王品深化多品牌战略 新品牌「12mini」将全台拓店

  来源：中时电子报

内容提要：近年来，各大牌餐企都在推出自己的子品牌，走多品牌发展的路线！王品（）集团董事长陈正辉在重返台中发迹地举办年一度的大型尾牙宴上指出，中餐与中低价餐饮，ˇ请是王品集团未来将积极发展布局的两大方向。其中，中

近年来，各大牌餐企都在推出自己的子品牌，走多品牌发展的路线！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

王品（2727）集团董事长陈正辉在重返台中发迹地举办5年一度的大型尾牙宴上指出，中餐与中低价餐饮，ˇ请是王品集团未来将积极发展布局的两大方向。其中，中餐有了「莆田」的成功展店经验，目前朝中餐标准化努力，明年将开出在台湾的第6个中菜品牌；中低价餐饮过去也有「石二锅」的成功展店案例，新品牌「12mini」将规模化、明年大举全台拓店。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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王品集团中餐多品牌发展策略，除了「莆田」品牌外，已陆续开发出麻佬大、青花骄、享鸭、沐越等中菜品牌；王品集团执行长杨秀慧表示，明年即将推出以「格外品」（规格外农产品）开发的新品牌「丰禾日丽」，将「丑蔬果」大变身、推广食材不浪费。 创业致富好帮手！创业新的起点

杨秀慧表示，「丰禾日丽」主打台式合菜，客单价估约350～450元，首店预计农历年前于北市林森商圈开出，成为王品旗下台湾第6个中菜品牌。 足不出户＃网上学习小吃项目！

王品集团5年一度的集团大尾牙今(11/19)在台中国际展览馆热闹举行，全台8000位同仁齐聚一堂，今年适逢集团成立25周年，董事长陈正辉、台湾执行长杨秀慧和大陆李森斌共同带领，与同仁一起为王品集团25岁庆生，唱起生日快乐歌。因应王品集团规模持续扩展，陈正辉宣布，明年将徵才1500人；现场也由董事长、执行长、总经理等人发出超过700万元的抽奖奖金，中奖率高达30%以上，最大奖5万元，有20人夺得。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

此次为陈正辉接任后，首度以董事长身分出席王品集团尾牙。王品歷经2015年营运谷底，调整体质后，2017年王品集团EPS达6.01元，毛利率、营业净利率及税后净利率等「三率」创三年新高，并在同一年开出酷必、麻佬大、乍牛和沐越共4个品牌。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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今年持续深化多品牌发展十字战略，新品牌青花骄、12mini、禾乐，以及甫于10月初开出的「享鸭」，皆维持市场高人气，更足见集团厨艺研发愈见成熟。 足不出户＃网上学习小吃项目！