线上曝光5000万+，德庄的全球粉丝节为啥这么high?

  来源：红餐 作者：吴语

第2页：线上曝光5000万+，德庄的全球粉丝节为啥这么high?[2]

内容提要：门店重磅福利，吸引粉丝到店打卡本届德庄全球粉丝节中，德庄全球多家门店均推出毛肚五折和元品鲜的活动重磅福利，吸引着老顾客也招徕了新粉丝。脆嫩化渣入味，德庄毛肚和水三脆毛肚自然是位担当、每桌必点；青青草鹅

门店重磅福利，吸引粉丝到店打卡   中华名吃学院网站￥创业好帮手

本届德庄全球粉丝节中，德庄全球600多家门店均推出毛肚五折和1元品鲜的活动重磅福利，吸引着老顾客也招徕了新粉丝。脆嫩化渣入味，德庄毛肚和水三脆毛肚自然是C位担当、每桌必点；青青草鹅肠、麻辣牛肉等特色菜品也深受全球吃货的青睐。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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线下活动带动线上渠道销量   中华名吃学院网站￥创业好帮手

粉丝们线下门店尽情嗨吃嗨玩，在线上各大平台也购得开心。德庄天猫商城、有赞商城、苏宁商城粉丝节超值特惠活动，吸引48万粉丝进店浏览。而在大众点评和美团网，“德庄全球粉丝节”更获得300万粉丝的点击关注。 创业致富好帮手！创业新的起点

3  依据年轻消费者特性，赢得年轻消费者的心  

《中国餐饮报告2018》显示，年轻人在餐饮消费中，产品方面关注口味，格调方面关注颜值，价格方面看性价比，对健康的诉求增加。 创业致富好帮手！创业新的起点
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“2017年，80、90、00后人口占全国总人口的近40%，这些新世代将成为中国消费的中坚力量，也是餐饮消费的主力军，因此要想抓住这些消费主力，就得打造能吸引他们的场景，根据他们的诉求在产品、价格等方面做出调整。”上述业内人士表示。餐饮食品＠配方制作在线培训网
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在今年的德庄全球粉丝节上，德庄抓准了年轻人的诉求点，从各方面满足年轻消费者的需求： 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在场景打造上，  以热情似火的黄、滚烫沸腾的红，打造德庄全球粉丝节专属的色彩；中华名吃学院网站￥创业好帮手
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在产品上， 将德庄毛肚和水三脆毛肚作为主推产品，用最大的优惠让消费者品尝到健康、绿色的德庄毛肚；餐饮食品＠配方制作在线培训网
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在产品定价上， 为了给消费者最大的优惠，设置了毛肚5折嗨吃、1元品鲜以及门店重磅福利等活动。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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“众所周知，德庄的毛肚采用的是生物酶嫩化技术，健康、绿色，这次德庄全球粉丝节直接五折，德庄毛肚和水三脆毛肚的‘翻牌率’达到平时的1.5倍！”德庄相关负责人表示。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4  打造标准，占据消费者心智  

本届德庄全球粉丝节上，德庄将李氏辣度宣传推广作为本次粉丝节的重头戏。创业致富好帮手！创业新的起点
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“75度暴辣火星锅挑战”活动将开幕式现场的氛围彻底引爆。由喜欢12°、36°、45°、52°、65°的5位主播带领现场粉丝向75°发起挑战，以划拳的方式定胜负。中华名吃学院网站￥创业好帮手
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同时，德庄火锅还把李氏辣度6个不同度数锅底分别陈列，粉丝可以对其进行详细的解读，深入了解德庄品牌对于辣度分级的科学管理，并能帮助消费者获得更好的用餐体验。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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早在2011年，德庄就决定创立麻辣火锅底料分级标准，历时7年多时间，三位创始人及其团队，累计统计分析德庄900多家门店数亿次的消费行为，期间历经多次反复论证实验，最终成功推出“李氏辣度”。如今在重庆吃“有辣度”的火锅早已成为一种时尚，抢占了消费者的心智。餐饮食品＠配方制作在线培训网
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“定位理论之父”艾·里斯认为：大部分人关注的是产品、质量、服务、价格，并不是说这些都不重要，还有更重要的东西，就是聚焦消费者的心智，看看能不能在心智当中找到一个开放的定位、没被占据的定位。烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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在火锅界，德庄首先界定了统一麻辣火锅底料及汤料的辣度量化标准——“李氏辣度”，在这块处女地占据了消费者的认知高地，实现了定位聚焦。 创业致富好帮手！创业新的起点

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有业内人士表示，在如今餐饮形态多元的背景下，要想获得消费者的品牌忠诚度，对餐饮企业来说，最重要的是，在品牌与消费者之间建立一个强连接。中华名吃学院网站￥创业好帮手
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截至今年，德庄全球粉丝节连续多次成功举办，保持了活动的持续性和连贯性，让消费者每年夏天都会想到德庄和德庄全球粉丝节。同时，每届都以顾客为中心设置活动内容，力图打造一场与消费者的“零距离”狂欢，与消费者之间建立起强连接，更好地服务消费者。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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“每年举办粉丝节，除了服务消费者外，重要的是通过德庄的不断推陈出新，引领重庆火锅，极大地推动了重庆餐饮业的持续健康发展。”德庄相关负责人表示。餐饮食品＠配方制作在线培训网
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事实上，在引领创新这方面，德庄一直是那个敢于吃螃蟹的“人”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

1、  推出了“德庄大火锅”，为重庆火锅留下了一座丰碑，也极大地提升了“德庄”品牌的知名度和美誉度；足不出户＃网上学习小吃项目！
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2、 创造“集中炒料，统一配送”经营模式，既解决了调料师紧缺的问题，统一了火锅底料的味道，又大大地提高了劳动效率，打破了重庆火锅的发展瓶颈，为重庆火锅的快速发展提供了强大动力；中华名吃学院网站￥创业好帮手
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3、 德庄毛肚企业标准上升为地方行业标准，“李氏辣度”上升为辣度地方标准”，为重庆火锅注入科技含量，对重庆火锅的发展具有深远的战略意义；烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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4、 投入巨资，率先在业界建立了餐饮原材料基地，成功打造从土地到餐桌的产业链，从根源确保食材的新鲜和安全，极大地推动了重庆火锅产业化、规模化发展。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

结语

《中国餐饮报告2018》显示，今年，鲜甜味餐厅比麻辣味餐厅多了94万家，这意味着，火锅企业不仅在火锅行业竞争激烈，而且来自外部的竞争压力加大。创业致富好帮手！创业新的起点
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在此背景下，火锅餐企想要赢得消费者的心，就需要具备创新精神，在产品、服务体验等方面与时俱进。足不出户＃网上学习小吃项目！
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即将满20岁的德庄，在餐饮行业算是老牌餐饮，但它始终保持着创新精神，在产品创新、消费服务等方面与时俱进，致力于给消费者最好的体验，并推动行业健康发展。 中华名吃学院网站￥创业好帮手