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火锅底料上热搜,海底捞的营销秘密你同样学不会!

  来源:餐饮人必读 作者:CJ

第2页:火锅底料上热搜,海底捞的营销秘密你同样学不会![2]

内容提要:这本书完全符合前文提到的三点:真实、吸引力和跨界合作。第一,书里写的都是海底捞真实员工的具体事例(甚至标注了员工的姓名、所属门店和职位),内容很真实,可信度高;第二,书中包含着海底捞的很多管理思想,包

这本书完全符合前文提到的三点:真实、吸引力和跨界合作。   足不出户#网上学习小吃项目!

第一,书里写的都是海底捞真实员工的具体事例 (甚至标注了员工的姓名、所属门店和职位),内容很真实,可信度高; 足不出户#网上学习小吃项目!

第二,  书中包含着海底捞的很多管理思想, 包括“顾客要一桌一桌的抓”、“不仅会用手,还要用脑去服务”、“让公司吃小亏,让顾客占小便宜”...... 创业致富好帮手!创业新的起点

这些真实案例和故事,对于大众有可读性,对于企业有借鉴意义。   餐饮食品@配方制作在线培训网

第三,作者是黄铁鹰,是北京大学光华管理学院组织管理学访问教授,和海底捞并没有利益关系。  因此,这本书的内容显得客观、有说服力。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

这样的跨界合作让海底捞和作者黄铁鹰都有所裨益,这本书的出世,让中国几乎所有的商学院都开始讲授海底捞,而这本书的优秀案例也让其成为了黄铁鹰的代表作之一。   足不出户#网上学习小吃项目!

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▲《海底捞你学不会》的豆瓣评分为7.2分,超7000人评价 餐饮食品@配方制作在线培训网

相似的,万达也曾出过一本书,名为《万达工作法》,也为万达的品牌形象增益不少,但是由于是万达集团企业文化中心出版的,和万达有直接利益关系 因此这本书的评价以及传播都远远不及《海底捞你学不会》。 创业致富好帮手!创业新的起点

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▲《万达工作法》的豆瓣评分为6分,有436人评价 足不出户#网上学习小吃项目!

这就像是名人自传,第三方来写和自己写,内容的主观性和客观性一定有所差别。   中华名吃学院网站¥创业好帮手

小结   创业致富好帮手!创业新的起点

如果说星巴克是餐饮行业的营销大师,那么海底捞的营销水平已达“无人之境”。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

海底捞做得最好的就是不花钱打“  广告  ”,让营销“不像”营销。   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

近期,多部折叠屏手机出世,科技话题受到热议的同时,海底捞的无线充电服务也成了抖音爆款! 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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海底捞的营销,不得不服,学不会也得学啊!   中华名吃学院网站¥创业好帮手

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本文来自餐饮人必读 作者:CJ
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