服务员加酒精致顾客被烧伤 餐厅称顾客也应担责

  来源：华商报 作者：宁军

内容提要：吃火锅时，服务员添加酒精引起闪爆，女顾客被严重烧伤。在赔偿未达成一致后，受伤顾客将餐厅和经营购物广场的百货公司起诉。马女士诉称，去年月日中午，她在城北一家购物广场内负一层一家经营火锅的餐厅就餐，服务员

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马女士诉称，去年9月15日中午，她在城北一家购物广场内负一层一家经营火锅的餐厅就餐，服务员在向火锅添加燃料液体酒精时，突然闪爆引起燃烧，导致其被严重烧伤，送往医院就诊。后经医院诊断为“火焰烧伤Ⅱ-Ⅲ度，全身多处”。原告经住院植皮手术治疗略有好转，同年10月1日出院，共计花费17.98万余元，后续仍需继续手术治疗与创面愈合后规范化抗癫痕治疗。事情发生后，原告曾多次与餐厅及百货公司联系，协商治疗、康复等费用的赔付事宜，两被告共支付了7万元医疗费(其中餐厅支付3万元，购物广场支付4万元)之后，便不再支付任何费用了，剩余10万余元都是原告自行垫付的。如今，原告对后续治疗及康复费用已无力支付，因此向未央区法院提起诉讼，请求法院判令餐厅和购物广场赔偿原告医疗费10.98万余元，并承担诉讼费用，同时保留追索后续治疗与康复费用的权利。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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昨日下午，未央区法院开庭审理此案。庭审中，第一被告某餐厅的代理人称，餐厅位于凤城八路某购物广场负一层，与该商场属于联合经营，利益和风险由双方来共同承担。马女士被烧伤应由商场即第二被告来出面承担赔偿相关费用，至于餐厅与商场的关系和责任划分与本案无关。此外，原告在服务员添加酒精时，自己触碰了火锅的酒精原料盒，酒精外漏才导致被烧伤，原告也应承担责任。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

第二被告某百货公司代理人称，马女士被烧伤应由服务员和餐厅赔偿，商场只是出租方，虽有一定安全保障义务，但只涵盖到公共区域。原告烧伤时正在店内用餐，属租赁区域，应由租赁人承担赔偿费用。作为商场出于人道主义，在事发之后已经垫付了4万元，已无责任再进行赔付。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

经过两个多小时庭审，审判长宣布休庭，未当庭宣判。 中华名吃学院网站￥创业好帮手