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天下拾趣▼
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  • 全球最奇异的十大餐厅

    、海底餐厅,马尔代夫是世界上第一家全玻璃的海底餐厅,造价万美元,建在印度洋海底米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道,然后再往下走几步台阶,你就会看见个餐桌,每个餐桌只能坐两个人。有幸在此享受大餐的人们,...

  • 重庆高校惊现苹果炒肉 专家称苹果配鸡肉更好

    年月,西南政法大学东苑食堂的一道“冰镇麻辣烫”,被网友认为刷新了对高校食堂黑暗料理的认识。月日,西政人论坛官微再爆料,称西政东苑食堂现新菜“苹果炒肉”,网友又炸锅了:“已在黑暗料理的不归路上越走越远了...

  • 餐厅酒楼必看,28道超详细服务流程

    落实到具体的操作上,可以概括成下面道详细服务程序。一、流程表:道服务程序迎宾问好挂衣帽拉椅让坐、问茶敬上香巾泡茶、斟茶整理餐台呈上菜单铺席巾、脱筷套点菜下单点取酒水熟悉菜单准备上菜斟倒酒水撤换茶杯有序...

  • “电灯泡饮料”,马上要火了

    刚刚过去的情人节,一款饮品成为了爆款,那就是——“电灯泡饮品”:既可以放奶茶,还可以橙汁,因为是一款盛器,当然什么都能放了年轻人的心思,摸不透把饮料装到“电灯泡”里,竟然一下成为情人节最火卖的饮品既然...

  • 「日本語」所谓的“饺子女子”是怎么来的?

    “饺子女子”的增加与在日本兴起的“级美食”(即地方美食)风潮也不无关系。  要说日本人最喜欢的中华料理,那非饺子莫属。中华料理并非中国菜,而是符合日本人口味的具有中国菜神韵的一种料理形式。日本人创...

  • 深夜食堂-简单到极致的经营方针

    在东京新宿,一条无人注意的歌舞伎町巷弄里,有一家小饭馆,只在深夜开张,门口挂起一块蓝布,上写着“めしや”,翻译成中文就是“吃饭的地方”,连名字都懒得取。进门后会看到一个凶神恶煞般的、左眼上下一道长刀疤...

  • 麦当劳都要卖啤酒了,这是想干嘛

    下回你去麦当劳,除了点上一个巨无霸汉堡,还能点上一份。韩国媒体报道,麦当劳决定于本月在韩国板桥开设一家精品店,并且引入扎啤。此前,麦当劳已经在美国和欧洲等市场销售啤酒和红酒,但这在亚洲还属首次。为什么...

  • 西安名吃已经成功打入美国!用美食占领世界吧

    每天中午,曼哈顿市中心的“西安名吃”总店门前总是排着长队。绝大多数排队的美国人或许从来没有听说过西安这座城市,但他们却被这间餐厅提供的特色西安美食所深深折服。香辣孜然羊肉夹馍、凉面、刀削面和羊肉泡馍汤...

  • 未来智慧概念餐厅长啥样?

    月日,麦当劳与微信联手合作的全国第一家未来智慧概念餐厅在北京王府井揭幕。顾客可率先体验更大用餐自由,如手机自创汉堡、手机桌边加餐,及全国首个“线下游戏体验空间”等,有望实现“不排队、不带钱包,吃喝...

  • 改变未来餐饮业的神发明

    人类文明已经走到了拐点,要不灭亡,要不成为神仙。高速发展的科技让人类的生活有了更多的可能性,今天就列举项对未来餐饮有着颠覆性的科技发明,看完后,我们们是否会脑洞大开呢?:机器人服务员曾几何时,机器人服...

  • 2015全球最失落菜,登上2016河南春晚

    年谁最红?  要我说,那肯定是餐饮。  很多人可能不服,那我们就说一说。  习主席、李总理招待世界外宾或者出国访问,吃的什么都能上媒体头条;还有那个卖煎饼果子的黄太吉、卖肉加馍西少爷,不知道赚了多少眼...

  • 韩国惊现创新菜:棉花糖拌炸酱面

    令人挪不开眼睛的大个棉花糖上桌了!看起来无从下手啊。再近距离拍一个。  吃炸酱面之前,首先要将棉花糖拌到里面。直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大胆地享用了。  也许你会怀疑,咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖...

  • 英烹饪能手自家花园开迷你餐厅受追捧

    据英国《每日邮报》月日报道,英国广播公司()烹饪大赛参赛者卡瑟琳·明丘()在自家花园开世界最小餐厅,为顾客量身打造各款菜品,但价格高昂。  据悉,岁的卡瑟琳年参加比赛时,其自制的一款玛格丽塔鸡尾酒就广...

  • Noma究竟用了什么办法成为全球最为牛逼闪闪的餐厅

    如果你没有去过丹麦的餐厅吃过饭,还敢自称土豪餐厅常年占据“世界上最好的间餐厅”榜单前三,从年起,有四年被英国饮食杂志推选为全球最佳餐厅,这个评选活动堪称餐饮界的奥斯卡。也是全世界最难订到位子的餐厅之一...

  • 这家餐厅主动要差评,真是亮瞎眼

    开始的时候这个餐厅其实还挺正常的,就是一个普通的意大利餐厅,食物也不错。。但由于文化问题,这个餐厅的服务风格和热情的美国式服务并不符合。。这也导致了一直有人投诉。。不但这样,餐厅的服务风格也注定了这个...

  • 日本餐饮6大亮点,值得借鉴

    众所周知,日本是一个国土面积虽小,但发展速度十分迅猛的国家,餐饮行业也领先中国十余年,年代初期泡沫经济的出现,也使日本的餐饮行业早早掀起转型浪潮,现已非常成熟、稳重,许多餐饮品牌已拥有悠久历史。中国与...

  • 【餐厅的诡计】你的颜值决定了你在餐厅的座位

    最近,英国的一项调查发现,餐厅有个潜规则:如果你长的好看,就会被安排在大厅正中,或者靠窗的位置。  相反,如果你颜值比较惨淡的话,那基本只有一些边边角角的烂位置了……外贸协会真是无处不在啊。  一...

  • 给跪!原来是颜值决定你能在餐厅坐哪个位置

    一部英国最新的纪录片表示,如果你被幸运地安排在靠窗的位置坐下,那么很可能要拜你“颜值”所赐…英国第四频道纪录片发现,在伦敦的饭店里,一些长相抱歉的顾客会被服务员带到餐厅的最后面,巧妙地躲开“众人视线”...

  • 曼谷一家"自带滤镜"的餐厅,拍完照直接分享,特省事

    当代人对拍摄食物分享到社交网络有多热衷,除了我们自己知道,餐饮行业从业者一定也了解得清清楚楚。《好奇心日报》曾报道过以色列一家餐厅专门设计了转盘式的餐具,帮助顾客多角度甚至动态地给餐点拍照。毕竟如果想...

  • 餐饮界又公布了新一年会流行的新观念,来看看

    导语:食物不仅在喂饱你,也在定义你。有句话这样说:只有你的味蕾最忠于你的家乡。大致意思就是说,不管你来自哪里,你现在又身在何方,大概最容易低头顺从的是从小把你喂到大的家乡美食。实际上,吃什么就跟你是谁...

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