中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

曾经的“中华火锅第一股”小肥羊正在借势谋求自己的再次崛起

  来源:餐饮老板内参 作者:王菁

第3页:曾经的“中华火锅第一股”小肥羊正在借势谋求自己的再次崛起[3]

内容提要:店内还将牛羊烧烤一网打尽,美味的烤牛羊肉串和足足斤重的内蒙爆汁烤羊腿。使得店内的产品品类更具市场竞争力,为消费者提供更丰富的就餐体验。发挥品类优势,单人锅与分享锅并行在传统分享锅底的基础上,小肥羊还推

店内还将牛羊烧烤一网打尽,美味的烤牛羊肉串和足足3斤重的内蒙爆汁烤羊腿。使得店内的产品品类更具市场竞争力,为消费者提供更丰富的就餐体验。 餐饮食品@配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

足不出户#网上学习小吃项目!

- ❸ -发挥品类优势,单人锅与分享锅并行   中华名吃学院网站¥创业好帮手

在传统分享锅底的基础上,小肥羊还推出了一人食套餐模式,模式很好地适应了商务白领午餐需求。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

目前在各购物中心的小肥羊餐厅,都在工作日推出了商务套餐,39元起,15种食材可以确保在5分钟内上齐,超时免单。让繁忙工作的白领在有限的工作日也能饱食高品质的丰盛午餐。 餐饮食品@配方制作在线培训网

足不出户#网上学习小吃项目!

  创业致富好帮手!创业新的起点

  4  在你看不见的地方 小肥羊还发生了哪些变化

在成为百胜中国的一员后,小肥羊花了数年时间进行从里到外的梳理与整合,强化了品控、供应链、训练体系,这些都是小肥羊眼下再度发力的重要基础。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

• 品控: 借助百胜中国优秀的供应商系统,从价格、品质挑选出更具优势的供货商 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

• 供应链: 百胜中国拥有强大的物流供应链,并能做到全程冷链配送;18个大仓覆盖全国成都、西安、广州、新疆、南京等地,为门店提供快速、优质的配送服务。 创业致富好帮手!创业新的起点

• 训练: 依托百胜中国成熟的连锁门店训练体系,形成合理的人员训练模式。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

5  最强品类合体最强系统  这次小肥羊可能真的准备好了  

作为火锅行业的著名品牌,小肥羊与百胜中国体系完成磨合,品牌全面升级后,形成小肥羊品牌的独特优势。  足不出户#网上学习小吃项目!

- 体系稳定 -   创业致富好帮手!创业新的起点

中餐到底能不能实现如同西式连锁餐厅般彻底的标准流程化,始终是行业争议的焦点,而小肥羊的规模扩张似乎正在证明这条路的可行性。 足不出户#网上学习小吃项目!

再次开启狂奔模式,百胜中国强大而稳定的支持体系可能会是制胜的关键。  中华名吃学院网站¥创业好帮手

- 市场洞察 - 足不出户#网上学习小吃项目!

庞大而完整的餐饮运营管理体系,对行业和品牌的发展趋势进行超前的预判,从而在品牌、店型、产品研发等方面与时俱进,这正是百胜中国旗下众多品牌的竞争力来源。  足不出户#网上学习小吃项目!

- 加盟管理 - 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

小肥羊的门店扩张延续着百胜中国系统一贯的严谨。2017年小肥羊迎来了又一个丰收年,扩张速度明显提升,单月最高开出30家店。 餐饮食品@配方制作在线培训网

- 全球化布局 -   中华名吃学院网站¥创业好帮手

作为全球化布局的火锅品牌,历经19个春秋,小肥羊的品牌足迹遍布全球120多个地区及城市。 餐饮食品@配方制作在线培训网

截止到2018年10月,小肥羊已在全球拥有近300家门店,从上海、香港到东京、柬埔寨……小肥羊用“一锅汤”、“一盘肉”的火锅传奇,如今已传播至全球各地。 餐饮食品@配方制作在线培训网

未来,小肥羊还将陆续在柬埔寨、新加坡、缅甸开出更多新店,这也标志着小肥羊品牌跟随国家的大方向走上“一带一路”的发展道路。 足不出户#网上学习小吃项目!

中华名吃学院网站¥创业好帮手

小结 

创业致富好帮手!创业新的起点
餐饮食品@配方制作在线培训网

近日,美团推出了《2018中国火锅品类专题报告》,又带来了火锅品类的好消息。 创业致富好帮手!创业新的起点

报告提到,全国火锅店数量在2017年稳定维持在30万左右,二、三季度略低于一、四季度;2018年前两季度全国火锅店数量持续增长,2018年第二季度达到近40万。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

在全国新开火锅店持续增长的形势下,整个火锅行业市场规模延续着多年的扩大态势。 餐饮食品@配方制作在线培训网

小肥羊似乎正在借势谋求自己的再次崛起,看来这次它是真的准备好了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

↓该文章共3页

本文来自餐饮老板内参 作者:王菁
转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站