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  • “胸大就打折”一餐馆在在公众号发营销软文 被工商局处罚

    北京市工商局朝阳分局在调查中发现,某餐饮企业利用微信公众号文章进行“软文”性质的广告宣传活动,其内容含有“小三”、“胸大就打折”等。该公司及广告主利用这些低俗的语句博取公众眼球,有损社会良好风尚,引发...

  • 老字号品牌探路新零售样本:广州酒家加速线上线下融合

    在消费年轻化的今天,老字号们也坐不住了。在刚过去的天猫年货节中,广州酒家与天猫携手参与策划并执行了一场大型内容营销活动:老字号国品计划,稻香村、知味观、杏花楼等老字号品牌也纷纷加入其中。据悉,年货节中...

  • 雅园又作小清新品牌 “绿色”辣子鸡来了?

    提到贵州辣子鸡,便是满目红色。走进小鸡黔行,却是扑面而来的绿色。你一定以为自己进了一个假的辣子鸡餐厅?年月日,小鸡黔行首店落座世纪金源购物中心,以阳光、年轻、活泼的小鸡形象与各位食客见面。吃惯了以“红...

  • 原来油条在米其林餐厅还有如此高大上的叫法,眼睛完全亮瞎了!

    “米其林”对吃的追求之夸张已经到了令人发指的地步比如为了完美的口感给每条章鱼至少按摩分钟付出年,只为一枚完美的煎蛋米其林根据五条标准给出评判:原料的质量食物的技艺水平和口味的融合创新水平是否物有所值和...

  • 吉野家大变样了,冷淡风格的设计让无印良品慌了

    说起吉野家,我们对他的印象大概就是:快餐、亲民、接地气。标配款的吉野家▽简单粗暴,甚至有些土俗时代在急剧的变化,有一天吉野家的高管,突发奇想,想要打造出一家针对女性的、慢呆乐活的快餐店!说干就干,吉野...

  • 她在美国开了30年中餐馆,用锅贴和烤鸭征服无数外国人,92岁获终身成就奖

    阿布一直觉得,每一家餐厅都有自己的性格,这个性格自然是源于创办它的人。有些泼辣,有些娴静,有些随意,有些坚定是除了食物外,各自的精彩。所以啊,我很喜欢去探访餐厅,相比起吃,听一个故事,更像在别人的人生...

  • 空巢女青年爱吃鸭?健身食品消费成趋势,2018年度网购食品排行榜了解一下

    这是此方推送的第种味道年度网购食品排行榜公司的吃鸭女生们告诉我,这个报告真的有点准……月日,年度网购食品排行榜正式发布。据京东超市年销售量大数据显示出来的食品消费状况还蛮有趣的,来一起看看。据榜单显示...

  • 捷荟大数据云平台4.0版本发布 助力餐饮企业数据化运营

    年月日,捷荟大数据在上海举行捷荟四周年产品发布会。发布会邀请了王品集团、真功夫、望湘园、西贝、味千拉面、快乐柠檬、大食代、五十七度湘、莆田餐厅、面包新语、同庆楼、摩提工房、桂源铺、合纵文化、盘古烤肉、...

  • 三大外卖平台下架2万多家问题餐厅,不乏知名品牌

    经历过粗放发展的网络外卖行业,逐渐转向规范化。月日,记者从北京市食品药品监督管理局以下简称“市食药监局”获悉,百度外卖、美团外卖、饿了么三家外卖平台共计对外公示、下线万多家问题餐饮店铺包括重叠店铺。在...

  • 餐饮还可以这样跨界:在鱼池中开咖啡厅

    家中从事水族业已经有多年的台湾人翁哲伟,国中一年级起便跟着爸妈一起照顾各种鱼类,与「鱼」结下不解之缘。他甚至和太太人将自家閒置鱼塭重新利用,打造成鱼池中的咖啡厅,让更多人近距离享受鱼群自由悠游的寧静。...

  • 渝味晓宇火锅入选中国的米其林大众点评黑珍珠餐厅

    今年年初,美团点评发布的“大众点评黑珍珠餐厅指南”可谓是在国内餐饮行业掀起了一阵风潮。其中首次提出要建立中国美食标准,彰显中国美食文化自信,大众点评这一次在餐饮消费升级的需求下,评选出来的这一份客观、...

  • 孟非的小面转战新零售:麻辣生态圈是个什么鬼?

    就在媒体暴出孟非的小面不断关店的消息之时,年月日,孟非现身重庆,孟非的小面电商抛出了“创建孟非的麻辣零食生态圈,孟非的麻辣零食体验馆,使之成为中国麻辣休闲零食的领导品牌”的新思路。孟非说,搞餐饮一年赚...

  • 靠一个动作把店开到纽约,网红“撒盐哥”的餐厅是怎么做到的?

    “编者按:撒盐哥的餐厅,不因“食物”而红。年,全球互联网热度最高的餐饮人,是这个:撒盐哥,真名是,都不知道怎么念,更记不住了。年月,他在自己的上发布了这条叫做的秒小视频,切牛排、撒盐,风骚异常。这个视...

  • 研发新菜没思路?看看这些冠军菜品吧!

    近日,历时两年、备受瞩目的年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛于意大利米兰圆满收官。经过三轮激烈的厨艺比拼,来自日本大阪餐厅的青年厨师,在导师的指导下,凭借招牌菜品《漂洋过海》,从其他位来自全球各地的优...

  • 鼎泰丰:品质比赚钱重要,只允许0.2克的误差

    在台北的信义路,有一家装修朴实无华的包子店,十几平方米的店铺内总是挤满了从各地慕名而来的人。苏菲·玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等巨星名流都曾是这里的座上客。走进去你会发现店内大有乾坤,小...

  • 怀集餐饮行业协会三周年暨名厨交流会圆满结束

    (红餐网佛山报道)月日,怀集餐饮行业协会三周年暨名厨交流会在佛山市南海黄岐恒宝大酒楼圆满落幕!怀集县旅游发展局局长唐羽萍中国名厨委副主席、广东厨委会会长欧锦和,广东烹饪协会会长余立富,怀集餐饮行业协会...

  • 瑞幸起诉星巴克“垄断”,自救还是博取曝光?

    昨日,瑞幸咖啡发了一封“公开信”,表示将起诉星巴克涉嫌垄断。如果法院受理了此案件,这将是星巴克在中国面临的第一次诉讼。记者第一时间采访到双方对此事的回应。星巴克第一时间回应昨日下午,瑞幸咖啡发表了“致...

  • 韩国一个月关3000家餐厅

    韩国餐饮业正面临重大的关停危机。据韩联社月日报道,韩国关税厅统计数据显示,年月餐饮业店铺比前一个月减少家,餐饮业整体营业额降低。  报道称,餐厅减少的主要原因是,从今年元旦起,政府将最低时薪调高,创近...

  • 美团完成全资收购屏芯科技

    月日,美团与屏芯科技宣布,美团已经完成全资收购屏芯科技。美团通过向餐饮商家提供互联网支持和服务,实现新餐饮线上线下一体化,推进互联网下半场的战略获得重要进展。美团表示,欢迎屏芯科技成为美团大家庭的一员...

  • 2018年圣培露世界青年厨师大奖赛全球总决赛圆满收官

    日前,备受瞩目的年圣培露世界青年厨师大奖赛全球总决赛圆满收官。来自日本的青年主厨最终加冕年圣培露青年厨师大奖赛全球总决赛桂冠。凭借惊艳全场的代表菜品“漂洋过海”和来自导师的建议帮助,势如破竹在决赛中拔...

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