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最近一段海底捞在做什么？ 、在深圳开卖广式早茶，推出椰子鸡锅。 、在全国范围同时邀请知名设计师，设计风格迥异的概念餐厅。 、成立科技公司、研发手游、设计并输出餐厅系统。 、结亲互联网行业、...
近年，高端餐饮迅速衰退，曾经的餐饮第一股湘鄂情被迫停牌转型、俏江南上市失败转而出卖股权、而走着高端定位的上海小南国也曾遭遇了一定时间的市场尴尬。 小南国是一家在年开创的餐饮品牌，在经历十几年的成...
百年历史，世代传承。说起“中华老字号”，不少人心里自然而然地就描绘出一幅留着长长白胡子的老者身影来。 而在各种新派餐饮频出、消费者口味天天在变的市场竞争中，挂着“中华老字号”牌匾的老牌餐饮店，单...
百胜集团于年在纽交所上市，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等知名品牌，并在年完成对连锁火锅品牌小肥羊的收购。目前，其在全球多个国家拥有超过万家连锁店和万名员工。百胜集团旗下快餐品牌发展之快...
【中国吃网讯】餐饮食材配送半成品又多一家。金百万旗下亿元估值的筷好味，在月份获得首轮融资后升级为准成品平台“味儿”，并已于月日上线。金百万宣布已经有家企业入驻“味儿”。中国吃网记者与大家盘点那些餐...
月日，京城知名美食、互联网品牌倔驴帮总督府驴火与中国最大的阿胶企业、驴产业领导者东阿阿胶股份有限公司，签署了生态驴肉供应链的战略合作协议。一方是百亿市值的百年品牌，一方是创立不到两年的互联网新锐，是什...
月日，由口碑网主办，《天下网商》协办的“口碑·致匠心”餐饮峰会在北京召开。本次峰会以“致匠心”为主题，吸引了上千名餐饮人士参会，共商移动互联网时代中国餐饮的发展之路。海底捞张勇在现场表示：“把产品...
中国三家知名的餐饮连锁品牌——海底捞、外婆家、西贝莜面村，将联合投资入股口碑网络。目前各方已经达成深度的战略合作，并就入股事宜达成明确意向。月日，口碑公司范驰在当天的“口碑餐饮生态峰会”上披露了这...
几乎与狗不理宣布上市新三板同时，重新装修之后的门店也正式对外营业。从多番筹备遇阻到转战新三板成功挂牌，狗不理似乎一直不曾改变上市的初心，但这个上市却早已不再是最初预期的模样。其实，上市过程的转变，...
中国餐饮正在快速打入国际市场。记者从日举办的“中国餐饮企业家大会”上获悉，明年，围绕中国餐饮的海外发展，中国烹饪协会将推出八大重点项目，支持中餐“走出去”，提升中餐国际影响力。 据中国烹饪协会副...
【中国吃网讯】月日，外婆家、海底捞、西贝宣布入股口碑网。口碑网是阿里巴巴旗下网站，年，阿里巴巴注资口碑网，网站为消费者提供评论分享和消费指南，也是商家发布促销信息的电子商务平台，类似大众点评网。可惜这...
联商网消息：“第三空间”（）的概念，是由美国的社会学家欧登伯率先提出，并将其定义为独立于住所和办公室之外的社会空间，作为家庭生活和工作环境之间的缓冲地带。 在餐饮行业中，星巴克最早提出“第三空间...
上月底，挑战世界“吉尼斯最长烤肉串”纪录让很多人记住了冰城串吧。十年打拼，张利把旁人看不上眼的街边烤串，做成了拥有家连锁门店的烧烤生意。面对一年新增万余家烧烤店的白热化竞争，冰城串吧启动了从商业模...
月日消息美团外卖今日宣布将品牌全面升级，美团外卖的从“一碗饭”变成一只袋鼠，产品配色也由橘黄色变为麦香色、栗壳色的搭配。同时，也更新为“美团外卖，送啥都快”。 美团外卖相关负责人介绍，这是自年底...
送到家概念持续火热，传统超市永辉也想分一杯羹。永辉超市第一家会员店“会员店”日在上海开业，不同于传统会员店动辄过万平方米的面积，会员店仅有平方米、种商品。不过，对永辉超市来说，该会员店最大的意义是...
餐饮市场的丰富多彩虽然从一定程度上促进了整个市场甚至是消费领域的进步，但越来越复杂的饮食产品却让不少消费者担忧，尤其是频繁爆出关于饮食方面的新闻，更让消费者陷入深深的恐慌之中，进而导致了不少饮食品牌的...
月日起，日本山梨县甲府市的综合西点厂商莎得徕兹（）将在上海开设蛋糕店。这是莎得徕兹首次在中国大陆地区开店，店内销售的蛋糕等商品全部为日本进口。上海本地的蛋糕价格约为日本的倍，莎得徕兹将以产自日本的...
近日，国际知名快餐连锁店麦当劳在杭州蒋经国故居内正式开业，再次引起了不少网民和媒体的关注。据了解，杭州蒋经国故居是西式砖木别墅，由主副两幢楼组成，落成于世纪年代，紧临杭州西湖。 据了解，其主楼现...
官方语言是，张涛负责战略，王兴负责具体运营，翻译成大家能听得懂的话则是，张涛淡出新美大，美团将是未来新公司的主角。 上周圈最重要的新闻无疑是双十一，当举国上下都在“买买买”的时候，另一则消息却被...
□专题撰文信息时报记者王智汛专题摄影信息时报记者巢晓 曾位居广州四大酒家榜首的大三元要原址复建的消息，引起街坊们的热议。 这个从清朝咸丰年间就开始“饮茶”的城市，对茶楼有着复杂而执着的感情。“...
