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来源：今日头条
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1. 准备好食材 餐饮食品＠配方制作在线培训网
2. 把茄子洗干净滚刀切成大块，用5克的盐腌制20分钟 餐饮食品＠配方制作在线培训网
3. 西红柿切大块，蒜压成泥，葱切葱花备用 中华名吃学院网站￥创业好帮手
4. 把腌制好的茄子用手挤出水份，锅里倒油加热，倒入茄子翻炒 中华名吃学院网站￥创业好帮手
本文来自今日头条
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