专家认为我国餐饮业正进入品质、精细、便利时代

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内容提要：新华社长沙９月１１日专电（记者张玉洁）中国饭店协会会长韩明日前表示，我国餐饮业正处于以大众化为主体的多业态、精细化、品质化、特色化的新餐饮时期。由商务部举办的首届中国食品餐饮博览会于９月９日至１２日在

新华社长沙９月１１日专电（记者张玉洁）中国饭店协会会长韩明日前表示，我国餐饮业正处于以大众化为主体的多业态、精细化、品质化、特色化的新餐饮时期。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

由商务部举办的首届中国食品[-0.28%]餐饮博览会于９月９日至１２日在湖南长沙举行，韩明在此间举行的中国食品餐饮业创新发展峰会上作上述表示。 创业致富好帮手！创业新的起点

商务部流通产业促进中心主任路政闽认为，随着经济社会的快速发展和互联网、物联网等新技术的不断应用，居民消费理念、方式和结构正在发生深刻变化。消费层次正从满足温饱向追求品质转变，消费结构由物质型向服务型消费升级，消费方式从线下向线上线下并存转变，消费行为从模仿型向个性化转变，消费理念从铺张炫耀向绿色节约转变。 创业致富好帮手！创业新的起点

中国饭店协会发布的《２０１６中国餐饮业发展报告》显示，目前我国高端餐饮比重不断下降，大众餐饮比例增长迅速。老年消费、“９０后”和“００后”消费、女性消费、亲子消费、品质消费、健康养生消费等追求功能化、特色化、精品化的餐饮消费市场在崛起。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

专家认为，在新餐饮时期，餐饮业应主动实现传统行业的互联网＋，积极适应消费需求侧变化，实现产品和服务的升级，推动行业健康可持续发展。 足不出户＃网上学习小吃项目！