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在国人的印象中，月日一定首先联想到的是青年节，但是在星球大战粉丝的心中，月日是一个更为“神圣”的日子——星战日！之所以将月日定为星战日，来源于电影中一句著名的台词：“”（愿原力与你同在），其中“”（愿...
近年来，电影营销花样百出，品牌主与电影的商务合作模式也愈加成熟，从产品品牌植入，到元素授权，再到合作，联合开发等，从广度到深度，不但为电影带来显著的传播效果，拉高票房，也为品牌带来了知名度和营业额的一...
月日，成都这座美食之都迎来了一场餐饮盛事——餐饮财富智慧分享会。来自全国各地的多位餐饮精英参与其中，并参与热烈的讨论。本次分享会，由红餐网主办，红餐俱乐部、刻度信息联合承办，特邀餐饮平台创始人、财富管...
据外媒报道，当地时间日，美国乔治亚州“五月节墨西哥烧烤”餐厅，出现了充满爱心的一幕，获得上万网友的赞赏。据报道，当天，一名失去双手的顾客前往该餐厅就餐，他请求岁的服务生鲁伊斯协助用餐。鲁伊斯立即坐到他...
技不入道，不足论也！侯瑞轩大师对乌鱼蛋汤的改良，充分说明了“烹饪之道，在于幻化”。以汤为魂的中餐、有天下“祖菜”之称的豫菜复兴之路，在于能否找到食物精髓，并不断与时俱进地幻化……文潦寒汤是中餐之魂，它...
每个中国人都有一份属于自己的过年情结。小孩子盼过年，穿新衣裳，跟小伙伴一起放烟花、讨红包，大人们也喜过年，围聚一堂，嗑着瓜子看电视、拉家常。虽说每个人的年味记忆不尽相同，然而对年味的那一份情结对每个中...
民以食为天，中国五千年的历史中，“吃”无疑是文化历史中最为重要的传承，上到宫廷有御膳房，下到市井小巷的乡里手艺，不管人们的社会文化如何进步，对于美食的追求却是从未停止过脚步。从一开始的仅仅为了解决饥饿...
中华上下五千年，文化源远流长，美食文化同样也传承千年，蓬勃发展。中国地大物博，地理特征和烹饪技艺的不同，菜肴被分为八个流派。鲁菜鲁菜被誉为八大菜系之首，起源于山东，是宫廷最大菜系。鲁菜分为两大派，以海...
食不言寝不语，这句流传两千多年的古训，在中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校近期推出了无声食堂，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通。校方表示，无声食...
作为一名长期居住在中国的人，在过去二十年的观察中，我认为最吸引人的事情，莫过于中国私营部门的迅速崛起，进而催生了房地产巨头万达集团和互联网领军者腾讯等大企业。但是中国经济的一大部分依然来自国有企业，中...
在四大名著中，红楼梦算是一个宠儿，“红学”早已经上升到学术的高度。如果曹雪芹生在现代，那么他凭借《红楼梦》至少可以获得次诺贝尔文学奖。对于老百姓来说，学术属于专家学者们，林妹妹和宝哥哥的爱情以及书里的...
近日，各大媒体惊爆南昌西汉王墓出土了一个青铜火锅和贵族零食冬虫夏草。我们餐饮配套行业应该怎么审视和看待这个事件呢？我想三个方面值得我们关注。 第一，火锅会继续发展进行下去的。从西汉到现在已经有年...
如果你最近去过上海浦东的正大广场，可能会注意到一个叫“奇趣玩具厂”的主题展。 麦当劳从全球各地收集了件玩具——都是它曾经卖过的玩具。如果让你一阵惊喜，很可能还牵扯出了你的一段儿时回忆。 正在努...
每年农历八月十五是我国民间传统的中秋佳节，除了众所周知的中秋赏月习俗外，我国各地民间还流行着不少奇特风俗，颇有情趣，其浪漫而美妙，称为独具特色的月文化。 中秋唱月在山东一些地方流行中秋唱月，为祈...
纯情的初恋——沧州“笑口常开” 酸酸的、甜甜的，样子很可爱，就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，...
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条文化具有中国传统文化的基本精神——“人文”精神、“自然”精神、“奇偶”精神和“会通”精神，同时面条文化作为中国传统饮食文化的重要组成部分，内涵十分丰...
如今的菜，鸡鱼肉蛋，倭瓜葫芦，都包括在内。上街买“菜”也好，酒店点“菜”也罢，“菜”早就既包括素也包括荤了。但在古代，“菜”只有蔬菜之义，一点也没有荤味。那么，“菜”是何时有了荤意的呢？ 《说文...
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”又到中秋美啖月饼时节。此时，若了解一些月饼文化，则更添韵味。 月饼传说关于中秋月饼的传说，流派纷呈。其中一说，元朝统治者横征暴敛，民不聊生。有一年中秋节，朱元...
少见多怪的歪果仁这次又看到“惊人一幕”了：中国广州市越秀区一家餐馆中，一条煮熟的鱼被端上餐桌、食客准备大快朵颐时，它却依然在动。当食客用筷子夹起粉白色鱼肉时，这条鱼还不断地抽搐，拍打它的鱼鳍。外媒所报...
我国很早以前，就有红茶、绿茶、加多宝、王老吉了，只不过那时不叫这些名字，分别叫做“茶饮剂”“熟水”“暑汤”和“代茶饮”等。顾名思义，“熟水”就是做熟的水、烧开的水，只不过这些烧开的水里加了一些茶或...
