皮料配方:、低筋粉克,、生油克,、麦芽糖醇液克,、碱水克,、鲜鸡蛋黄克皮制作方法:、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;、生油加...
一、原料配方嫩栗子克、糯米粉克、乌枣克、白砂糖克、糖桂花克、湿淀粉克、猪板油克二、制作方法将乌枣放入锅内,煮熟后去皮、核...
以红心薯和黄心薯为主要原料,辅以面粉、蔗糖等精加工而成的糕点小食品,色泽金黄,口感香酥,称为金奇酥。金奇酥营养丰富、松脆...
皮料配方:、低筋粉克,、生油克,、麦芽糖醇液克,、碱水克,、鲜鸡蛋黄克。皮制作方法:、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;、生油...
一、原料配方皮料:富强粉公斤、白糖公斤、白油公斤、黄酒公斤、苏打公斤馅料:炒白糖馅公斤、鲜玫瑰花瓣公斤、桃仁公斤二、制作...
皮料配方:、低筋粉克,、生油克,、麦芽糖醇液克,、碱水克,、鲜鸡蛋黄克。皮制作方法:、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;、生油...
皮料配方:、低筋粉克,、生油克,、麦芽糖醇液克,、碱水克,、鲜鸡蛋黄克。皮制作方法:、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;、生油...
黑麻酥又名芝麻夹心糕,历史较久,除作糕点食用外,还可以作汤团圆子馅料使用,因此,与浙东名产宁波汤团同享盛誉。一、原料配方...
皮料配方:、低筋粉克,、生油克,、麦芽糖醇液克,、碱水克,、鲜鸡蛋黄克。皮制作方法:、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;、生油...
皮料配方(单位:克)馅料配方(单位:克)月饼专用粉:、糖胶:、花生油:、奶香馅:、草梅馅:、烤素:、枧水:、干面:、刷黄...