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  • 冰饮大战一触即发!来看看星巴克、塔可钟都在干什么...

    根据历史气象数据,北京的春天时长一直在变短,全球变暖让冬天更难过、夏天更难熬,心力憔悴的地球人需要强劲的冰饮度夏,而快餐品牌则很乐于承担起这份责任,用人人都知道高毛利的产品来抚慰人心,今年月开始,纽约...

  • 重磅 !阿五黄河大鲤鱼再次“变脸”!

    ,不仅是一个品牌“视觉锤”的关键,承载了外界的整体认知,也是品牌升级的重要组成部分。换,则好比一个人经历风雨过后继往开来,化茧成蝶,而这背后也蕴藏着无数的“变化”和“革新”。月日,阿五黄河大鲤鱼品牌升...

  • 争议声中的“明呈黄鱼面馆”,悄然撤下“谢绝本地中年妇女点单”标语

    斜土路上有家叫明呈黄鱼面馆的小吃店,门面不大,装修简单,一碗黄鱼面要卖到近元。最近,相比店里生意的红火,这家黄鱼面馆的标语在网上被炒得更火,喜欢的人忍不住点赞,不喜欢的人觉得攻击性太强,话太难听,太伤...

  • 政府突击检查违法销售禁售海鲜,厨师们赶紧自查!

    月日点开始,东海已全面进入了禁渔期,较往年整整提前一个月。今年浙江首次明确在禁渔期内,带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、濑尿虾(虾蛄)等种野生活体和冰鲜海鲜禁止销售。也就是说,这种...

  • 汉堡王在Instagram上搞投票 西班牙人民可以定制皇堡口味了

    品牌们在上又有了新的互动玩法。面对那些成天泡在社交网络上的消费者,汉堡王一直在为如何和他们活动花上许多心思。最近,西班牙汉堡王在上传了段短片,每个故事都是一次“民意调查”:通过互动的方式让消费者选择他...

  • 味精到底能不能放?央视说了,能放!

    在现今的餐饮业,味精一直是顾客们谈之色变的调味品,有很多人害怕出外就餐的原因,就是因为“餐馆做的菜会放味精”,以致一些餐馆,要打着自家做的菜品不放味精的口号来招揽生意。那么味精到底是不是有害的呢?来看...

  • 食堂大妈又出新菜啦!绿鸡腿炒火龙果靠边站,这才是黑暗料理!

    学校是每个人都逃不了的地方,读书可以增长知识,读书也可以改变命运,现在越来越多的学校实行了寄宿制,现在食堂的饭菜也成了很多人议论的话题,食堂的大妈们绞尽脑汁给学生们做菜,大妈们的脑洞可真大,食堂大妈又...

  • “吃丰茂烤串,赢世界杯门票”抽奖活动圆满落幕

    月日晚,由丰茂烤串携手年俄罗斯世界杯官方赞助商蒙牛集团发起的“吃丰茂烤串赢世界杯门票”抽奖活动在丰茂烤串北京世纪金源店举行,并通过网络面向全国串迷直播,最终来自全国各地的位丰茂串迷中奖。本次活动自月日...

  • 中国餐饮业年度报告:广东省餐饮收680.3亿 位列榜首

    月日,在第二届中国餐饮供应链博览会暨中国餐饮品牌日活动上,中国饭店协会发布了《中国餐饮业年度报告》,报告中对年度国内各省市餐饮收入进行了排名。报告显示,依据年各省市自治区统计公报,年,广东省餐饮收入为...

  • 什么叫世界顶级烹饪水平?博古斯这些作品告诉你!

    在刚刚落幕的博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛上,国选手的表现可谓是精彩纷呈。今天,红厨网也为大家带来了大赛中各国选手的比赛作品,通过这些长时间由选手们设计、筹备、练习的作品,也许能从中发现创新菜品的灵感...

  • 推动西方管理学在中式餐企内落地,他们找到了方法

    (红餐网报道)月日至日,由餐道商学院联合炎黄饮食文化协会特别举办的为期两天的“新餐饮新模式新思维——中国餐饮人才管理峰会”在北京中油宾馆海淀分部圆满闭幕。除了主办单位以外,北大纵横创始人王璞、餐道商学...

  • 周黑鸭首家智慧门店落地,联手微信实现无感支付

    月日,周黑鸭微信首家智慧门店亮相深圳南山区周黑鸭前海店,实现刷脸进门、点赞支付的快速购物流程。同时,智慧门店的落地也标志着周黑鸭“智慧零售战略”正式启动。微信支付助力选址,老店焕新智慧门店总部在武汉,...

  • "网红"转型记:曾爆红网络的"的哥车神"转行搞餐饮

    曾经“网红”开着出租车,一边嘴里叼着烟,一边用有些粗俗的语言调侃各种交通现象,被网友们调侃为“成都的哥车神”。如今厨师只见他拿起锅铲在厨房内忙碌着,下油、炒料、倒虾,几分钟后,一盘美味的香辣小龙虾就出...

  • 新西兰一餐厅为提升就餐体验打算“禁手机”

    为提升顾客的就餐体验,新西兰南岛一家餐厅近日打算禁止客人在餐厅内使用手机。这一决定成为当地社交媒体的热点话题。据新西兰媒体日报道,这家餐厅位于南岛知名海滨小镇阿卡罗阿。餐厅老板阿特雷在谈到即将“禁手机...

  • 餐厅设栅栏门招募“魔鬼身材” 可免费吃喝

    月日,济南,当地一餐厅老板脑洞大开,为吸引眼球推出特殊优惠政策,在门口摆栅栏招募拥有“魔鬼身材”的食客前来就餐,只要食客能从栅栏任意一个空档处穿过就可以享受相应的优惠,从最窄处通过甚至可以享受吃喝全部...

  • 餐厅设栅栏门招募“魔鬼身材” 可免费吃喝

    月日,济南,当地一餐厅老板脑洞大开,为吸引眼球推出特殊优惠政策,在门口摆栅栏招募拥有“魔鬼身材”的食客前来就餐,只要食客能从栅栏任意一个空档处穿过就可以享受相应的优惠,从最窄处通过甚至可以享受吃喝全部...

  • 男子在自助餐厅吃到发臭螃蟹 商家:蟹腮就是黑的

    月号中午,南昌市民小罗在市红谷滩世贸广场的亚马逊,点了两份自助餐。可吃到一半小罗感觉不太对劲,因为小罗发现蟹肉已经腐烂发黑。小罗在采访中告诉记者:“第一眼就是发臭,就已经有那种臭味了,已经烂掉了。我说...

  • 服务员加酒精致顾客被烧伤 餐厅称顾客也应担责

    吃火锅时,服务员添加酒精引起闪爆,女顾客被严重烧伤。在赔偿未达成一致后,受伤顾客将餐厅和经营购物广场的百货公司起诉。马女士诉称,去年月日中午,她在城北一家购物广场内负一层一家经营火锅的餐厅就餐,服务员...

  • “让消费者做出明智的决策”,美国要求餐厅和贩卖机明示食物卡路里

    从月日起,美国食品药品监督管理局(,以下简称)开始正式推行菜单标签规范:所有家门店以上的餐厅或运营自动贩卖机公司,以及其他出售熟食的店(比如电影院、超市和便利店)都须在菜单上列出食物的热量。一些菜单上...

  • 机场餐饮同城同价承诺重在落实

    北京新机场日前发布消息航站楼内部分餐饮和零售店面向社会公开招商。根据规划北京新机场预留餐饮区域余平方米拟划分店面余家此次招商面积为平方米店面的经营者将通过公开竞标的形式产生。值得注意的是参加竞标的餐饮...

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