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最近发布的一项研究称，如果服务员体重超标，食客会多点很多食物和饮料。食客们通常会受周边环境影响，尤其会进一步受到其社交的影响。这项研究发布在月日的科学期刊《环境与行为》上。研究助理一行人走访了家餐馆，...
为了庆祝麦当劳（’）进入香港周年，这家热衷创新的美国快餐连锁巨头最近在金钟海富中心开设了一家超现代的概念店，名为’。 这家概念店采用大量开放、通透的设计，消费者直接可以看到厨师的烹饪、备餐过...
有没有一种可能，餐厅不再需要那么多的服务员，也不需要厨师，甚至连点菜下单结账都不需要人这并不是科幻小说，日本的餐厅里，代替服务员、厨师的机器人正越来越多。和红餐网大胆设想一下，不远的将来，甚至是五年后...
西来顺的马连良鸭子原来跟“茬架”有关，又一顺饭庄涌来了打听炮羊肉、爆糊等老北京特色菜的食客，什刹海冰场周边的老字号热闹程度远超往年……最近，电影《老炮儿》火了，让人意想不到的是，跟着影片一起热起来的除...
“汉口南京路有一家餐馆，招牌竟然叫‘厕所串串’”昨日，长江网网友“史忠树”发帖报料自己在南京路上看到上述雷人招牌，引发网友议论纷纷。昨日下午时许，长江日报记者来到位于江岸区南京路号的上述餐馆。记者看到...
在人工智能、机器人、打印等高科技领域，日本一直走在世界前列。对于人口老龄化的日本来说，日本需要更多的智能机器人替代人进行劳动。因此，缺少服务员和收银员的日本餐馆纷纷使用机器人为顾客提供服务，使用打印机...
精明的饕餮客都知道，高雅的用餐环境可以将一顿晚餐升华到全新的高度。拥有绝妙景致的餐厅，可遇而不可求，还好有大奖为我们将这些全世界最好看的餐厅一举收入囊中。餐厅及酒吧设计大奖，简称，是全球唯一专注于餐饮...
近日，外媒报道世界最贵牛排引起人们好奇。这种牛肉一份可高达美元（约合人民币元）。据悉，这些牛被饲养在法国东北部的洛林默兹河地区，享受着五星级酒店待遇。种种特殊待遇之下，这种牛肉非常少见，全球范围内也只...
最近美国有一个面条品牌火得不得了，刚刚面世一年，就被《时代周刊》评为年最佳发明之一。是去年成立于美国底特律的一个意面品牌，专门生产用鹰嘴豆制作而成的面食。 目前团队一共人，一年之内这家公司迅速扩...
火锅是中国的，也是世界的，看看国外的大美味火锅。瑞士奶酪火锅奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食，有着瑞士国菜的美誉。与中国的传统火锅不同，奶酪火锅的做法是在瓷锅中倒入葡萄酒，等煮沸后再加入奶酪制成汤汁。品尝...
据美国有线电视新闻网（）报道，国际快餐巨头正在非洲迅速扩大版图。其中，肯德基分布最广，仅在南非一国就拥有多达家连锁店，在安哥拉、纳米比亚、博茨瓦纳、加纳、肯尼亚等国还拥有特许经营权。与此同时，非洲...
圣诞就要到了，但对于那些驻扎在外的美军士兵来说，这个节日可能并不意味着太多。 不过，最近，星巴克宣布，自己将为和美军士兵关系紧密的非盈利组织筹集万美元，并且免费供应大量速溶咖啡。而就在上个月的退...
是美国增长最快的休闲餐厅，虽然美国休闲餐饮行业进入低谷期，但这家餐饮连锁企业在今年第二季度实现净收入增长。本文重点分析美国专卖鸡翅的餐厅（以下简称）快速增长的原因。 在过去年里，美国表现最好的家...
世界这么大，各国的烹饪方法也各有不同，尽管他们的方法不及中国的吃货那么奇葩，但是以下这些奇葩的烹饪术，一定让你大开眼界七大奇葩烹饪法、树皮卷烤在澳大利亚，土著人利用其特有的自然条件创制出一种特殊的餐饮...
据报道，年轻的法国男子经营着一个始建于年、传承了六代人的家族老店。店里的特色，没有别的，只是牛排的售价，一份可高达美元（约合人民币元）——世间再无更贵的牛肉。世间最贵牛排（图片来源于网络） 外媒报道...
现在各种咖啡店里最流行的就是用反色板书的方式来呈现菜单，有种复古的赶脚。看着这种大面积的黑板报似的菜单类型是不是感觉回到了学生时代呢？ 墙面印刷｜手绘菜单 ...
你最好期望自己喜欢的餐馆永远不被评选为“世界最佳餐厅”，因为这意味着你可能从此很难订到位子了。你千万不要以为这是句笑话，因为有些餐馆竟然比常青藤名校还难进。一起来看看美国有线电视新闻网（）列出的这些全...
“辣椒炒肉”是湖南人的家厨第一菜，简单易做，可口下饭。但你见过百余名厨师同时炒一盘超级“辣椒炒肉”的盛况吗？日，在长沙开福区湾田国际前坪，一份重约公斤的世界最大份“辣椒炒肉”新鲜出炉，吸引上千人品...
只有跳出水井，井底之蛙才能打破视野的局限。当我们具备了创新的意识，跳出了惯性思维的禁锢，才能走向新的高度。 日本全新概念豆腐品牌——“男前豆腐”，意即“男子气概豆腐店”，打破了做“标准豆腐”的传...
特立尼达莫鲁加蝎子美国新墨西哥州立大学辣椒研究所专家经过数月研究后认定，“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒是世界上最辣的辣椒品种。这种辣椒大小如同高尔夫球。依据斯科维尔辣度检测体系，它的平均辣度超过万单位，有...
