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随着中国经济下行压力增大，创新成为整个社会关注的热点。而对于食品加工行业来说，如何在保证食品安全这一大前提下，创新产品结构，推动产业升级，是摆在整个行业面前的迫切任务。 如今社会节奏越来越快，方...
“年，潜江小龙虾全产业链综合产值已达亿元。”省人大代表、潜江市委书记张桂华建议，支持潜江打造小龙虾千亿元产业。 张桂华说，潜江河湖密布、低洼冷浸田众多，有着发展小龙虾生产最为优越的资源禀赋，面对...
近几年石家庄街头涌现出大大小小挂着“周黑鸭”招牌的店铺都是假的？没错！石家庄目前没有一家是正宗的“周黑鸭”。月日，本报对此进行了报道。日有市民反映，目前不少店铺悄悄的撤下了“周黑鸭”的招牌，更换成...
年，猪价一直低位徘徊，尽管国家数次猪肉收储，都没能让猪价涨上来。最低时出现在年年初，价格创年月份以来的新低，累计降幅达三成多。广州市物价局日前那发布的一份监测报告显示，去年的猪粮比价持续低于的盈亏...
年，猪价一直低位徘徊，尽管国家数次猪肉收储，都没能让猪价涨上来。最低时出现在年年初，价格创年月份以来的新低，累计降幅达三成多。广州市物价局日前那发布的一份监测报告显示，去年的猪粮比价持续低于的盈亏...
年，受国际大豆等油料作物丰产、油脂油料价格走低影响，国内油脂油料供应增加，市场需求旺季不旺，食用油市场供需面宽松，价格整体走低。 各环节食用油价格整体走低 小包装食用油零售价格小幅回落。年，国...
目前云南肉类市场供求稳定，价格小幅波动。 据云南省家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周云南省鲜猪肉市场平均批发价格为元千克，比上周略跌；毛猪平均收购价格为元千克，比上周略跌。鲜猪肉市场平...
珠三角各市目前正在着手推动家禽“集中屠宰冷链配送生鲜上市”工作，这意味着未来越来越多的生鲜鸡会进入百姓家。生鲜鸡味道如何？近日广东省食安办牵头组织全省开展生鲜鸡免费试吃体验活动。在广州日首个试吃现...
“买大送小”、“买五送一”……临近年末，很多消费者发现，往年年底都上涨的食用油价格，今年一反常态，逆市下跌，各大超市更是挂出各种促销口号。对此，中投顾问食品行业研究员向健军表示，近期食用油价格下跌...
有网友爆料称，郑州一火锅店内墙上挂有一透明玻璃箱，内装大量现金，箱子上红色字显示：“为让大家放心，火锅店郑重承诺：用万元现金作为举报奖金，任何人如发现火锅店使用老油，火锅店将给予举报人万元现金奖励...
上海食药监部门日表示，年申城将重点打击、严惩重处危害最为严重，民众反应最为强烈、整治最为迫切的食品药品安全领域违法犯罪行为。该部门同时披露，此前的“洋快餐”肉类供应商——上海福喜公司已把召回的余吨...
山东全省年月份食品安全监督抽检中，在济南市抽取食品样品批次，涉及茶叶、冷冻饮品、乳制品、食用植物油、水产品、调味品、酒类等共计类食品。共检出不合格样品批次，总合格率。 抽取的济南市生产环节的茶叶...
今年月上旬开始，安顺市针对农村食品市场存在销售假冒伪劣食品、“山寨食品”等违法行为问题，开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。安顺市食品药品监督管理局通过行动，有效净化了该市农...
广州市食药监局月日在官网发布最新一期食品安全信息。本期公布的抽检食品共批次，其中合格食品批次，占；不合格食品批次，占（具体产品抽检信息见附件）。其中，杜七心牌山椒凤爪菌落总数不合格。各监管部门已对...
“羊肉价这两个月嗖嗖地往上涨！”“冬至大过年”，作为老广冬至最受欢迎的食材之一——羊肉也来凑热闹，价格突飞猛涨，被街坊戏称为“吃不起的羊贵妃”。日，记者走访多家大众化酒楼和餐馆得知，由于物价上涨，...
从明年起，不是由在食品集中加工中心备案的小作坊或取得食品生产许可证的单位生产加工的烧卤熟肉制品，不得在高明辖区内菜市场、商场、超市等摆卖，也不可以卖给食堂、餐馆等餐饮场所。这是《佛山市高明区食品集...
近日，平原县食药监局在全县范围内开展餐饮服务环节肉及肉制品安全专项整治。 本次整治以牛羊肉为重点，全面排查餐饮服务环节肉及肉制品等原料从购进到加工经营全过程中存在的安全隐患，突出火锅店、学校食堂...
“蒙亨酒店的凉菜间门没关，职业学院的垃圾桶没加盖，老妈烧鸽王有名从业人员没戴工作帽……通知他们马上改正。”乌兰察布市食药监管所所长刘伟边看监控边说。 在乌兰察布市中心城区重点餐饮单位在线监控室内...
记者从山东省食品药品监督管理局了解到，近日，该局发布近期食品安全监督抽检结果公告，对全省市类产品，共组织开展监督抽检批次，监督抽检发现批次不合格产品，合格率为。 据介绍，本次监督抽检覆盖全省市食...
日，山东省食品药品监督管理局发布近期食品安全监督抽检结果公告。在抽检的食品中，发现批次不合格产品，合格率。其中，群康、日照御青茶业等多个知名品牌榜上有名，在济南种产品被检出不合格。 据了解，本次...
