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中国烹饪协会：上海市餐饮烹饪行业协会密切关注日前发生在北京的有关餐饮业的种不公平合同格式条款（所谓霸王条款）之争，经过认真讨论，我们原则上完全赞同中国烹饪协会的《公开信》。一、认定餐饮业霸王条款是错误...
迈点网郭德荣回顾年，中国酒店业的市场由高低档的两极向中档转移，中国酒店人的观念由传统营销向移动互联网营销转移，中国酒店业的故事也由国际品牌历史向未来十年变局转移展望年，中国酒店业也必将伴着餐饮下的...
年月日，中国饭店年会暨第十四届中国饭店全球论坛新闻发布会＆名流晚宴（成都站）在明宇豪雅饭店隆重举行。本次新闻发布会＆名流晚宴由全国工商联房地产商会酒店投资商会主办，明宇实业集团承办。 全国工商联房地产...
张桌子，个餐位，月营业额多万，只有名服务员，不仅从来没投诉，甚至比酒店其他服务员得到的顾客赞誉更多，月薪最高能拿到多元（基本工资翻台绩效）——这就是青岛长新大酒店（贵和店）零点厅名小伙服务员创造的“小...
天王驾到！广州又迎来了一年一度的饮食行业盛事——第五届中国广州饮食天王颁奖典礼。年月日，第五届中国广州饮食天王颁奖典礼在中森食博汇隆重举行。本届饮食天王颁奖典礼的主题“食博汇聚，美食之都”旨在将广州美...
第十二届广州国际酒店设备及用品展览会，会期：年月日会址：中国进出口商品交易会展馆区主办单位：亚太酒店用品协会、广东烹饪协会、广东省厨委会、广州华展展览策划有限公司支持单位：中国酒店业主联盟、广东省石材...
创新是郑南雁的代名词，他对于创新的理解向来都是崭新的，“企业的最佳状态是有一点微乱。腾讯就有混乱中出现颠覆式创新的能力，有条不紊的公司是不会出现创新的。” 创新这个深植于他与他的公司骨子里的不安分性...
广州人很少谈政治，但多数人都听说过“八项规定”和“厉行节约”。因为这两项规定令一众高端餐厅在一年间“飞入寻常百姓家”，让爱美食的广州人有机会频繁试食高端食府。年月日，中共中央政治局审议通过关于改进工作...
第四届中国（广东）国际酒店用品展展会日期至展出城市广州市展出地址中国广东省广州市番禺迎宾路信基沙溪酒店用品博览城（厦滘区）附楼楼展馆名称琶洲展馆主办单位国家旅游局、广东省人民政府展会说明【国家级酒店用...
今年在酒店业异常活跃、不断推出自主品牌的万达，近日又传出新的变革信号。在银川万达嘉华酒店开业典礼上，万达酒店负责人向北京商报记者透露，从明年开始，万达将收回一部分委托给国际酒店集团管理的门店，加大自有...
中国江西网讯郑莹莹报道：由江西日报社大江网、中国江西网、江西省食品工业协会联合开展的“食品安全在行动”大型主题系列宣传活动的颁奖典礼，于月日下午三点在江西日报传媒大厦三楼举行。本次颁奖典礼是对获得...
随着中国经济在世界舞台的快速崛起，走过了一条由“中国制造”到“中国创造”，再到“中国服务”的探索历程。当服务业逐渐成为国民经济战略支柱性产业，以旅游饭店业为龙头的“中国服务”越发成为世界观察中国的一...
从天河区获悉，该区依托“智慧广州”建设平台，首期共投入近千万元对炳胜酒家、阳光酒店、同湘会、街、中学、中学、天河中学等余家大中型餐饮企业厨房和中小学食堂的操作间、洗消间、配料间等安装了近千个视频监控终...
国家工商行政管理总局：月日，北京市工商行政管理局向社会发布了《餐饮行业种不公平格式条款》，并将之界定为北京市餐饮行业种常见的“经营者免除自己责任、加重消费者责任或排除消费者权利的不公平格式条款”，具体...
据悉，我国将对已实施四年的首部《食品安全法》启动修订。目前修订工作已列入国务院法制办年立法计划。 从染色花椒、毒生姜到镉大米、毒皮蛋，层出不穷的食品安全事件，不断摧毁着政府的食品安全监管公信力，...
北京有句顺口溜：“涮羊肉何处嫩，北京城里东来顺”。座落于北京东安市场北侧的“东来顺饭庄”，几乎成了涮羊肉的代名词。该店名闻京华百多年，现在依然生意兴隆、门庭若市。 东来顺创始人是位名叫丁德山的回...
中小快餐经过十多年的发展，积累的发展阶段，走过了艰辛曲折、不折不挠和勇于进取的征程，谱写了一曲奋进的篇章。展望未来，随着我国人均突破美元，并以年均增长的速度向人均美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制...
年，《米其林指南》首次在法国出版，其红色指南介绍酒店及餐厅数据。这本页的小册子，是一百年来销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。这本书在旅行家和美食家心目中，实在是至高无上。 米...
如今到饭店就餐，如果没有特别提示，服务员一般都会给顾客放上消过毒的餐具、一次性筷子和湿毛巾。结账的时候，除了饭费之外，还要再为使用过的餐具、喝过的白开水交一点“附加费”。因为数额不大，多数顾客都对这笔...
一年一度的消费者权益日终于在号这一天宣告结束。曾经，我们为有·而激动。因为我们相信，有了·，有了国家机关的强力监管，我们就可以吃上放心盐，喝一杯不会毒死人的水，吃一盘没有毒的虹豆然而这一切的一切，若是...
