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你可知道米其林星级评分系统

内容提要:  年,《米其林指南》首次在法国出版,其红色指南介绍酒店及餐厅数据。这本页的小册子,是一百年来销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。这本书在旅行家和美食家心目中,实在是至高无上。  米

  1900年,《米其林指南》首次在法国出版,其红色指南介绍酒店及餐厅数据。这本400页的小册子,是一百年来销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。这本书在旅行家和美食家心目中,实在是至高无上。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

  米其林星级评分已成为全世界最具权威性的饮食评分系统。米其林一向以中立可靠的评论著称,极力保持着其独立性,以确保调查的中立和可信性。《指南》被大众誉为“严肃和可靠”的刊物,在人们心中树立了一个极高的形象。 足不出户#网上学习小吃项目!

  截止到2008年,全球只有不到68家餐厅能获得米其林最高3星荣誉。对餐厅来说,获得或失去一粒星,可能为其营业额带来数以百万欧元的得益或损失。 创业致富好帮手!创业新的起点

  评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。按国外米其林三星餐厅的价格定位,人均消费约在3000元~4000元人民币。数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。 餐饮食品@配方制作在线培训网

  一颗星的餐厅:「值得停车一尝的好餐厅」; 足不出户#网上学习小吃项目!

  两颗星的餐厅:「一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往」; 餐饮食品@配方制作在线培训网

  三颗星的餐厅:「完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境」。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

摘自互联网
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