火锅底料上热搜，海底捞的营销秘密你同样学不会！

  来源：餐饮人必读 作者：CJ

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内容提要：这本书完全符合前文提到的三点：真实、吸引力和跨界合作。第一，书里写的都是海底捞真实员工的具体事例（甚至标注了员工的姓名、所属门店和职位），内容很真实，可信度高；第二，书中包含着海底捞的很多管理思想，包

这本书完全符合前文提到的三点：真实、吸引力和跨界合作。   足不出户＃网上学习小吃项目！

第一，书里写的都是海底捞真实员工的具体事例 （甚至标注了员工的姓名、所属门店和职位），内容很真实，可信度高； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

第二，  书中包含着海底捞的很多管理思想， 包括“顾客要一桌一桌的抓”、“不仅会用手，还要用脑去服务”、“让公司吃小亏，让顾客占小便宜”...... 足不出户＃网上学习小吃项目！

这些真实案例和故事，对于大众有可读性，对于企业有借鉴意义。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

第三，作者是黄铁鹰，是北京大学光华管理学院组织管理学访问教授，和海底捞并没有利益关系。  因此，这本书的内容显得客观、有说服力。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这样的跨界合作让海底捞和作者黄铁鹰都有所裨益，这本书的出世，让中国几乎所有的商学院都开始讲授海底捞，而这本书的优秀案例也让其成为了黄铁鹰的代表作之一。   餐饮食品＠配方制作在线培训网

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▲《海底捞你学不会》的豆瓣评分为7.2分，超7000人评价 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

相似的，万达也曾出过一本书，名为《万达工作法》，也为万达的品牌形象增益不少，但是由于是万达集团企业文化中心出版的，和万达有直接利益关系 ，因此这本书的评价以及传播都远远不及《海底捞你学不会》。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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▲《万达工作法》的豆瓣评分为6分，有436人评价 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这就像是名人自传，第三方来写和自己写，内容的主观性和客观性一定有所差别。   创业致富好帮手！创业新的起点

小结   中华名吃学院网站￥创业好帮手

如果说星巴克是餐饮行业的营销大师，那么海底捞的营销水平已达“无人之境”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

海底捞做得最好的就是不花钱打“  广告  ”，让营销“不像”营销。   创业致富好帮手！创业新的起点

近期，多部折叠屏手机出世，科技话题受到热议的同时，海底捞的无线充电服务也成了抖音爆款！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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海底捞的营销，不得不服，学不会也得学啊！   创业致富好帮手！创业新的起点