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斯巴达裸男out了,这些餐企开始“上天入地”!

  来源:餐饮老板内参

内容提要:今天的媒介环境,让做餐饮品牌营销的人愈发头疼。  联手传统媒体,硬邦邦的广告几乎失效;大秀斯巴达裸男,看客只猎男色而分分钟忽略你,更严重的还会遭遇警察蜀黍……  跳出固有传统,绕开负面爆点,餐饮品

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  今天的媒介环境,让做餐饮品牌营销的人愈发头疼。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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  联手传统媒体,硬邦邦的广告几乎失效;大秀斯巴达裸男,看客只猎男色而分分钟忽略你,更严重的还会遭遇警察蜀黍…… 创业致富好帮手!创业新的起点

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  跳出固有传统,绕开负面爆点,餐饮品牌营销开始向跨界营销转型,黄太吉借势《煎饼侠》,新辣道借势《小时代》等,都是成功的案例。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  在跨界营销还没有在餐饮业全面铺开的时候,又有一批餐企开发了新玩法——城市营销。通过制造城市大事件,从而收获品牌认同感。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  |事件|餐饮品牌“城会玩” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  6月17日晚开始,重庆的解放碑、观音桥、大剧院、南滨路、磁器口、朝天门大桥等11个地标建筑,被上千重庆人分别用激光灯、电筒光同时点亮。借此庆祝重庆直辖19周年。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  这个活动点燃了人们的热情,在以解放碑为主的地标建筑附近,场面异常壮观。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  很多市民以为这只是一场公益活动,其实,背后的策划者是一家重庆鸡火锅品牌“李子坝梁山鸡”。表面上他们集合重庆各大知名社群,以“点亮”重庆地标建筑来祝福重庆生日快乐。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  但背后却是耍了一点小心机的,他们专门策划了“点亮”活动的口号——“最拽重庆”,因为该品牌一直被誉为重庆最拽餐馆,其品牌个性就是“拽”。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  所以,当很多市民激动于能够以“点亮”的方式传播“最拽重庆”这个口号时,其实是顺带高效的传播了这家火锅鸡的品牌精神。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  这个飞艇之所以火了,就因为“广州新年进步”戳中了每个城市人的心。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  李子坝梁山鸡并非城市营销事件的首创。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  今年元旦,一架在广州上空不停转悠的飞艇火了,飞艇上祝“广州新年进步”的标语被广大广州市民所传播。随之出名的也有飞艇上的“禄”字。而这架飞艇就是川菜品牌禄鼎记放出来的。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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  看到飞艇照片登上了南方各大主流媒体的封面,乐凯撒掌门陈宁评价到:“这一招玩得太高了”。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  |背后|为何要做城市营销? 创业致富好帮手!创业新的起点

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  餐饮品牌为何要做城市营销?最直接的回答就是,制造区域品牌轰动效应。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  比如,李子坝梁山鸡策划的“点亮重庆”活动,直接参与人数就有上千人,目前可以查到的官方媒体报道超过2000篇次。各种自媒体转发超过100万次。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  上千人直接参与的活动,成了品牌活广告。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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  深层次原因又是什么? 餐饮食品@配方制作在线培训网

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  在内参君看来,就是餐饮品牌希望品牌的个性与城市个性相连接,将人们对于城市个性的认同感转移到对品牌的认同感上来。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  比如说,禄鼎记飞艇传播的“广州新年进步”,就是希望将积极向上、吉祥喜庆的品牌调性与城市个性建立连接。而李子坝梁山鸡传播的“最拽重庆”则是通过“拽”字,让城市精神与品牌精神建立连接。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  那么,当品牌传播的属性与城市属性相通后,在消费者的心智中,品牌就会成为城市的代表。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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本文来自餐饮老板内参
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