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  • 鲜之味春季品鉴会拉开帷幕,“舌尖”顾问董克平莅临现场点评

    (红餐网北京报道)柔软春光,瓣瓣花香,在大地复苏,万物生长之际,花舍鲜之味新品品鉴会拉开帷幕。此次品鉴会,花舍鲜之味以“湘创意”为主题,向各位美食大咖呈现了荷兰厨师团队最新研发的菜品。董克平先生作为国...

  • 谭大千:做餐饮,没有品类机会,品牌等于零

    红餐网武汉报道月日,由红餐网、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、中国食材电商节联合主办,餐饮星咖秀、绝味鸭脖联合承办的第届红餐创业大会在武汉洲际酒店顺利举行。多位极具影响力的餐饮变革者和导师齐聚...

  • 华莱士门店近10000家,年入6亿,它靠模仿完美逆袭

    不管哪个行业,抄袭、模仿者众多,尤其是餐饮,一说小龙虾风口来了,一窝蜂地开小龙虾店,一说重庆小面要爆了,又一窝蜂去开重庆小面店,但大体上,能够存活下来就已是万幸。当然,有倒闭的自然就有逆袭成功的,就好...

  • 继臻选烘焙工坊后,星巴克又打造宠物友好门店

    成为全民饮品的星巴克依旧野心很大,在占领了商业中心后又不断将门店开入社区,势必突破社区内人群的第三空间。这不,继臻选烘焙工坊后,星巴克又打造宠物友好门店。宠物友好店是社区店的一种细分形式,在宠物友好门...

  • 第六届亚洲最佳餐厅榜单新鲜出炉

    第六届亚洲最佳餐厅榜单新鲜出炉家餐厅获此殊荣作为《米其林指南》的老对头,“全球家最佳餐厅”()榜单由英国《》杂志主办,圣培露()和普娜()赞助,全球与区域上千位行业专家投票,并由专业咨询机构德勤()负...

  • 餐饮业有奖发票将重现京城 二次开奖总奖金达290万元

    很多市民暌违已久的餐饮业有奖发票即将重现京城。日北京市国税局宣布,北京市从月日开启更大规模的有奖发票大放送,不仅餐饮业、交通运输业、快递服务业等多种发票被新纳入有奖发票范畴,二次开奖总奖金也从万元直线...

  • 楼上漏水海底捞成“水中餐厅”,50桌客人全部免单

    月日夜点多,鼓楼区一家海底捞火锅店楼上突然漏水,导致餐厅积水,店方报警求助。最终店内桌客人全部免单,民警协助工作人员处理了积水问题。△地上有积水当时,民警接警后立即赶到现场。据了解,火锅店楼上因供水设...

  • C级都不到!坪山这家餐厅涉嫌擅自改动凉菜间被降级

    月日上午,深圳市食品药品监督管理局“星期三‘查’餐厅”行动在坪山区进行,对益田假日世界“鸣蛙趣”和“嗨鱼”两家餐厅进行了检查。本次检查的两家餐厅由坪山区人大代表从市民投票选取的餐馆中随机选出。行动中,...

  • 日本餐饮效率高?奥秘是员工超负荷工作

    据日本网站月日报道,近日一封名为《通宵营业拉面店店长一人支撑或将猝死》来自日本餐饮业从事者的申诉信引起了日本社会的关注和热议。申诉者是一名经营一年天小时营业的拉面加盟店店长,从申诉信中可以了解到,他在...

  • 美团点评被曝计划在港IPO 已接触三家投行

    现阶段,美团正在国内七座城市开启第二轮打车业务的扩张,正面迎战滴滴。美团点评上市的消息逐步明朗,香港将成为其落地点。据路透社月日援引知情人士的消息,美团点评已选择美银美林、高盛和摩根士丹利,为赴港做准...

  • “原谅绿”的热度如此高,麦当劳也变绿了

    互黑、互粉之后,餐饮也开始流行原谅绿……最近,市面上不断传来品牌“变绿”的消息先是去年肯德基绿色“”店,接着是本月乐凯撒推出的“绿色”主题快闪店。这两天,北京市民惊讶地发现:?麦当劳也绿了??这两天,...

  • 走进麦当劳中国汉堡大学!真的比哈佛录取率还低?

    “编者按:当学习成为习惯,当习惯成为价值观徐汇区虹梅路号凯科国际大厦,漕河泾开发区众多高楼里面很普通的一栋。麦当劳中国的总部就在这栋楼里。电梯抵达楼,打开门迎接你的是一个很熟悉但又有点异样的。麦当劳的...

  • 美团收银推出“全民推广”联盟,推广收银机还能赚钱?

    随着互联网巨头对餐饮和新零售的投资和布局,新一轮互联网产业改造浪潮即将到来。作为最大的生活服务平台,美团点评在提出互联网下半场后,针对餐饮端已经频频出手抢占先机,其中一大动作便是推出智能收银系统,通过...

  • 来广州吃什么?中国·广州首批美食地标隆重发布

    我们都知道“食在广州”的美称名扬海内外,但来广州吃什么?什么样的菜又能代表粤菜?自古以来,一直没有一个肯定的、权威的说法。广州的美食是在太多了,数不胜数,单老广吃的点心就有上百种,更不要说各种烧腊、靓...

  • O2O蛋糕品牌幸福西饼获3亿B轮融资 三年内拓展至600个城市

    互联网蛋糕品牌幸福西饼日前宣布将完成亿元轮融资,由赛伯乐领投,璀璨资本、神州鹰跟投。此前,幸福西饼已完成万元轮融资,领投方是美团点评发起设立的产业基金龙珠资本。按照规划,幸福西饼未来三年拓展到全国个城...

  • 西安饮食去年净利下降191.11%

    月日,西安饮食发布的年年度报告显示,公司报告期内实现营业收入亿元,同比下降。归属于上市公司股东的净利润万元,同比下降。其中,餐饮服务业务营收达亿元,占总营收的,生产制造业务营收约为万元,占总营收的。针...

  • 煌上煌2017年净利润1.41亿元 同比增长59.76%

    江西煌上煌集团食品股份有限公司简称煌上煌日晚间发布了年年度报告。报告显示,年该公司实现营业收入元,同比增长归属于上市股东的净利润元,同比增长基本每股收益元,同比增长。公司以股为基数,向全体股东每股派发...

  • 这是为什么?可口可乐要涨价了,先从北京餐饮渠道开始

    中国市场上的可口可乐也要消费升级了。据蓝鲸财经报道,可口可乐从月日起对所有可口可乐旗下产品供货价进行上调,幅度为元箱。但月日,中粮可口可乐饮料北京有限公司发说明函称,此次价格调整范围仅限于北京餐饮渠道...

  • 上海推出餐饮标准细则,下月起便利店可以卖热饭了

    在便利店卖热餐这事儿不新鲜。在几年前曾尝试将北京的“便民食坊”模式搬到上海,但由于“分餐、销售区域和其他货品未隔开,容易交叉污染”,在上海被市食药监局叫停。现在上海便利店冷柜内售卖的盒饭,需要在食用前...

  • MUJI全球最大菜市场开业,这次不走性冷淡风,改做人情味

    说到,大家第一时间想到的大概是一个性冷淡风的杂货店,卖些麻衬衫、卸妆棉和小文具。事实上,一直想要无缝接入人们的衣食住行,而高频刚需的“食”,就是留住顾客的大招。这一次,一反常态,不走性冷淡风,反而充满...

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