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如果有在农村生活的朋友肯定知道，农村里摆的酒席味道好、种类多、热闹！在很多地区，农村流水席已经成了一种民俗文化，很多城里人也特别喜欢农村的酒席！其原因大致有下：、农村酒席所用的食材干净、卫生，都是自己...
都说烩面于河南，就像炸酱面于北京、热干面于武汉、牛肉拉面于兰州、油泼面于西安。是的，你们说的一点都没错，但是我必须代表河南人严肃的说一句啊，千万不要以为河南就只有烩面好嘛，答应我，接下来这些面食，每一...
上海遇见彩虹色的饺子，先吃哪一种颜色？在上海，吃饺子你会去哪？这个问题我问了不少朋友，答案多是路边的不知名小铺。稍微特别一些的，也不过是去些家常菜餐厅，把菜单翻到最后，点一份“白菜猪肉”。这让我感到很...
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳...
最近，天气变凉，好多人都变懒了，买菜做饭什么的简直太累人。天天吃外卖也不好，于是乎，有些小伙伴想到了一个既不用动手做菜，但又不需要吃外卖的“加菜”方法——那就是“斩料”！“斩料”往往和“加餸”两个字合...
有时候也会心急，“什么时候才能学做造型啊”，可就像老师说的，连面都没和好，基本功还没掌握，如何能做出精美的点心呢！为了达到到最佳的效果，露露经常一连好几天实践，失败、重复、再失败、再重复···腰酸背痛...
最近一段时间《舌尖上的中国》第三季每播一集就在网上会引起热议，并且其口碑一路下滑，其中很重要的原因就是原总导演陈晓卿的离职，导致这一季的《舌尖》有点变了味。大家是否更喜欢陈晓卿导演的作品呢？在年《舌尖...
卖汤圆，卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆一碗汤圆满又满三毛钱呀买一碗又到春节尾巴上的元宵节了，超市里放起了喜庆的老歌，当时在想：三毛钱？怕是现在连汤都喝不着吧毕竟，汤圆也并不一直那么简单呐，除了“北元宵，南...
风靡全国的美食节目「舌尖上的中国」总导演陈晓卿曾说过：“汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛，在潮汕地区你很难找得到难吃的东西。”对于胶己人来讲，在众多美食的名单中：手打牛肉丸、蚝珞、粿汁、鸭母捻、猪脚...
古语道：“山中鲜果海中鳞，落索瓜茄次第陈。佳品尽为吴地有，一年四季卖时新”。苏州对饮食格外讲究，恪守“不时不食”，每个季节都有时令的好味道。春天，苏州人的家里总是少不了一道汤白汁浓的腌笃鲜，江南味十足...
出品网易科学人栏目组小小世界各地的人们都喜欢吃辛辣的食物，比如泰国、墨西哥、中国、印度以及埃塞俄比亚等，数不胜数的辣味美食恨不得让你咬掉自己舌头。评选出世界上最辣的辣椒、或是比较最令人惊叹的辣味菜肴已...
不久前在扬州，吃了一碗面做的饭，当地人叫面顺序。一团面条，粗，且韧，汤鲜，伴着一些当地人叫汤菜的蔬菜，清香且淡，很是对老虎这个北佬的味。但听到名字，让老虎百思不得其解。查了很多资料，无解。于是问扬州迎...
“霜降变了天”，秋天最后一个节气也来了。北方真的是越来越冷，相比早就供了暖的东北，帝都还需要等上半个多月，青黄不接的时候最是难过。若是有个温暖清爽的地方走上一遭，也是极好的—韶山就不错啊。“箫韶九成，...
曾有个北京小伙伴吃过这家美食就爱上了立马打包盒叫快递送去老家曾经因为一条要结业的信息引起当地人的震惊工作日每天多盒周末多盒订单几张桌椅露天摆在巷子边永远食客盈门这家小店三个菜品一个招牌却是广州鱼皮界的...
随着孙俪新剧那年花开的热播，竟意外带火了陕西的一种特色传统甜食，甑糕；说起西安，除了大名鼎鼎的羊肉泡馍，还有回民甜味美食——甑糕，算作是甜品糕点的首位美食；其实甑糕本来就是陕西地区的风味美食，曾经还被...
兰州，这座拉面穿过的城市——啊讲错了，这座黄河穿过的城市，是带有味道的——牛肉面的香味，从清晨开始，就弥漫开来，渗透到每一条街道。可别叫兰州拉面。柜头收钱的头巾阿姨一定会嗤之以鼻：“我们一直叫牛肉面的...
东北酱香饼大街小巷火爆的“网红”美食，你吃过没？因其独特的口感体验，佐以秘制酱料，深受广大消费者的喜爱。酱香饼这种大众美食几乎随处可见，米长“网红”东北酱香饼，更是凭借“热搜”体质快速火爆各大媒体平台...
北京的诸多小吃里，爆肚是我特别喜欢的一款，好像喜欢美食的人，都会对内脏情有独钟，牛羊肉固然好吃，但牛羊肚儿的口感和味道绝对是更上一层楼。所谓肚儿，是老百姓的土叫法，科学上的名称应该是胃，不管它们的这些...
厦门人爱沙茶，那是融入到每天的生活里的。不管浓郁或是清爽，各有派系，每个人都有自己心中的那一碗，爱的那一味。尤其是在岛外，老店林立，一碗沙茶面可以给你种打开方式。而这家无名沙茶面，就是我特意找去的。到...
旧时的梨园名家，往往也是社会上知名的美食老饕，他们留下的美食佳话非常多，很多文人墨客在书写旧式风尚的时候，也总喜欢把这些好吃的和名人的故事着墨一番，每当我看到这些描述，总是口内生津，也经常忍不住按图索...
