哈密地区20万奖励少数民族特色餐饮发展

  来源：天山网

内容提要：　　记者从少数民族特色餐饮企业表彰会上了解到，哈密地区为摆氏餐饮集团、金巴依酸菜火锅、阿依先木饮食文化有限公司等多家少数民族特色餐饮企业发放了奖励金万元，多家企业分别获得了元、元、元、元的不等的奖励。

　　记者从少数民族特色餐饮企业表彰会上了解到，哈密地区为摆氏餐饮集团、金巴依酸菜火锅、阿依先木饮食文化有限公司等20多家少数民族特色餐饮企业发放了奖励金20万元，20多家企业分别获得了23000元、15000元、1000元、500元的不等的奖励。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　哈密地区少数民族特色餐饮协会会长摆继革说，你像对贷款的贴息，还有对我们出外考察学习，完了以后不断地对工作上的指导，又对餐饮行业这一块名店、名菜、名宴、名小吃得过奖的又拿出来了20万，给行业作为一个奖励，同时得到奖励的这些人，也都享受了政府给予的其他方面的资金帮助。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　据了解，近年来，哈密地区对少数民族特色餐饮业发展不断加大扶持力度，2013年全年地区共拿出200多万元资金支持少数民族特色餐饮一条街发展，另外，截至目前，已有20多家餐饮企业通过在金融机构贷款享受到了财政贴息312.75万元。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　哈密地区在加大对少数民族特色餐饮行业支持的同时，鼓励各餐饮企业发挥哈密本土餐饮特色，寻找和挖掘地方特色菜品，提高哈密本土菜知名度。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　哈密地区少数民族特色餐饮协会会长摆继革说，还是要挖掘地方特色，把我们过去的传统的美食挖掘出来，像这样的绿色环保，食品健康的，这种名吃小吃，我们现在已经成立的研发小组，把这些过去的年龄大的这些人，召集起来，作为菜品的研发，将来我们可能就又不断的新品的推出。向我们现在的年轻人没见过的，没吃过的那种味，我们小的时候吃过的那样的味，爷爷奶奶做的那种小吃，我们把它发掘出来。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！