其违法所得超过万元以上的，最高将受到三倍罚款。今年月日，辽宁省第十一届人民代表大会常务委员会第三十...
记者昨日从北京市卫生部门获悉，今后针对食品安全的抽检结果将与餐厅许可证校验审核挂钩。城乡接合部、旅游景区周边、交通枢纽周边将成为重点检查场所，一旦查处，情节严重的将被追究刑责。市卫监部门表示，...
离蛇年春节还有个月左右，餐馆年夜饭预订就早早红火起来。记者在丰泽园酒楼看到，年夜饭预订信息已经登上了大堂的公告牌，时不时有顾客来询问相关情况。今天上午，记者走访本市部分餐饮企业了解到，虽然今年...
前两天，全聚德、海底捞、北京金百万等家中国餐饮界知名企业负责人在北京共同发表了“裸烹”宣言。所谓的裸烹，就是赤裸的裸，烹饪的烹，意思是厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂，而改用天然食...
江苏省首个农产品质量安全追溯管理平台日前在盐城市启动运行，农产品有了从田头到市场全程监控的新途径。盐城市农委农产品质量安全监管处处长黄从华介绍说，该平台利用现代信息技术手段，结合农产品的产销特点...
惟有从各个层面都加强制度建树，从各个环节都加强执行力，食品带给人们的就将不再是担忧，而是一种生活的享受，能够让人们吃出幸福的味道。“终身禁入”条款重回《北京市食品安全条例》，这一事情本身和严苛...
层出不穷的中餐馆中毒事件、狗肉谣言，最后被证明子虚乌有，纯属诽谤。这并不意味着中餐馆可以自此脱责。事件的出现本身就折射出中餐业的无序竞争及存在的弱点。如不正视，受损害的是中华餐饮的名誉及经济利益。...
昨日，省十一届人大常委会第三十一次会议通过了《贵州省食品安全条例》，该《条例》将于明年月日起施行。严管餐厨废弃物针对备受老百姓关注的“垃圾油”问题，《条例》单列一章，就餐厨废弃物处理进行...
近日，一家民间环保组织公布了北京市所知名连锁机构的家分店控烟情况的调查报告，令人惊讶的是，在这些餐厅中，仅家分店实现了完全禁烟，其他餐厅均只做到了不同程度的禁烟。据了解，此次调查是环保志愿者通...
广州一市民叹完早茶埋单时刷卡被拒，餐馆理由是刷卡要给手续费，成本太高购物时拿出银行卡刷卡结账，已是百姓生活中习以为常的事，小到十几块钱都能刷。然而，广州市民梁小姐近日去流花湖公园的一家餐馆叹早...
