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中国人一年吃掉万亿这是中国烹饪协会发布的《年度美食消费报告》以下简称《报告》，本文中除特别注明外，数据皆来源于此的一项数据。都说“民以食为天”，《报告》显示，自年以来，全国餐饮收入持续保持两位数增...
图片来自“”都说“民以食为天”，随着收入和生活水平的不断提高，现在人们已经不再满足于吃饱了，而是按照个人的需求要吃好，吃出健康，吃出新体验。那么，在过去的年里，什么样的口味最受大众喜欢？什么样的菜品最...
当镖狮网问本文作者：“进入餐饮行业最大的坑是什么？“杨旭回答：“最最大的坑就是你没有经验，因为没经验，所以遍地都是坑！你在簋街开店，要做好赔三年、养两年，五年后再赚钱的准备，没有钱和足够的实力就别玩了...
很多人认为现在的餐饮行业和以前不一样，感觉像断了线的风筝。速度太快，随风肆意摇摆，没有了方向。新出世的网络餐饮卷进，让许多传统餐饮他们自己乱了阵脚，不知道怎么办，可以说是打了个措手不及。假如想要在未来...
渐行渐远的，给餐饮人留下了冷暖自知的唏嘘。一面是万家餐厅关门，哀鸿一片，一面是小品类风生水起，动辄就是百千万的融资。纷来沓至的，究竟是餐饮品类间的劳燕分飞？还是大一统的合舟共济？战略咨询专家许战海为各...
新华网贵阳月日电（通讯员祖大华）月日，中华餐饮名店、中华名小吃授牌仪式暨钟山区凉都羊肉餐饮行业协会、钟山区美食文化商会新春联欢会举行。近年来，随着六盘水城市产业结构的转型发展，钟山区在大力推进旅游产业...
华龙网月日时讯（记者王思洋）新年伊始，还未吃上正月里的各种美食，就有一场重庆美食文化节即将向市民袭来，重庆的市民又将有口福了。今（）日，记者从重庆市烹饪协会获悉，“第二届重庆厨师节暨重庆美食文化节”将...
在懒人吃货们的助推下，我国外卖市场“井喷式”增长。但在高速增长的同时，网络餐饮也问题不断。槽点最多的当数“幽灵餐厅”，即没有实体经营门店的经营者，吃出问题，连主体都找不到，维权无门。今年月日起，国家食...
中国消费者报报道记者任震宇轻点手机，麻辣烫、烤串、担担面、炒菜……就由外卖小哥送上门。近年来，在线外卖餐饮服务发展迅速，与此同时，外卖服务也成为投诉“重灾区”。中消协曾经发布的《年网络外卖订餐服务体验...
原标题：网络餐饮新规生效护航“舌尖上的安全” 新的一年拉开帷幕，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》也于月日起正式生效。该办法对外卖平台、商户以及配送过程提出了具体要求，让各方在网络食品交易过程中的...
年月日来自：核心提示：资本市场看好新兴实体商业品牌为哪般？ 在经过了一段难熬的寒冬之后，实体商业终于回到了舞台的中央。有专业机构预测，中国实体商业正逐步走出低谷。巨头和资本扎堆的热潮，加速了线下体验...
近日，年餐饮店倒闭名单出炉。在这其中，有金钱豹、很高兴遇见你、潮汕牛肉火锅、茶香书香等数十家知名餐饮，也有不计其数的无名倒下者。结合年北上广深半年倒闭万家餐厅来看，今年的餐饮业洗牌还会持续。那么，对于...
由国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，年月日正式施行。《办法》特别强调入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证。同时要求送餐人员应当核对配送食品...
重庆商报上游财经记者侯佳重庆商报讯日前，中国饭店协会发布年趋势显示，高质量发展将成为年住宿餐饮业发展的主旋律，今年全国住宿餐饮业进入万亿时代。年是互联网、大数据、人工智能与行业深度融合的一年，线上预订...
经济日报中国经济网北京月日讯（记者吴晓薇）记者从四川省食品药品监督管理局获悉，四川省食品安全委员会办公室等部门根据国务院食安办等部门《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》，结合四川省实际，制定了为期...
日前，鲸准研究院发布了中国创投年度白皮书。据白皮书可知，年人工智能与消费生活、机器人、教育及汽车交通五大领域投资热度持续上升，且投资人趋于理性及务实，未来很难重演早些年资本集中在一些概念领域的现象，此...
四川新闻网成都月日讯（记者李丹）年月日，国家食品药品监管总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式实施。月日，成都市食品药品监督管理局再次约谈网络餐饮服务第三方平台公司成都区域负责人，要...
福州是中国小吃之都，当地的小吃连锁品牌不一而足。但同时，众多品牌时至今日又难以发展壮大，其中的原因值得研究。在网络科技飞速发展的当下，如何才能将中国餐饮的“福州模式”升级换代？曾经风起云涌的“互联网餐...
《零售老板内参》特约专栏作者：筷玩思维去年年中就有数据预测，年餐饮业的收入将达到万亿，餐饮行业有望成为国内最大的产业，比汽车产业还大。目前根据国家统计局的数据，去年前个月我国餐饮收入累计为亿元，月只要...
只有各方积极参与、依靠社会共治和监管方式创新，才有望促进食品产业高质量发展，确保“舌尖上的安全”。据新华社报道，近年来外卖市场“井喷式”增长，但外卖美食的问题却不时遭到网友吐槽：怎么总感觉外卖菜量没有...
