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  • 2015东亚国际食品博览会6月5日在烟台开幕

      记者从组委会获悉,“第十届东亚国际食品交易博览会”于月日日在烟台国际博览中心莱山区隆重举办。展会主题为“绿色、创新、合作、发展”。来自日、韩、欧美、中国香港、澳门、台湾及国内个省市约家食品行业企业...

  • 餐饮食材供应商平台涌现 食材供应O2O挑战采购潜规则

      以众美联为代表的一大批关注餐饮行业后端食材供应链的电商平台涌现。在餐饮行业前端营销一片红海的情况下,创业者及资本市场逐渐将注意力放在重模式、物流、信息化及供应链整合等后端市场,食材供应逐渐成为被觊...

  • 餐馆流行用青番茄做菜

      “一直听说有毒,所以我从来不敢吃。”近日,在武昌南湖毛毛烤虾店,好吃佬小李看到店家烧虾打底的配菜竟是青番茄,大吃一惊。不过,当他在朋友的劝说下吃了几口后,便连声叫好:青番茄配小龙虾确实好吃,别有风...

  • 餐饮业“牛肉热”还能走多远

      白傅路上原“鸽仔王”的位置现在又迎来了一位新老板,他的这家新店即将开始装修,预计下半年开张,新店有一个响亮的名字叫“潮牛”,光听店名就知道这家店的特色产品是牛肉。  在“潮牛”负责人之一小沈看来,...

  • 微信销售“三无”自制美食受追捧?

      近日,导报记者在温州瑞安市市场监管局获悉,近日,市场监管部门发现随着微信朋友圈逐渐渗入到消费者的生活中,越来越多人喜欢在“朋友圈”晒各类商品。“朋友圈”里打着熟人牌卖自制食品的生意人也越来越多。现...

  • 深圳新区创建餐饮业食品安全示范街

      近日,深圳市市场和质量监管委龙华局在新区范围内开展创建餐饮服务食品安全示范街活动,确保市民食品安全。  餐饮服务食品安全示范工程创建工作是国家食药局和商务部“十二五”期间的重点工作,也是龙华新区年...

  • 新食品安全法通过 八大变化建立最严监管制度

      日下午,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《食品安全法》。全国人大常委会法工委行政法室副主任黄薇指出,新法修改力度大,对八大方面的制度构建进行了修改,并明确建立最严格的全过程监管制...

  • “史上最严”食品安全法通过 网购食品纳入监管

      新修订的《中华人民共和国食品安全法》今天(日)经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。  新版食品安全法共十章,条,将于今年月日起正式施行。这部经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审...

  • 四川今年将推动大宗食品追溯体系建设试点

      月日,记者从四川省政府网站获悉,《四川省年食品安全重点工作安排》已由省政府办公厅正式下发。今年,四川省食品安全工作将继续强化源头治理,深入开展农产品质量安全专项整治;健全食品追溯体系建设,积极推动...

  • 厦门思明区设餐饮油烟在线监控系统

      记者获悉,目前,在思明环保分局的推动下,思明区已安装了套油烟在线监控系统并投入试运行。  这套系统分别位于厦大大学路的舒友海鲜、香莲里的莲花煎蟹、莲前东路牛庄美食园等一些大型餐饮企业、餐饮集中区和...

  • 国家食药总局王明珠:食品安全问题呈国际化趋势

      月日日,年国际食品安全大会在京举行。出席会议的国家食品药品监督管理总局副局长王明珠表示,食品安全没有国界,随着食品产业链不断延展,食品安全问题呈现出越来越明显的国际化趋势。某一国家和地区的区域性食...

  • 钱桂敬:食品工业正进入转型和升级时期

      月日日,年国际食品安全大会在京举行。出席会议的,中国轻工业联合会副会长钱桂敬表示,包括食品工业在内的中国轻工行业,正进入转型与升级的重要时期。在这一时期,中国轻工联合会积极配合有关部门,把推动食品...

  • 食品企业是食品安全可追溯性的主要执行者

      日,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石做客人民网,以“构建安全与健康的食品产业链”为题与网友交流。  网友:全球食品安全可追溯的未来趋势是怎么样的,请您给我们展望一下。  中国工...

  • 山东明确食品安全专项整治重点

      山东省食安办日前出台年全省“守护舌尖安全”整治行动总体方案,明确今年食品安全专项整治重点着力点。  “对于食品安全整治,目前我们秉承‘一年抓好几件事、几年抓好一件事’的思路,不求面面俱到,而是根据...

  • 沃尔玛承诺生鲜食品退货 能实现吗

      到超市里买了肉、蔬菜、水果,如果不满意,可以在天内退货,而且无需说明理由,这可不是“痴人说梦”!  日,记者从沃尔玛超市获悉,已在北京等地推行的“鲜食商品天无理由退货”新举措,即将在杭州门店试点。...

  • 国际食品安全大会在京举行

      日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的年国际食品安全大会在北京举行。余名国际和国内权威专家,以及余名来自政府、企业界的高层代表出席会议,并围绕如何以建设中...

  • 互联网环境下超市需加大生鲜食品业务投入

      面对网络渠道的挑战,大部分中国大型卖场零售商(商超及大卖场)的同店销售额呈下滑趋势,亟需改变其产品供应。  在电商和购物中心的双重夹击下,超市和大卖场似乎越来越难讨好消费者了。对他们来说,上网购买...

  • 湖北利川建立食品追溯体系

      月日,利川市食药监局召开食品安全专题座谈会。今年展开湖北全省“治理餐桌污染、建设放心食品工程”视频会议以来,利川市食药监局狠抓维护食品市场秩序常规管理,并立足实际,建立食品追溯体系,努力提高食品经...

  • 深圳查获6117吨走私肉 部分腐败变质过期2年

      月日,深圳市市场稽查局在位于龙岗区平湖街道新南村新山路号的深圳嘉铭仓储有限公司(以下简称嘉铭公司)查获走私的问题冻肉吨(箱),货值约为亿元人民币,该批涉案冻肉包括市面上常见的牛肉、猪肉、鸡肉等冻肉...

  • 雨润食品创始人被查 10年累计净利近半来自补贴

      在“雨润集团创始人祝义财被调查”正式被证实日后,月日雨润食品发布了最新公告,公告显示,还没有银行要求雨润食品提前还款。这或许是雨润目前唯一好消息。  月日,雨润集团旗下的两家上市公司纷纷发公告,证...

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