各种甜品的来源及典故

内容提要：天气热起来了，又到了吃冰激凌的季节了，像电影演的那样，失恋、失意，各种倒霉的人最需要的就是一大桶冰激凌。其实不仅是冰激凌，只要是甜的都有心灵安慰剂的作用，因为它让我们的大脑分泌更多的苯多安（一种让人感

   天气热起来了，又到了吃冰激凌的季节了，像电影演的那样，失恋、失意，各种倒霉的人最需要的就是一大桶冰激凌。其实不仅是冰激凌，只要是甜的都有心灵安慰剂的作用，因为它让我们的大脑分泌更多的苯多安（一种让人感觉幸福的物质）。不过，现在甜品店满街都是，但是甜品背后的故事，你知道吗？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　黑森林 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐饮食品＠配方制作在线培训网
足不出户＃网上学习小吃项目！

创业致富好帮手！创业新的起点
创业致富好帮手！创业新的起点

足不出户＃网上学习小吃项目！
足不出户＃网上学习小吃项目！

　　很多人认为黑森林蛋糕都是一款巧克力蛋糕，而实际上它的开发和流传都是因为在这款蛋糕中加入了德国黑森林地区最知名的甜樱桃果酱。相传很早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们做蛋糕时会将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是装饰在蛋糕上。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕传到外地后，变成了所谓的“黑森林蛋糕”了！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　拿破仑 足不出户＃网上学习小吃项目！

足不出户＃网上学习小吃项目！
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

足不出户＃网上学习小吃项目！
中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　马卡龙 餐饮食品＠配方制作在线培训网

中华名吃学院网站￥创业好帮手
餐饮食品＠配方制作在线培训网

足不出户＃网上学习小吃项目！
足不出户＃网上学习小吃项目！

足不出户＃网上学习小吃项目！
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　马卡龙被称为“少女的酥胸”。很多人都认为它是法式甜点，或许是因为“macaron”是法文的缘故，实际上它确实是不折不扣的意大利甜品。据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。马卡龙是甜度高的点心，品尝时需搭配红茶等清爽的饮品。 足不出户＃网上学习小吃项目！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
创业致富好帮手！创业新的起点

　　提拉米苏 餐饮食品＠配方制作在线培训网

餐饮食品＠配方制作在线培训网
创业致富好帮手！创业新的起点

餐饮食品＠配方制作在线培训网
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐饮食品＠配方制作在线培训网
烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里有 “ 带我走 ” 的含义，它源自一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”，十分美味。 餐饮食品＠配方制作在线培训网