正宗大盘鸡的江湖里，没有兰州拉面店的位置。

  来源：那一座城

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“有几个朋友吃厌了西餐日料， 足不出户＃网上学习小吃项目！

决定尝一尝小众轻奢的新疆菜， 创业致富好帮手！创业新的起点

于是他们约在了兰州拉面。” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

段子归段子， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

但我相信大多数人人生中吃的 中华名吃学院网站￥创业好帮手

第一块新疆大盘鸡就出自兰州拉面师傅之手。 创业致富好帮手！创业新的起点

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如果要问一个新疆人， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

外地哪里能吃到正宗的大盘鸡？ 创业致富好帮手！创业新的起点

他一定会摇摇头， 创业致富好帮手！创业新的起点

然后毫不犹豫地指向沙湾的方向。 创业致富好帮手！创业新的起点

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尽管在外被统称为新疆大盘鸡， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

其实大盘鸡在新疆自有一个江湖。 足不出户＃网上学习小吃项目！

从乌鲁木齐到伊犁、塔城、阿勒泰等地， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

必须要经过沙湾。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

以前路况不好， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

从乌鲁木齐到沙湾开车需要半天时间， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

司机们在路上大多已是饥肠辘辘。 创业致富好帮手！创业新的起点

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于是，312国道旁的沙湾县城路两边 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

就出现了专为过往司机开的小饭馆。 足不出户＃网上学习小吃项目！

传说八十年代初， 足不出户＃网上学习小吃项目！

一位长途汽车司机来到一家 创业致富好帮手！创业新的起点

四川师傅开的小店吃饭， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

随口给张师傅说： 创业致富好帮手！创业新的起点

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这句话提醒了张师傅， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

于是在他的铁锅里， 足不出户＃网上学习小吃项目！

干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒， 足不出户＃网上学习小吃项目！

再配上土豆、宽面， 足不出户＃网上学习小吃项目！

变幻出了如今享誉全国的大盘鸡。 创业致富好帮手！创业新的起点

从此这只鸡不断变化融合， 创业致富好帮手！创业新的起点

满足着不同籍贯司机的味觉需求。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

人的迁徙流转， 足不出户＃网上学习小吃项目！

成就了各种食材的香艳邂逅。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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方如果是土生土长的沙湾人。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

2009年， 足不出户＃网上学习小吃项目！

他通过对沙湾当地大盆鸡店 中华名吃学院网站￥创业好帮手

以及大盘鸡历史和现状的调研， 创业致富好帮手！创业新的起点

写作出版了一本《大盘鸡正传》。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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他说表面看来是为一道菜写了一本书， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

其实他是想通过大盆鸡为一种文化立传。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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