德国美食那么丰富，到底哪些能入我们中国吃货的法眼？

  来源：美食导报

第3页：德国美食那么丰富，到底哪些能入我们中国吃货的法眼？[3]

内容提要：啤酒干喝就好推荐人：吴子维（广西人，曾开展过云、桂的德国进出口食品业务）地标美食：啤酒、波隆那肉酱面等美食地标：等吴子维认为，如果用中国人的眼光去看德国饮食，那肯定是匪夷所思的。在他心目中，德国人是非

4 啤酒干喝就好 餐饮食品＠配方制作在线培训网

推荐人：Gary吴子维（广西人，曾开展过云、桂的德国进出口食品业务） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

地标美食：啤酒、波隆那肉酱面等 足不出户＃网上学习小吃项目！

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Gary吴子维认为，如果用中国人的眼光去看德国饮食，那肯定是匪夷所思的。在他心目中，德国人是非常爱喝啤酒的，但与我们国的“酒文化”完全不一样，啤酒在他们眼里是一种“食物”。所以值得一提的是，由于酿酒配方的多样性，德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，有机会大家一定要试试。 足不出户＃网上学习小吃项目！

来自“猪手”和“香肠”的官宣 足不出户＃网上学习小吃项目！

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德国人喝啤酒时，香肠和猪手是标配 ，因此，去德国旅游的人也肯定会接触到香肠和猪手。据说香肠的种类过千，比如牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠等； 创业致富好帮手！创业新的起点

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猪手 中华名吃学院网站￥创业好帮手

而猪手和我们平时吃到的“德国咸猪手”  也很不一样，通常是加入酸菜和各式香料一起熬煮，烹饪方式比较像是中国菜的“炖”，翻动几次等到烂熟后享用，口感和烤猪手完全不同。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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吃的时候还一定要配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，还要将这四种食物沾上芥末酱后同时入口。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

最佳的调料是黄芥末酱，最佳的配菜是德国酸菜 足不出户＃网上学习小吃项目！

不过，对于中国人来说，无论是香肠还是猪手，口感味道都不容易接受，所以像他这样熟悉德国的中国人去到德国后，喝啤酒时多是“干喝”而已。 足不出户＃网上学习小吃项目！

德国美食 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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【地标美食】   餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.波隆那肉酱面（Spaghetti Bolognese） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

2.维也纳香肉排 （Wiener Schnitzel） 创业致富好帮手！创业新的起点

3.萨拉米比萨 （Pizza Salami） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

4.牛肉卷（Rinderroulade） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

5.酸味炖牛肉 （Sauerbraten） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

6.烤鸡（Brath hnchen） 创业致富好帮手！创业新的起点

7.牛排 （Steak） 足不出户＃网上学习小吃项目！

8.熏肉 （Kasseler） 足不出户＃网上学习小吃项目！

9.匈牙利汤 （Gulasch） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

10.咖喱香肠（Currywurst） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

【美食地标】 创业致富好帮手！创业新的起点

1.Jolly 足不出户＃网上学习小吃项目！

2.Haxenhaus zum Rheingarten 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3.La Sepia 足不出户＃网上学习小吃项目！

4.Hofbräuhaus   中华名吃学院网站￥创业好帮手

5.Barfuesser 餐饮食品＠配方制作在线培训网

特别说明： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

上述“德国地标美食”和“德国美食地标”的排行是我们国人的口味排序，但就德国人来说，排序是刚好反过来的。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

据调查，67%的德国男性最喜欢“香肠”，其次是“熏肉”“牛排”；而41%的德国女性也把“香肠”排在美食榜首位。然而，中国吃货明显不这样认为，尤其是留学生。根据莱比锡大学留学生Veronika Zhu的一次社会调查中发现，超过70%的留德中国人（其中大部分是居德华侨以及留学生）都认为吃不惯肥腻的德国香肠，因此大部分人的正餐只能选择土豆以及面条，而在德国最普及的面条就是意大利面，当中的“波隆那肉酱面”最合华人口味。而其他中国人喜欢的美食，也属于口味较清淡的菜肴。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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大口吃肉 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

大口喝酒 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

来德国 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一点也没错！！！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

但，你以为德国美食只有香肠、土豆、面包、猪手、啤酒？？？ 创业致富好帮手！创业新的起点

那你就错了！！！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

德国汇集各国料理（特别是米其林） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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