中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

科尔沁烤羊腿

内容共1页  |  收藏该资料

科尔沁烤羊腿,香而不腻、口感好。长春市东港大酒店特色菜品,由长春市东港大酒店行政总厨沈晓明提供。

 

原料:羊腿1000克。

 

调料:孜然15克、麻仁10克、花生碎20克、松仁10克、辣椒面15克、盐20克、味精10克、料酒少许。

 

制作方法:
(1)将原料煮制七成熟。
(2)把羊腿加入调料,入烤箱烤制上色即可。
 

该资料由会员「小蘑菇」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc123.com All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站