沪上小餐饮备案监管办法送审 4月中下旬或正式颁布

  来源：东广新闻台fm90.9

内容提要：昨天召开的《上海市食品安全条例》宣传贯彻大会透露，备受关注的《小餐饮备案监督管理办法》已制定完毕，正式送法制办审核，预计月中下旬正式颁布。送审方案中，小餐饮的房屋属性有所放宽。只要符合不产生油烟等

　　昨天召开的《上海市食品安全条例》宣传贯彻大会透露，备受关注的《小餐饮备案监督管理办法》已制定完毕，正式送法制办审核，预计4月中下旬正式颁布。送审方案中，小餐饮的房屋属性有所放宽。只要符合不产生油烟等备案要求，小区楼下、小区里的小餐饮也可申请备案。这意味着，像以前梦花街馄饨这样的小餐饮或许不用易址，也能申请到备案证。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　会上，市食品安全联合会还倡议全面建设“守信超市”。建设标准中，首次对散装食品的销售提出要求，明确超市不供应散装直接入口食品等。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！