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  • 伏牛堂张天一要把牛肉粉玩成“罗辑思维”

    互联网餐饮鼻祖皇太吉推出“黄单”与百度外卖亲密合作,雕爷牛腩在京东“东家”上线消费板股权融资时吃下第一个融资项目,叫个鸭子也在锁定外卖路线后各种跨界玩,极致服务……  当这些互联网餐饮新秀们“喧闹...

  • 全聚德瞄准高校烤鸭外带市场

    月日——日,全聚德年货特卖会将分别进驻人大、北大、清华等所在京高校,让进入寒假倒计时的莘莘学子足不出校,即可以优惠价格将正宗的全聚德真空烤鸭等京味儿年货带回家,由此也拉开了年全聚德集团春节年货销售...

  • 四大菜品研发理念支撑花家菜

    在京城独树一帜的花家怡园,十五年内扩展到六家店面,年营业额三亿多,并已将业务拓展到了韩国首尔。是什么支撑他们企业持续成长花家怡园成功的关键之一是有一套科学合理并持之以恒的菜品研发机制。这套机制在菜品研...

  • 为了响应春节和情人节 星巴克特别款是这个路数

    在笔记本推出穷游合作款、知乎合作款、史努比合作款之后,星巴克合作款也要来了。而这也是星巴克为今年的新年兼情人节季推出的定制礼品。  除它之外,这次的定制礼品系列还包括由设计的两款、的水壶,情人节特别款...

  • 茉莉会馆——中华特色美食餐厅

    茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人,象征爱情和友谊。  茉莉会馆坐落于崇信县梁坡民俗文化村,茉莉会馆的新生,是上苍赐予的一道灵光。西览,潺潺芮水,河畔观鱼,安逸悠闲东顾,...

  • 海底捞开在了乡镇!餐饮品牌要去三四线城市抢人

    海底捞,居然把火锅店开到镇上了这个镇叫麻涌镇按照广东的读法,镇,在大名鼎鼎的东莞,过了春节就会开业。  据说这是中国经济最困难的一年,北上广不相信眼泪,如果也像海底捞一样,去三四线城市甚至乡镇上,能不...

  • 上海十大跨界潮流餐厅

      “跨界风”在上海吹了一整年。越来越多的品牌跨界做起了餐饮生意,独特的时尚品味令他们的“高颜值”餐厅变成了时尚人士和文艺青年的自拍圣地。还有几家复合式经营的集合餐饮店,把潮流品牌、文艺书店、美食餐饮...

  • 百胜旗下小肥羊启示录:资本是一把双刃剑

      在商界,经常说到某人何年何月赚了“第一桶金”,其实这“第一桶金”往往是靠辛勤、机遇和能力拼出来的。随后,要想赚更多桶金并做大做强,则不得不借助“资本”的力量了。  年月日,小肥羊首家店在包头开业,...

  • 新希望相中久久丫 1.7亿元“吃”鸭脖子

      虽然“天府之国”有着不胜枚举的美食,但在众多好吃嘴的心中,甜辣融合的鸭脖子仍然是他们的一大爱好。说到鸭脖子,“久久丫”这个品牌您一定不会感到陌生。而就在今日,随着新希望(,收盘价元)一则对外投资议...

  • 成都餐饮虽然繁荣,但是危险也无处不在

    成都的商业是什么样的无穷无尽的购买力、对休闲享受的巨大热情、一家大过一家的旗舰店、近乎配备到每一条街道的火锅店成都餐饮市场看上去是一个可以轻取并且包容极强的富矿,但往往看上去最安全的地方也是最危险的。...

  • 80岁高龄的餐厅,是什么支撑他屹立不倒

    今年,广州酒家迎来周年庆典,年风风雨雨一路走来,她依然屹立在广州餐饮业的潮头,这不禁让人好奇:广州酒家凭什么能一路坚挺她有哪些成功经验值得餐饮人借鉴广州酒家集团股份有限公司董事长林杏绮只讲了一个简单又...

  • 原来这才是喜家德的“杀手锏”

    岁那年,高德福用父母存给他将来娶媳妇的几千块钱拿去接手转让的餐厅。他是个一旦作了决定,就会义无反顾的人。岁那年,他思考了很久,打算逐步关闭本来一个多亿的多元化餐饮业务,聚焦在一个未来有高成长性的品类上...

  • 雀舞云南菜餐厅,“滇”覆味蕾新享受

    在武汉这样一个云集天南地北美食的城市,想要找到那地道的云南菜可不是件容易的事。云南菜也称“滇菜”,由滇西,滇南和滇东北三个地区的菜点特色构成。其选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。小编今天就带大家去...

  • 焱铁烧攻略:澳洲和牛的三种美味吃法

    随着生活变得优渥,“吃好的”成为越来越多人的追求。近年来,作为世界顶级牛肉之一的澳洲黑毛和牛更成为热捧食材。大家津津乐道于在西餐厅、日式料理店欣赏它夺目的雪花肌理,一品其细腻口感。可你真的了解澳洲和牛...

  • 看看星巴克是如何用红色杯子营销的

    从年开始星巴克每到假日季节就会更换门店内的白色纸杯,这已经成了圣诞节将要到来的一个标志。本质上红色杯子和百货公司的圣诞折扣一样,节日营销从来都是为了吸引消费而已。许多人都在等这一天似的。月日,中国所有...

  • 脆皮炸鸡闯天下已过时,德克士打起了米饭的主意

    相比肯德基和麦当劳定期推出新品,并且有一套成熟的新品营销推广手法,德克士在此方面一直鲜有动作,长期以来,其最推崇的产品就是脆皮炸鸡。不过明年,德克士终于决定作出改变了。“明年德克士将推出个新产品,在既...

  • 外婆家打造“宴西湖”,背后的原因是什么?

    西湖边,外婆家打造的“宴西湖”,要在元旦当天营业。餐厅里,创始人吴国平已经穿上服务生的衣服,像年前刚创业时一样,为客人添酒、端菜。推开宴西湖厚重又隐秘的黑漆大门,水墨西湖映入眼中,款款杭州美食就在考究...

  • 开餐厅已成为奢侈品牌增加品牌黏度的标配

      位于日本东京的全球唯一一家香奈儿餐厅,不仅餐厅每一个细节都完整呈现香奈儿的时尚哲学,更有法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯()的“米其林二星”加持,源源不断的吸引品牌粉丝前往消费。  越来越多奢侈品牌正在...

  • 泡椒凤爪第一股”转板赴A股排队 能卖44亿

      以生产“泡椒凤爪”着称的重庆有友食品股份有限公司最近通过了证监会的上市申请受理,这家此前已经在新三板挂牌的企业自年月日起在全国中小企业股份转让系统暂停转让,并在证监会网站上发布了预披露材料。  招...

  • 必胜客开出 首家个性体验餐厅

      听闻家附近的星空广场新开了一家必胜客,圣诞节这天,市民李先生举家前来用餐,却惊奇地发现,这家熟悉的连锁餐厅竟然变得“陌生”了:“菜单跟别家完全不同,咖啡也是吧台手打,还有那餐垫、餐盘也充满着小心思...

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