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随着春节临近，不少新人准备在春节假期结婚，酒店婚宴预订日渐火热。记者采访发现，高档酒店的婚宴价格比往年明显下降，普遍下降了三四成，但同时服务费、开瓶费、入场费等收费项目多，办一场婚宴下来整体价格仍...
“刘老板，送你一瓶洗手液，这可是从你家收集的油烟中提炼加工制成的。”月日，武汉一家环保公司的技术人员来到襄城鼓楼巷，为家餐馆赠送洗涤产品。 襄城鼓楼巷餐馆油烟扰民，附近住户曾多次向城管部门投诉。...
又到岁末年终时，正值各大餐饮饭店的“吸金”时节。然而，餐饮消费中暗藏的强制消费、不合理现象成为消费投诉的重灾区。 记者从上海市消保委了解到，马年新春将至，仅年月日至今年月日数据显示，相关餐饮消费...
“要公正对待餐饮消费，市场需要高中低档并存、多元化发展才能满足不同的需求，大众化和为民生服务才是餐饮业可持续发展必由之路。”月日，云南省政协第十一届二次会议分组讨论期间，来自云南餐饮与美食行业协会...
最近中国餐饮酒店行业出现了前所未闻的现象：多家星级酒店要求“降星”甚至“脱星”、下半年每个月有多家饭店关门、全行业营业额同比下降左右。业内人士普遍反映，这与中央厉行节俭、大力反腐不无关系。 陈妙...
月日，武汉餐饮协会公布了年度工作要点。今年内，武汉将制定火锅企业标准化流程、汉味小吃标准等一系列标准。 不少市民都有过吃火锅被“微辣”辣得叫的经历。实际上，火锅店服务员问你“要微辣中辣还是特辣”...
餐饮服务监管量大面广，烟台市食药监局采取多项措施，不断探索建立“规范化、痕迹化、网格化”的标准管理模式，进一步提升监管效能。 一是实行执法程序规范化。为及时、准确的开展餐饮服务违法行为查询，根据...
月日，贵阳市家餐饮店、家酒店和个食堂获得“文明餐桌行动示范单位”称号。 为弘扬勤俭节约、艰苦朴素精神，我市于去年初开展了年度“文明餐桌”行动示范单位评选活动。按照“食品安全、卫生良好、服务规范、...
元可以在五星级酒店吃什么？以往或许只是一杯咖啡、一道色拉，可是近来沪上不少五星级酒店都推出了价格不到百元的套餐，甚至可以吃上自助餐。受国内抑制“三公”消费等影响，上海餐饮烹饪行业公布的数据显示，高...
由于商务宴请的减少，去年餐饮业遇上近十年来的最大“寒冬”。月日，记者从武汉市餐饮业协会年会上获悉，武汉餐饮业成功“逆转”，年全年销售额达亿元，较上年同期上升，家庭消费占到六成，首次超过商务宴请。 ...
团圆饭、年夜饭，这顿饭通常是家中一年内最有意义的一顿饭。月日走访发现，今年年夜饭预订火爆依旧，市区不少知名餐厅和酒楼的年夜饭预订率已超成。部分餐厅为了招揽客人，额外推出了舞狮表演和照全家福等活动。...
春节将至，食品安全至关重要。月日，记者从莱西食药监局获悉，从月份开始，食药监局开始打击餐饮业违法经营河豚鱼行为。据相关资料显示，河豚鱼中毒主要原因是其含有河豚毒素，毒性相当于剧毒药品氰化钠的倍。目...
月日从武汉市食品药品安全工作会上获悉，市政府今年再次将食品安全列入民生工程之中，并将“强化食品安全保障”列入了市政府“十件实事”目标中。 据介绍，今年将重点建设小餐饮便民服务区，在学校周边、集贸...
离春节不到半个月，家庭聚餐纷纷提上日程，团年饭预订眼下正迎来高峰。记者采访发现，阿兴记等不少高端餐饮首次推出团购活动，年夜饭价格与去年同期相比下跌了成。 团年饭预订周末打拥堂 “消费满赠送午餐...
渝商投资、势投、民商投资、餐投……在重庆频频涌现的企业抱团战队中，出现了一支抢眼的“娘子军”——来自各行业的位重庆女企业家正式抱团，吹响重庆火锅走向全国的新号角。用不了多久，一家名为“重庆火锅天下...
月日，市卫生局在官网上通报，佛山新增例人感染禽流感病例。截至目前，佛山人感染病例已增至例，其中病情危重例，稳定例，轻症例，个患者均居住在南海区。市疾控中心对名患者的密切接触者进行医学观察，至今未发...
酱鸭、咸鸡、酱肉、腊肠……这些带着过年气息的美味，总在寒风凛冽的时候，进入我们的视线。既可以挂在店门外增加年味，又可以端上餐桌作为一道特色菜，还可以作为外卖的成品让客人打包带回家，这样一举三得的事...
记者日从北京市纪委获悉：北京市正全力推进“会所中的歪风”专项整治工作，市属公园内的私人会所和高档娱乐场所将一律关停。目前北海公园内的乙十六御膳堂、上林苑饭庄等会所已经停业整顿。 北京市纪委表示，...
“两节”期间食品消费集中，也是食品安全风险较大的时段，为确保人民群众身体健康和生命安全，黑河市卫生局将食品安全工作提高到当前的首要位置来抓。近日，组织黑河市卫生监督局、黑河市疾控中心召开专门会议，...
新春佳节即将来临，聊城市食品药品监管局决定对全聊城市餐饮服务食品进行重点抽检，具体抽检的品种有熟肉制品、腌腊肉制品、自制面制品如面条、馒头、各式面点等、自制米制品米线、米粉等、自制火锅底料调料等、...
