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三味蘸酱菜凉菜做法(含三味酱调制配方)

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三种不同的时蔬,配上三种不同的自制味酱,自由组合,口味丰富,物美价廉。如果放上煎饼卷着吃,更有风味。


主料:心里美大萝卜250克(切条),黄瓜250克(切条),生菜200克(撕条状),煎饼100克。

调料:三味酱各50克。

 
制作步骤:

将原料分别装在小的盛器中,三种味酱也分别装小碟中,一起上桌即可。

三味酱:
1、一味酱
将香其酱100克、生抽50克、白糖5克、调料油5克、味精1克调匀,放入蒸车蒸制10分钟;


2、二味酱
将香辣酱80克、牛干肉丁50克、芝麻5克炒匀


3、三味酱
咸山韭花50克,鸡蛋2个炒制成块即可。

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