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以前一直崇尚澳门豆捞，这次跟公司一起终于如愿以偿了。 “豆捞”算是火锅的一种。据说，最早的火锅是重庆码头工人发明的，用鲜香的作料，煮食那些不值钱的“下水”一类，豆捞难脱其宗；另有一说，豆捞来自粤...
火焙鱼是湖南传统名菜，因为毛主席爱吃而名扬四海，但是由于取材自江河塘库里野生野长的小鱼仔，加工颇费周折，更难以工业化，所以很难走向大江南北。湖南渔米之湘食品有限公司“一种冷干鱼的加工法”发明专利使小鱼...
一个餐饮公司在一个购物中心里同时开四家店以创新著称的长沙“时尚餐饮皇后”汪峥嵘就这么干了在长沙开福万达广场的四楼，同时亮相的四家风格迥异、时尚小资的餐厅就出自她之手。这无论在餐饮界还是各大购物中心，都...
每天排队——个小时年间发展到家连锁店，目前关店人均消费仅元，但每家门店都盈利单店日客流超过人次，这家餐厅名字叫绿茶。为啥绿茶餐厅可以这么火近日，绿茶餐厅创始人王勤松进行深度沟通，试图还原绿茶餐厅火爆背...
北京斗夹楼餐饮管理有限公司，简称“斗夹楼”，新兴于互联网大数据时代背景下，一家经营“新派”小龙虾为主，研制销售相关菜品为辅的直营餐饮品牌龙虾店。目前，在北京双井和簋街成立两家门店，员工人数达人以上。自...
红遍北方的李家餐饮集团，继李家小馆、街上馅饼、李家小饭堂等品牌后又一力作诞生，那就是其旗下的新品牌——锅司令，在美丽的冰城哈尔滨开业了。仅开业封测期间就受到了同行们的广泛关注及吃货们的一致好评。那么锅...
从近几年餐饮业整体发展来看，多数沉淀多年的老资格品牌都感受到了前所未有的危机，危机的来源在于餐饮行业正在经历一场前所未有的变革，竞争开始变得激烈。各种时尚、新型餐饮如雨后春笋般冒出，大多面向年轻、时尚...
【中国吃网讯】明星开餐厅不少见，近期“过气明星”薛之谦因为在微博创作了不少有趣的段子，成功挤上微博热搜榜。薛之谦原是由选秀节目出道，除了搞音乐，他还在上海开了几家火锅店，名叫“上上谦串串香火锅”，...
你还在跟身边人讨论“白富美”？那你就了！近日，一个关于“我是白惠美”的话题引爆网络，引发网友们的热烈评论。“白惠美”系列漫画走红微博，“人长得漂亮是本钱，钱花的漂亮是本事”的图片配文更一度成为网络金句...
杜海涛一向以肥肥胖胖傻乎乎的形象为人所知，而最近发布的照片却减脂了不少，据说瘦身了将近斤。杜海涛在长沙开了一家自助餐店，算一算营业已经将近年。除了杜海涛，快乐家族的吴昕也在长沙开了餐厅叫做泰子椰，今天...
韩寒不单单是一名作家、赛车手、导演，现在更是一名餐厅老板，相信不少吃货都已经知道这位国民岳父开了一家餐厅品牌叫“很高兴遇见你”，自年月在上海开出首家门店后，这家被称标识为最具文艺范的餐厅，已迅速成...
【中国吃网讯】韩寒的餐厅很高兴遇见你在广州已经营业将近两个月，从火爆程度来看，虽然比不上外婆家，但是评价却还不错。对于消费者来说，最重要的是菜品、环境，明星效应顶多只能支撑一个月的时间。 餐厅地...
近年来，以中高端品牌为主的餐饮企业小南国加大了转型步伐。 记者月日从小南国方面获悉，公司已经加快了多品牌发展战略，在向大众餐饮转型的同时，以中餐起家的小南国已经悄然增加西餐业态的比重，目前公司的...
记者从好伦哥获悉，好伦哥正在进行新一轮的转型升级筹备工作，月，新版本的好伦哥门店将正式对外公布。 据了解，这并不是好伦哥第一次转型升级。目前，好伦哥的部分门店已经是升级之后的版本。好伦哥的工作人...
北京稻香村副总经理程文花每月拿到的销售报表，不仅有实体店的，还有一份来自电商平台的。北京稻香村触网即将一年，在程文花等北京稻香村管理层中，这一年经历过上百次的包装实验，对平台新规则的不断适应，也有...
【中国吃网讯】天气热，中国吃网小编收到私信问广州哪里有吃鱼生的好店。生吃海鲜在广东不少见，一般在家里会腌制醉虾、醉蟹等。广州有一家餐饮店以做鱼生出名，一条鱼多种吃法，鱼皮凉拌、椒盐鱼腩、鱼头鱼尾豆...
作者：北京我家文化主题素食餐饮唐检我们酒店是一家素食餐厅，我们将很多素食菜品做的很精致，不仅符合健康理念，也符合人们对菜品口味的需求。现在人请客很注重健康，尤其是老人，老人年龄大了后经常就会有高血压、...
随着新上任的美国驻华大使骆家辉在宽窄巷子的喻家厨房私房菜品尝了地道的川菜，私房菜顿时成为时下的热词。这些私房菜，平日里大门紧闭，位置也不显眼，唯有熟客才能轻车熟路地找到。由于不同于呼之即来的路边货，私...
开餐馆，谁不抢个地界儿繁华，临街的门脸儿开呢？然而，在北京一个名叫羊房的狭窄胡同里，有一家在自家不足十平米的睡房里开了一家餐馆，取名为历家菜，就一张桌子，门口连个幌子也不挂。按常理一定是门可落雀，...
新大陆餐厅位于上海市黄浦路号外滩茂悦大酒店的一楼，这个五星级酒店里的餐厅就像它的名字一样特别。走进餐厅，像是发现“新大陆”一般：开放式厨房，整洁的装修，通透落地窗，让人耳目一新，餐厅赚足了食客美好...
