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  • 黑龙江将对酸菜等酱腌菜进行专项检查

    为保证黑龙江省地方特色食品安全,扎实推进“保护舌尖上的安全”食品安全专项行动,针对黑龙江省企业生产的翠花酸菜个批次在外省检验不合格的情况,日,省食品药品监督管理局印发通知,在黑龙江省组织开展酸菜等酱腌...

  • 南昌餐饮店私自处理餐厨垃圾被整改

    《南昌市餐厨垃圾管理办法》月开始实施。为规范餐厨垃圾收运处置,严防潲水、地沟油等餐厨垃圾回流餐桌,近日,东湖区环保局牵头联合行政执法局、卫生监督所、公安分局开展了餐厨垃圾专项整治行动。根据市民举报的线...

  • 青岛:地下通道严禁经营“油烟餐饮”

    人流密集的地下通道要实行小时专人值守;经营性地下通道内不得进行餐饮经营活动,冷饮摊点及不产生油、烟、汽的简单食品加工除外……为营造地下通道和过街天桥良好通行环境,青岛市于日前发布《关于加强人行地下通道...

  • 北京露天排挡启动“准入制”

    五月起,北京市城区的露天烧烤及室外制售凉菜都被明令禁止,各区县的实施方案正陆续出台,个区县均要划定明确的消夏露天餐饮场所范围。记者注意到,对露天大排档,石景山区的方案堪称最严且动作最早:直接启动了“准...

  • “驰名商标”被禁 “中华老字号”风起

    月日,新《商标法》正式实施,新规禁止使用中国驰名商标称号,不过,月日前进入市场的印有“驰名商标”的商品,可继续销售直至售完。月日记者走访市内商超发现,尚有不少白酒及保健品标注着“驰名商标”,不过生产日...

  • 广告禁用“驰名商标”字样 5月1日后执行

    新修正的《中华人民共和国商标法》要求在月日后广告宣传中禁用“驰名商标”字样,但是月日以前已经进入流通领域的印有“驰名商标”字样的商品在月日后仍可销售。新修正的《中华人民共和国商标法》要求,“生产、经营...

  • 广州餐饮单位私卖潲水油将最高罚1万

      备受关注的地沟油监管办法——《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法征求意见稿》简称《办法》昨起在广州市法制办官网征求意见。《办法》规定餐饮单位不得将餐饮垃圾和废弃食用油脂交给无资质的单位和个人收运...

  • 广州出台餐饮垃圾管理办法征求意见

    广州拟立法建立完善的餐饮垃圾收运、处置体系,加强餐饮垃圾和废弃食用油脂的流向监控和无害化处置,防止地沟油进入食品流通领域。月日,《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(草案)》(下简称《草案》)公开征...

  • 北京市消夏露天餐饮经营管理办法5月1日施行

    记者日前从北京市商务委员会获悉,月日起,《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》开始施行。根据该办法,消夏露天餐饮经营者擅自组织宣传最高可罚万,违规排污的责令限期治理并处应缴纳排污费数额倍以上倍以下的罚...

  • 北京官方将推行消夏露天餐饮管理办法

    到露天夜市喝啤酒吃烤串,是很多市民最喜欢的消夏方式之一。记者月日了解到,北京市商务委、市政市容委、城管局、食药监局等部门制定的《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》将于月日正式实施,其中规定消夏露天餐...

  • 禄劝县专项检查羊肉进货渠道

    禄劝县食品药品监督管理局针对餐饮服务环节羊肉及羊肉制品,严把进货渠道,开展专项检查。以火锅店、烧烤店、羊肉馆为重点检查单位,以羊肉片、羊肉卷等冷冻羊肉制品作为重点检查品种,着重检查餐饮单位羊肉及其制品...

  • 餐饮管理等自考专业下半年停考

    月日,记者从内蒙古自治区教育招生考试中心获悉,今年下半年起,自治区自学考试个专业将停考。今年月起,自治区不再安排餐饮管理、工商企业管理、项目管理等个专业的考试。这个专业的在籍考生可以按照《关于内蒙古自...

  • 福建印发重大活动餐饮安全管理规范细则

    日前,福建省食品药品监督管理局印发《福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)》,进一步规范福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作,确保餐饮服务环节食品安全,防止食品安全事故的发生...

  • 将反对浪费融入餐饮企业评定标准

    国家食品药品监管总局日前发布《关于推进餐饮业厉行节约反对食品浪费的通知》,要求将餐饮服务单位厉行节约反对食品浪费的情况,作为一项鼓励性内容,融入餐饮服务单位的动态等级评定标准中,引导餐饮服务单位积极承...

  • 山东省餐饮食品监督抽检公告

    为加强餐饮食品安全监管,保障公众饮食安全,根据年山东省食品监督抽验计划安排,省食品药品监督管理局组织对省内餐饮服务单位的食品安全状况进行了监督抽检。现将年第一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果公告如下:...

  • 荆州食药监开展餐饮自制面食专项检查

    为切实加强餐饮环节自制面制品的监管,严厉打击和查处餐饮服务单位滥用含铝膨松剂的违法违规行为,荆州市食品药品监督管理局于日前下发通知全面启动餐饮环节自制面制食品专项检查工作。本次专项检查的重点是以自制馒...

  • 南京将统一回收餐厨垃圾 试点120家大型餐饮

    南京实行垃圾分类已有两年多,月日,南京市政府发布《年南京市垃圾分类工作实施意见》,记者了解到,到今年年底,南京垃圾分类收集覆盖率将达到,实现街道、社区办公场所及全市中小学、幼儿园垃圾分类收集全覆盖。值...

  • 餐饮许可审批改革 不再直管部门一家说了算

    餐饮服务、文化经营、工业生产许可审批不再完全由政府直管部门一家说了算,而是交由专家和日常审查员共同裁定。记者月日从顺德区市监局(区食药局)获悉,该局拟于从下月开展行政许可审批制度改革,在全省率先建立行...

  • 新疆:餐馆未安装油烟净化设施将被罚

    一楼开了家餐馆二楼、三楼的居民每天都不堪油烟味儿和噪音的烦扰这样的现象在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市许多居民小区都存在。今后乌市市民再也不用忍受烟熏火燎之苦了。新疆维吾尔自治区十二届人大常委会第七次会议...

  • 湖北专项检查面食含铝膨松剂情况

      为了追求酥脆的口感,一些企业在面食生产过程中添加了含铝的膨松剂,而过多摄入铝对身体有害。月日,记者从湖北省食品药品监督管理局获悉,湖北省近日将对食堂等餐饮服务单位,进行自制面食专项检查,重点检查是...

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