青岛不收餐具费后续 饭店大多称不知情

  来源：半岛都市报

内容提要：　　月日，市民胡女士打进本报热线反映，月日晚，她与朋友在庐山路上一家饭店吃饭，结账时发现有每人两元的餐具费。“我问饭店负责人，已经实施《青岛市价格条例》，怎么还收取餐具费？他告诉我还没有收到通知。”记

　　1月6日，市民胡女士打进本报热线86851999反映，1月5日晚 ，她与朋友在庐山路上一家饭店吃饭，结账时发现有每人两元的餐具费 。“我问饭店负责人，已经实施《青岛市价格条例》，怎么还收取餐具费？他告诉我还没有收到通知。”记者探访发现，酒店收取餐位费、餐具费等现象仍然存在。记者从开发区发改局了解到，现在已经有一家酒店因违规收费被行政处罚，开发区物价部门正在开展为期两个月的专项规范活动，重点查处在标价外收取未予标明的费用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　2014年1月1日《青岛市价格条例》已经开始正式实施，明确规定餐饮服务经营者不得在餐饮价格外收取房间费、空调费、餐位费、餐具使用(消毒)费等各类设施、设备的使用费用。1月6日上午，开发区市民胡女士打进本报热线，“1月5日晚上 ，我跟几个朋友在庐山路上的一家饭店吃饭，结账的时候我要来账单看了看，发现我们六个人一共收取了12元的餐具费。” 创业致富好帮手！创业新的起点

　　胡女士说，他们落座后，桌子上就摆放着包装好的消毒餐具，也没有服务人员询问他们是否使用。“我找到饭店负责人理论，他说他们饭店还没有收到通知。”胡女士认为，《青岛市价格条例》已经实施，为什么饭店仍然收取餐具费？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　近几日，记者探访了开发区和黄岛区的一些餐饮行业，发现中小型饭店收取餐具费的现象屡见不鲜。1月6日晚，记者来到开发区庐山路上的一家川菜馆就餐，入座时工作人员直接拿来四套包装好的消毒餐具。结账时，记者发现预结单上赫然列着“餐具费”一项，记者询问收银员，是否知道《青岛市价格条例》的相关规定，收银员则表示，“不清楚，老板没有告诉我们。” 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　1月9日中午，在黄岛区的一家饭店，记者看到消毒餐具的包装上印有“使用本餐具每套1.5元！”，就餐前，记者询问服务员是否可以将收费的消毒餐具换成免费餐具，服务员则回答，“我们店里就只有这一种餐具。”结账时，收银员说，并没有收到餐饮协会有关禁止收取餐具费的通知。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　记者又拨打了开发区三家星级酒店的订餐电话，询问包间内是否含最低消费和餐位费，得到的答复均是客人只需按照消费的菜金和酒水结账，不需要其他额外费用。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　但是，珠江路上的一家连锁饭店的工作人员则告诉记者 ，包间内需要收取 2元的餐巾纸费用，记者询问如果不使用餐巾纸是否可以省去这2元？该工作人员又说，这2元还包含口布费。当记者再次表示不需要口布时，工作人员没有给出更详细的解释，仍说需要收取每客2元。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　物价部门 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　“目前已接到过五六个市民投诉。今天上午刚刚处理完一个酒店违规收费的市民投诉，这家酒店我们在此之前已经向他们发放过价格提醒函，说明《青岛市价格条例》明确规定餐饮服务经营者不得在餐饮价格外收取房间费、空调费、餐位费、餐具使用(消毒)费等各类设施、设备的使用费用。但是该酒店仍明知故犯，对此我们进行立案查处，发放了行政处罚决定书。”1月10日，记者联系开发区发改局物业科，工作人员告诉记者，和青岛市区一样，日前开发区也正在开展为期两个月的餐饮服务业价格行为“双月”专项规范活动，重点查处在标价外收取未予标明的费用。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　据介绍，目前开发区20余家大型酒店均已收到价格提醒函，已按照青岛刚出台的价格条例标准执行，元旦起停止收餐位费等。对于小型餐饮单位，开发区物价部门正在通过协管员及食药监部门陆续发放价格提醒函。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　开发区物价部门提醒消费者，如果在2014年1月1日后发现餐饮经营者有上述违规行为，可以保留好相关证据，拨打12358价格举报电话或86988513进行举报。对于已经接到价格提醒函却仍未执行的餐饮单位，开发区物价部门将立案查处，进行行政处罚，对于还未收到价格提醒函未执行新标准的餐饮单位，将责令其限期整改。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　对于使用酒店提供的纸巾或湿巾需要额外收费，开发区物价部门表示，《青岛市价格条例》没有对此种情况进行明确规定，纸巾或湿巾收费是允许的，但是餐饮单位需要事先提醒市民。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！