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  • 驴肉火烧的制作技术视频教程 驴肉火烧的制作技术视频教程

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  • 脆皮烧鹅的制作方法 脆皮烧鹅的制作方法

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  • 北京天福号酱肘子

    原料配方猪肘子公斤,盐公斤,桂皮公斤,鲜姜公斤,八角公斤,花椒公斤,糖色公斤,绍酒公斤。操作要点原料选择选择带皮猪肘子为...

  • 高营养五豆糕生产方法 高营养五豆糕生产方法

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  • 醇香干锅底料(烹制干锅菜的基本调料) 醇香干锅底料(烹制干锅菜的基本调料)

    干锅底料仅是烹制干锅菜的基本调料,在具体操作中,它必须根据不同的主料和成菜的统一要求,添加所需调味料和辅料方可成菜 原料...

  • 欧式脆皮蛋糕生产配方 欧式脆皮蛋糕生产配方

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  • 如何制作烧鸡 如何制作烧鸡

    汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、...

  • 50种风味小咸菜的详细做法 50种风味小咸菜的详细做法

    酱八宝菜/酱黄瓜/酱莴笋/酸白菜/泡辣茄条/什锦泡菜/泡洋姜/糖醋黄瓜/泡萝卜条/泡什锦菜≮美食原料≯黄瓜1000克,藕...

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    中国有句老话:“舒服不过躺着,好吃不过饺子”。饺子是中国特有的传统食品,深受人们喜爱,水晶饺子在古代属于宫廷食品。近年来...

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  • 一款辣味卤水(辣卤)的配方与制作工艺 一款辣味卤水(辣卤)的配方与制作工艺

    卤水配方以卤制千克,卤品原料为例调味原料:干辣椒节克,八角克,桂皮克,肉豆蔻克,草果克,自豆蔻克,砂仁克,丁香克,山柰克...

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