正宗大盘鸡的江湖里，没有兰州拉面店的位置。

  来源：那一座城

第2页：正宗大盘鸡的江湖里，没有兰州拉面店的位置。[2]

内容提要：在《大盘鸡正传》中，大盘鸡的起源传奇被具像化，李士林是他认定的沙湾大盘鸡第一人。据他的调查，大盘鸡以前不叫大盘鸡，而是沙湾的农家菜辣子炒鸡。当时李士林开了一家路边店，主打辣子炒鸡。最初是用小盆子盛放，

在《大盘鸡正传》中， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

大盘鸡的起源传奇被具像化， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

李士林是他认定的沙湾大盘鸡第一人。 创业致富好帮手！创业新的起点

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据他的调查， 足不出户＃网上学习小吃项目！

大盘鸡以前不叫大盘鸡， 创业致富好帮手！创业新的起点

而是沙湾的农家菜辣子炒鸡。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

当时李士林开了一家路边店， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

主打辣子炒鸡。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

最初是用小盆子盛放， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

客人吃了一盘不尽兴， 创业致富好帮手！创业新的起点

还要再炒一盘。 创业致富好帮手！创业新的起点

久而久之就有顾客要求李士林 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

用大盘子一次性炒了端出来， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

大盘于是风靡起来。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在方如果看来， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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关于沙湾大盘鸡的起源众说纷纭， 创业致富好帮手！创业新的起点

但可以肯定的是， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

大盘鸡在沙湾绝对是最受欢迎的美食。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

中午时分， 足不出户＃网上学习小吃项目！

在被沙湾人叫做“上海滩”的吃鸡一条街上， 足不出户＃网上学习小吃项目！

各家馆子门前齐刷刷地拉出一溜八仙桌， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

一公里长的县城主干道上， 足不出户＃网上学习小吃项目！

一公里长的吃鸡队伍浩浩荡荡。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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一位在新疆开过十几年大车的司机说， 足不出户＃网上学习小吃项目！

厨师只看鸡不看你， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

就可以初步判断这家的大盘鸡是正宗的了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

哪怕你衣着考究，珠光宝气， 创业致富好帮手！创业新的起点

也比不上他们手里摆弄的那只鸡光鲜。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

真正的交流都在端上来的大盘鸡里， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

只有吃到嘴里才明白， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

美味无需多言。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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正宗的沙湾大盘鸡， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

一定要用西戈壁镇的土鸡。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这种鸡肉口感劲道， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

经过反复翻炒肉质也不会变柴变老。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

除开主角， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

安集海的辣皮子，乌兰乌苏的大葱， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

和博尔通古乡的土豆 餐饮食品＠配方制作在线培训网

也是不容篡改的配料。 创业致富好帮手！创业新的起点

这三种沙湾土生土长的食材， 足不出户＃网上学习小吃项目！

和土鸡一起， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

翻炒出了最地道的大盘鸡口味。 创业致富好帮手！创业新的起点

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辣中带甜的辣皮子， 创业致富好帮手！创业新的起点

是正宗大盘鸡区别于市面大盘鸡的认证符号。 足不出户＃网上学习小吃项目！

土豆切块，浇上鸡汤， 创业致富好帮手！创业新的起点

放进高压锅里压熟。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

土豆和鸡块结合后， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

汤汁发生了奇妙的化学反应， 足不出户＃网上学习小吃项目！

变得既浓郁又清香。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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