拓展计划大曝光！这些新兴餐饮品牌今年将强势进军西南商业mall

  来源：赢商网 作者： 黄雨菲

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内容提要：撒椒江湖菜浪漫主义江湖菜撒椒江湖菜主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜，整体风格定位酷时尚餐厅。江湖除了应该有豪气洒脱的气魄，还应该有飘逸和坚韧的气质。加入丰富色彩的江湖菜餐厅，不仅年轻时尚有活力，同时表

撒椒江湖菜 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

浪漫主义江湖菜 中华名吃学院网站￥创业好帮手

撒椒江湖菜主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜，整体风格定位酷&时尚餐厅。江湖除了应该有豪气洒脱的气魄，还应该有飘逸和坚韧的气质。加入丰富色彩的江湖菜餐厅，不仅年轻时尚有活力，同时表达女性主题靓丽的一面。 创业致富好帮手！创业新的起点

撒椒创始人认为，发展餐饮不仅仅在于时尚化的包装，餐饮的核心竞争力永远在于“保证食品安全、卫生的基础上”求新求变。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

目前，撒椒已在深圳、广州、上海等一线城市多个商业中心开设店面。经过2016年的爆发，现阶段，撒椒采用直营和加盟的模式进行经营。撒椒江湖菜品牌目标人群是20-40岁的时尚人士，女性群体占65%以上。菜式主打水煮鱼，水煮虾，酸菜鱼，青椒鱼，歌乐山辣子鸡，香辣虾，香辣美蛙，香辣蛙虾等等，人均消费90-110元。 足不出户＃网上学习小吃项目！

桃园眷村 足不出户＃网上学习小吃项目！

豆浆油条界的“爱马仕” 创业致富好帮手！创业新的起点

“何以身消磨，不为相思稠，但求韶华后，浓情仍如旧。”你大概不会想到，这首诗说的是一碗豆浆。在桃园眷村，不仅豆浆会写诗，油条、大饼也会。店里的每一样东西、每一角落都很怀旧，拥有小趣味，或许正是这样，让这家小店人气很旺。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这里贩卖的大抵只有三种：豆浆、油条、烧饼，传统早餐以追溯“老味道”“旧情怀”为主题改头换面，点上一个粢饭团，或培根蛋烧饼，配上红茶豆浆。或许，留恋桃园眷村的人，留恋的是时光流转中不忘初心的味道。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

从2014年在上海泰州路开出第一家店以来，桃园眷村现已在全国开设了25家店，分布在北京、上海、成都、武汉、苏州、厦门、杭州等地。店内设计以“写意、木头、复古”为关键词，七八十年代装修复古工业风打造的文艺就餐环境，为其快速赢得市场，也让传统的早餐被赋予了新的腔调。 足不出户＃网上学习小吃项目！

COMMUNE公社 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

夜晚的星巴克 创业致富好帮手！创业新的起点

COMMUNE公社经营进口酒水和特色餐饮，充满了浪漫和热情，追求“时尚、自由、舒适”，致力于打造中国全新的娱乐餐饮品牌，“夜晚的星巴克”，坦然舒适的生活从COMMUNE开始。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

温暖的午后、看潺潺流水、品百态人生，在这里，你可以享受坦然地温柔;在这里，你可以感受火热的激情;在这里，有啤酒，在这里，有洋酒，无论是夏季，还是冬季，一款软饮，不仅沁人心脾，更是让心情放松;在这里，有着开放式的酒柜，来自世界各地的酒，任人挑选。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

一笼小确幸 中华名吃学院网站￥创业好帮手

凡是用盘子装不下的幸福，都靠笼子来解决 创业致富好帮手！创业新的起点

2016年初，一笼小确幸旗舰店进驻上海最火的商圈——来福士，以一抹清新薄荷绿的文艺范，和全国首创的“港式点心+花样糖水”红了起来，平均排队2小时，一天翻台12次，单店坪效1万，而之后的走红，因其文艺风格打造，也变得顺理成章。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

一笼小确幸，正在开始，从2016年2月到如今，已经有14家门店在上海、宁波和北京落地，对于一个新品牌来说，走得不快不慢，性价比人均70元，敲定了其是高端商业中心的一个餐饮标签;清新文艺的风格，敲定了其消费受众年龄层;港式点心糖水铺的类目，敲定了其产品格局。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

热辣壹号 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

新型跨界明星餐厅 餐饮食品＠配方制作在线培训网

热辣壹号是著名影视明星李冰冰、任泉、黄晓明投资的一家火锅餐饮连锁店。“热辣壹号”独具魅力的正宗麻辣火锅底料，口感麻辣鲜香,采用传统配方，结合现代工艺自创而成，工业化炒制，味道始终如一。一次性锅底，绝对没有重复使用!所选用食材为绿色无公害生态的菜品，突出菜品的绿色健康和本真口味，倡导安全健康生活。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

步入热辣壹号，就像是掉进了电影的潘多拉宝盒，纷繁的电影场景，梦幻迷离的灯光，悠扬的背景音乐，拂尘落座时，仿佛掉进了一个故事里。墙面上几位明星老板的照片，更是为餐厅平添几分时尚元素。在这里，你可以看到当下最流行最热门的电影讯息，全店多机位多媒体屏幕滚动播出。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

孟非的小面 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一年的销售额近千万的小面 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2014年11月28日，开于南京万达广场(建邺店)的“孟非的小面”餐馆正式开业迎客。“孟非的小面”面馆的食物被分为6大类，分别是汤面类、干捞面类、甜品、重庆小吃类、蒸菜类以及米饭类。小吃类的菜品主要有口水鸡、夫妻肺片、重庆泡菜、麻辣牛肉等。 创业致富好帮手！创业新的起点

“孟非的小面”除了正宗的重庆小面外，还有重庆当地人喜欢的粉蒸系列，像粉蒸排骨、粉蒸肥肠等，而只有川渝人才知道的咸烧白也出现在了菜单上。耳熟能详的川渝小吃，红油抄手、汤圆、醪糟都不可错过，为了满足一部分喜欢吃米饭的顾客的需求，小面馆还提供米饭。 创业致富好帮手！创业新的起点

茉颂法式花艺(Monceau Lifestyle) 足不出户＃网上学习小吃项目！

一场法式浪漫的邂逅 足不出户＃网上学习小吃项目！

现实版的"秘密花园"，Monceau   Lifestyle的概念源自法国巴黎，法式浪漫的生活气息诗情画意的环境、惬意的慢生活、鲜花与绿植的环绕，让您真切地感受与大自然的亲密接触。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

Monceau   Lifestyle是新一代的概念生活馆，追求的是一种生活态度。品牌旨在用花文化打造一种浪漫惬意的慢生活方式，创意的将法式轻餐饮与永生花、鲜花、花艺文化传播相结合，推广时尚环保、亲近自然的"花园式消费"。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

慵懒的午后，轻松的傍晚以及微醺的深夜，都可以感受到她带来的魅力。馆里的一切，包括所有商品、饮料、餐点都只是对于法式生活态度的一种诠释。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

牧之初心原切牛排 餐饮食品＠配方制作在线培训网

刷新牛排用餐体验 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2016年，牧之初心在深圳成立，迅速在深圳、西安、南京的知名购物中心占据位置。其仅18㎡的深圳金光华广场店开业时，首日营业额破6万元，前106分钟破万;9小时卖出10头牛;开业前3天营业额20.2万，月营业额更是达80万元，坪效超4.4万元/㎡。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

这一组亮眼的数据诞生在牧之初心打造的全新食用牛排场景：16-25㎡的小店设计，仅提供肋眼、菲力、西冷等爆款单品;厨房全透明开放烹调全过程，客人点单后，店员切块、煎好，配上蔬菜沙拉、黑胡椒和海盐，放在纸船状餐盒递给客人，整个过程不超过10分钟。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

满足了新中产阶级注重“体验+高性价比”的消费需求，以往“低频高价”的牛排能实现50-70元的平价。除了现煎立食，顾客亦可在店内购买生牛排，把牛排食材售卖和现煎生意搭配起来，打造牛排零售店的概念。2017年牧之初心计划在全国范围内拓店60家。 足不出户＃网上学习小吃项目！

胡桃里音乐酒馆 足不出户＃网上学习小吃项目！

15小时娱乐新型商业模式 创业致富好帮手！创业新的起点

胡桃里音乐酒馆，2013年在深圳华侨城创意文化园创办了第一家店，其酒吧|餐厅|咖啡馆的文艺混血儿定位，吸引了无数有着文艺情怀的食客，成为行业内的领军品牌。 创业致富好帮手！创业新的起点

胡桃里音乐酒馆将美食、美酒、音乐、表演融为一体，从午后暖茶到丰厚晚餐，还有深夜微醺的休闲时光，成为比酒吧更具文化氛围，且提供高性价比酒水美食的一站式娱乐生活模式。 足不出户＃网上学习小吃项目！